Hindistan cevizi yağı "süper gıda" olarak sınıflandırılabilecek gıdalardan biridir. İçerdiği yağ asitlerinin benzersiz bileşimi sağlığınız üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Hadi gelin faydalarına birlikte bakalım;

1. Hindistan cevizi yağı doymuş yağlardan zengindir. İçeriğindeki bu doymuş yağlar; hem kısa zincirli hem de orta zincirli trigliseridler olarak bilinen karmaşık yağ asididir. Bu birleşim sayesinde sağlığa çok faydaları vardır.

2. Hindistan cevizi yağı diğer doymuş yağlara göre farklı metabolize olur. Doğrudan sindirim sisteminden karaciğere geçerek hızlı enerji kaynağı olarak kullanılır.

3. Epilepsi ve Alzheimer gibi beyin hastalıklarında tedavi edici faydası bulunmaktadır.

4. Orta zincirli trigliseridler kan şekerini dengeledikleri ve metabolizmayı canlandırıp doyma hissi verdiklerinden zayıflamaya yardımcıdır.

5. Hindistan cevizi yağı içeriğindeki orta zincirli lorik asit de zararlı bakteri ve virüsleri öldürerek bağışıklık sistemini dengeler.

6. Cildi korur ve cildi iyileştirmek için ideal olan birçok antioksidan içerir.

7. Yanıklar egzema kepek dermatit ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarını tedavici etkisi vardır.

8. Ağız sağlığına yardımcıdır.

9. Hindistancevizi yağındaki yağ asitlerinin ilginç bir özelliği de açlığınızı azaltabilmeleridir. Bu yağların metabolize olma şekliyle ilgilidir. Bir çalışmada 6 sağlıklı erkeğe değişen miktarlarda orta ve uzun zincirli trigliserit verildi. En fazla bu yağları yiyen erkeklerin günde ortalama 256 kalori daha az tükettikleri görülmüştür. 14 sağlıklı erkekte yapılan bir başka çalışmada kahvaltıda en çok bu yağları içeren gıdaları yiyenlerin öğle yemeğinde daha az kalori aldıklarını yönündedir.

10. Hindistan cevizi yağı iyi kolesterolü (HDL) artıran doğal doymuş yağlar içerir. Ayrıca kötü kolesterolü (LDL) daha az zararlı bir form haline getirmeye de yardımcı olabilirler. 116 hastada yapılan bir çalışmada hindistancevizi yağını içeren bir diyet programının iyi (HDL) kolesterol düzeylerini arttırdığı gösterilmiştir

11. Kalp sağlığı için oldukça faydalıdır.

12. Hindistan cevizi yağı kozmetik olarak da kullanılabilir. Örneğin; yüz temizleyicisi ve nemlendiricisi olarak tercih edilebilir veya saç bakımında kullanabilirsiniz. Özellikle kepekli ya da kuru saçlara sahip kişiler tercih edebilirler.

13. Günde 1-2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı tüketebilir; yemeklerinize yulaf lapasına veya granolalarınıza kahveye veya ılık süte karıştırıp içebilirsiniz.