Süper gıdalara olan ilgi arttıkça yenileri keşfediliyor takviyeleri geliştiriliyor.

Geçtiğimiz yıllarda oldukça popüler olan Spirulina’nın arkadaşı Klorella da çok sorulanlar arasında.

Peki nedir Klorella?

Neye yarar?

Popüler diye kullanmak gerekir mi?

Hadi bilimin ışığında kendisini daha yakından tanıyalım :)

Klorella;

         Kökeni Tayvan ve Japonya’ya uzanan tek hücreli yeşil tatlısu yosunudur. Doğal yapısı gereği geniş bir besin içeriği yelpazesine sahip olup bitkisel protein diyet lifi vitamin mineral ve antioksidan içermekte.

         Ancak sert hücre duvarı sebebiyle bizler klorellayı doğal formunda sindiremiyoruz. İşlenip sıvı toz ve tablet formlarında besin takviyesine dönüştürüldüğünde kendisinden faydalanabiliyoruz. 

Klorella ve Sağlığa Olası Faydaları:

Bağışıklık Sistemini Güçlendirebilir:

         2012 yılında yapılan bir çalışmada; 30 Koreli katılımcı 8 hafta boyunca her gün 5 gram klorella içeren tablet formunda takviye edici gıda almış. Çalışma sonunda katılımcıların bağışıklık sisteminin güçlendiği gözlemlenmiş.

         Hayvanlar üzerinde yapılan bir başka çalışma ise; klorellanın ağır metal ve diğer zararlı bileşenleri vücuttan atılmasında yardımcı olduğunu belirtmektedir. Bahsedilen etkileri vücudun doğal antioksidan yeteneğini artırarak gerçekleştirdiği düşünülmektedir.

Demansa Karşı Koruyabilir:

         2009 yılında fareler üzerinde yapılan bir çalışma klorellanın yaş ile bağlantılı olarak mental sağlığın gerilemesini önlemede önemli rol alabileceğini gözlemlemiştir.

Bu durum klorellanın antioksidan içeriği sayesinde gerçekleştiği belirtilse de her bireyde aynı etkiyi gösterip göstermeyeceği konusu henüz netleşmemiştir.

Yüksek Tansiyon ve Anemi:

         Klorellanın bazı çeşitleri demir folat ve B12 içerir. Yapılan araştırmalar klorellanın gebelik sürecinde meydana gelen yüksek tansiyou düşürebileceğini söylemektedir.

         32 Japon kadın katılımcı 12.haftadan 18.haftaya kadar her gün 6 gram klorella takviyesi almış ve çalışma sonunda daha ılımlı anemi seviyesi ve gebelik kaynaklı yüksek tansiyon belirtilerinin placebo grubuna göre daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.

ÖNEMLİ: Gebelik dönemi boyunca hekiminize danışmadan herhangi bir takviye almamanız gerekmektedir. Bazı ürün ve takviyeler hem bebeğin hem de sizlerin sağlığına zarar verebilir. Lütfen dikkat.

Dayanıklılığı Arttırabilir:

         2014 yılında 10 genç katılımcı 4 hafta boyunca her gün 2 kez 15 gramlık klorella tableti almış. Çalışma sırasında katılımcıların oksijen alımının pik yaptığı gözlemlenmiş. Böylelikle klorellanın aerobik endurans kapasitesini artırabileceği yorumlanmış.

Ancak bu çalışma hem küçük bir grupla yapılıp hem de çeşitli kısıtlamalarının olması sebebiyle kesin sonuç verememektedir. İleride belki atletlerde takviye olarak kullanilabilir kim bilir?

Bisfenol A İle Savaşır:

         Günlük hayatı kolaylaştırmak adına pek çok yeni ve farklı kimyasala maruz kalıyoruz. Bu kimyasallardan bazıları vücudumuza girdiğinde kendilerini hormon sanıp hormonlarımızı taklit ederek yapılarını bozabiliyor.

En önemli gruplarından biri de “ksenoöstrojenler”dir.

