Yaz günlerinin vazgeçilmezi sert kabuğunun içine saklanmış hazine: karpuz! Soğuk soğuk ne iyi gelir :)  İçerdiği A C vitaminleri demir magnezyum kalsiyum fosfor potasyum bakır manganez mineralleri ve antioksidanlar sayesinde birçok hastalıktan korur bizi.

- Kırmızı rengini veren likopenden zengin olması ile nadide besinlerden olan karpuz mide bağırsak hareketlerini düzenlemesinden bazı kanser türlerine kalp damar rahatlıklarından nörolojik sorunlara kadar çeşitli birçok hastalığı önleyici etkiye sahiptirler.

- Böbrek sağlığını korur tansiyonu dengeler. Gözleri kuvvetlendirir bağırsak kanserini önler. İdrar söktürür afrodizyak etkisi vardır.

- Antioksidan C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir cildi güneşin zararlı ışınlarına karşı korur.

- % 90’ının su olması ile aşırı terleme sonrası kaybedilen mineralleri yerine koymak kas yorgunluğunu ve ağrıları dindirmek için karpuz/karpuz suyu kendinize gelmenizi sağlar.

- Mevsiminde düzenli tüketilmeye devam edildiğinde kötü kolesterolü düşürdüğü buna bağlı olarak kalp sağlığını iyileştirdiği görülmüştür.

- Az kalorili ancak şekeri yüksek meyvelerden olması ile porsiyon kontrolü dahilinde kilo verme döneminde lezzetli bir seçenek olabilir.

-> Faydalı olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez. Bir porsiyonu (1 ince-normal dilim 200 gram) yaklaşık 60 kaloridir. Mutlaka mevsiminde tüketilmelidir. Faydalarının fazla olması fazla tüketmeyi değil yeterli ama düzenli tüketmeyi gerektirir. ;)