Yeni yıla geri sayım başladı. İyisiyle kötüsüyle geçen koca bir yılı daha arkamızda bırakmak üzereyiz. Şimdi yeni bir yıl yeni umutlarla kapımızda.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da yılbaşı akşamı planları çoktan yapılmaya başlandı. Bu özel gecede eğlenmek ve keyif almak isterken farkında olmadan ölçüyü biraz kaçırabiliyoruz. Fakat alınacak birkaç önlemle yapılan kaçakları tolere etmek mümkün.
İşte yılbaşı gecesinde yapılan en sık hatalar:
1. Öğün Atlamak Ve Aç Kalmak:
Yılbaşı sofraları malum oldukça zengin ve lezzetli. Akşam nasıl olsa çok yiyeceğim hayaliyle gün içinde kendinizi sakın aç bırakmayın. Uzun süre aç kalmak ve tek öğüne yüklenmek sağlığınız açısından oldukça ciddi zararlara neden olabilir. Uzun süren açlıklarda görülen ilk durum kan şekerinin düşmesidir ve bu sizin yemek vakti geldiğinde ihtiyacınızdan çok daha fazlasını yemenize neden olur.
Aksine yılbaşında güne kahvaltıyla başlayıp öğle yemeği ve ikindi vaktinde de hafif bir öğün tüketmek daha sağlıklı bir yol olacaktır. Çorba veya zeytinyağlılar sizin için iyi bir alternatif olabilir.
Yılbaşı yemeklerinde olmazsa olmaz salata ve zeytinyağlılardır. Sebzelerle alınan posa hem sindirim sisteminize destek olacak hem de doygunluk yaratarak daha az kalori almanızı sağlayacaktır.
Bu akşam özellikle kızartmalar ve karbonhidrat içeriği yüksek olan besinlerden uzak durarak alacağınız kalorileri de dengelemiş olursunuz.
2. Fazla Miktarda Kuruyemiş Atıştırmak:
Kuruyemişler sağlıklı yağlar açısından oldukça zengin olsa da içerdikleri kalori açısından da bir o kadar yüksektir. Akşam yemekten önce farkında olmadan bitirilen çerez kaseleri yılbaşı yemeği ve alkolle birlikte masum olmaktan çıkıyor. Bu nedenle tüketilen miktarlarda dikkatli olmakta fayda var. Minik bir kaseyi gözünüze kestirin ve gece boyunca sadece onu tüketin. Böylece gizli kalorilere karşı önleminizi almış olursunuz.
3. Meze Seçimi:
Yılbaşı gecesi meze tüketiminde abartıya kaçmamak ve dikkatli seçimlerde bulunmak son derece önemli. Mezelerde kızartma ve kavurma yöntemiyle yapılanlar yerine; peynirli yoğurtlu ve fırın-soteleme yöntemleriyle yapılanları tercih etmek çok daha sağlıklı olacaktır. Bu şekilde hem hazımsızlık problemleri yaşamaz hem de fazla kalori almaktan kaçınmış olursunuz.
4. Sıvı Alımını İhmal Etmeyin
Gece boyunca tüketilen alkol veya meşrubatlar susama hissini azalttığı için su tüketimi de az olabiliyor. Bu yüzden yemeğe başlamadan önce su içmek oldukça önemli. Ayrıca gece boyunca tüketilen besinlerinden dolayı oluşacak problemlere karşı su tüketimine çok daha fazla dikkat edilmelidir. Bu yüzden yılbaşı ertesinde vücutta oluşan ödemi azaltmak sindirim sistemini rahatlatmak ve böbreklerin daha sağlıklı çalışmasını sağlamak için bol su tüketin.
5. Alkol Tüketimine Dikkat!
Alkol vücutta doğrudan yağa dönüşen bir maddedir ve oldukça yüksek kaloriye sahiptir. Gece boyunca alkolle birlikte alınan fazla kaloriyi daha da arttırmamak için beraberinde meyve veya tatlı tüketmeyin. Alkol alınan günün ertesinde alkolün vücuttan atımını kolaylaştırmak için de bol bol su tüketin.
Kendinize gecenin başlangıcında bir limit koymayı unutmayın yoksa gece sonunda sınırlarınızı aşmış bir tüketimle karşı karşıya kalabilirsiniz.
Yeni Yılın İlk Günü…
Yılbaşı ertesinde uygulayacağınız bir detoks programı bağışıklık sisteminizin kuvvetlenmesine sindirim sisteminizin sağlıklı olmasına ve toksinleri atmanıza yardımcı olacaktır.
ÖRNEK MENÜ
Sabah:
- 2 Yemek Kaşığı Nar
- 200 gram Probiyotikli Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Yulaf
- 1 Tam Ceviz
- Tarçın
Ara öğün:
- Yeşil Detoks Suyu
- 10 adet Fındık
Öğle:
- Zeytinyağlı Sebze Yemeği
- 1 dilim Tam Buğday Ekmeği
- 1 Kase Yoğurt
Ara :
- Kırmızı detoks Suyu
- 10 çiğ badem
Akşam:
- Detoks Çorbası ‘Sınırsız’
- Salata (1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı)
- 50 Gram Lor Peyniri
- 1 Dilim Tam Buğday Ekmeği
Ara:
- 2 Dilim Taze Ananas (Bol Tarçınlı)
Detoks Çorbası
2 kabak 2 soğan 2 domates 1 çorba kaşığı bulgur 1 tatlı kaşığı zeytinyağı birer demet nane maydanoz dereotu birer tutam kimyon pul biber kuru nane karabiber 2 - 3 diş sarımsak az tuz limon suyu ve 5 - 6 bardak suyu beraber pişirin daha sonra robottan geçirin.
Kırmızı Detoks Suyu
Yarım adet kırmızı elma 1 adet kırmızı biber 1 adet ufak pancar yarım demet maydanoz yarım adet limon suyu 1 çay kaşığı toz zencefil 1 şişe doğal maden suyu/su bol buz.
Yeşil Detoks Suyu
1 avuç ıspanak yarım adet yeşil elma yarım adet limon suyu 1 demet maydanoz 1 şişe doğal maden suyu/su bol buz.
Not: Lütfen uzun süreli uygulamayın kronik hastalığınız var ve hekim kontrolünde ilaç tedavisi içindeyseniz de beslenme uzmanınıza danışın.
Yeniyılın size sağlık mutluluk huzur başarı aşk getirmesi ve geçen bütün yıllarınızdan daha güzel geçmesi dileğiyle…