         Östrojen kadın vücudunda doğal olarak yer alan bir hormondur. Östrojen hormonunu taklit eden kimyasallar; yabancı östrojenler veya ksenoöstrojenler (xenoestrogens) adını almıştır.

Bu bileşenlere farkında olmadan toprak hava su plastik vb. kaynaklardan maruz kalabiliyoruz. Bu da dolaylı yoldan kanser gelişimine sebep olabiliyor.

2009 yılında yapılan bir çalışmada Klorella fusca’nın vücuttaki ksenoöstrojenleri %90 oranında azaltabildiği gözlemlenmiş.

Klorellanın Besin Değerlerine Bakacak Olursak;

Protein:

Kuru ağırlığı %70’e kadar protein içerebiliyor.

         Yapılan bir fare çalışmasında klorelladan gelen 3 farklı tipte proteinin vücudumuz tarafından etkili bir şekilde absorbe edilebildiği gözlemlenmiş. Bitkisel protein kaynakları düşünüldüğünde bu nadir rastlanan bir durumdur. Bu sebeple klorella veganlar için uygun bir kaynak olarak düşünülebilir.

B12:

         Ayrıca klorella; nadir rastlanan bitkisel B12 kaynaklarındandır.

2015 yılında yayınlanan bir çalışmada B-12 eksikliği öyküsüne sahip 26-57 yaş aralığında 17 Vegan ve vejetaryen bireye her gün 9 gram Klorella pyrenoidosa takviyesi verilmiş. Çalışma sonucunda klorelladan gelen B12’nin vücut tarafından etkili şekilde absorbe edilebildiği gözlemlenmiştir.

Demir:

         Bitkisel demir yönünden de zengindir. C vitamini içeriği ile demir emilimini arttırır. Bu sayede demir eksikliği anemisini önlemede etkili olduğunu söyleyen çalışmalar mevcuttur.

Magnezyum Bakır Çinko Potasyum Kalsiyum folik asit ve diğer B vitaminlerini içerir.

3 gram klorella 100 gram omega-3 içermektedir.

Peki Klorella Nasıl Kullanılıyor?

         Klorellanın sıvı tablet ve toz formunda takviyeleri bulunmaktadır.

Toz formunu salata sos smoothie ya da diğer içeceklere ekleyerek besin değerlerini artırılabilir.

Herhangi bir risk ya da yan etkisi var mıdır?

         2018 yılında yapılan çalışmalar alg bazlı beslenme biçimin (klorella dahil) fareler üzerinde herhangi bir yan etkisi olmadığı söylenmektedir. Fareler bu beslenme şeklini iyi tolere etmiş; karaciğer kalp böbrek fonksiyonlarında herhangi bir hasar gözlemlenmemiştir.

         2011 yılında Amerika Kanser Topluluğu; klorellanın kanser ya da başka herhangi bir hastalık ile savaşabileceğine dair kesin bir kanıt bulunmadığını söylemiştir. Kullanım sırası veya sonrasında hassasiyet/alerjik reaksiyon gösterirse kullanımı bırakılmalıdır.

Özetleyecek olursak;

         Yukarıda da gördüğümüz gibi klorella sağlığımıza pek çok yönden destek olabilecek bir takviye; ancak yapılan hiçbir çalışmada henüz net bir sonuca ulaşılamamıştır. Bu sebeple kendisinden mucizevi sonuçlar beklemek hayal kırıklığı yaratabilir.

Takviye gıdalar ilaç değildir ve her zaman insan sağlığı üzerinde inanılmaz faydalar sağlamaz. Mutlaka doktor denetiminde gereksinim saptanmalı ilaç yerine değil varsa olası tedavi planına paralel bir şekilde alınmalı.

Benim yorumum ise;

         Bizler tek yönlü beslenmeyip dengeli ve sağlıklı beslenmemizde her çeşit ve renkte besine yer verdiğimizde yukarıda bahsi geçen tüm vitamin mineral lif ve fotokimyasal bileşenleri almış oluyoruz. Klorella bu dengeli beslenmemizi destekleyecek bir takviye olabilir; ancak yerini tutamaz.

Sağlığımıza faydaları ile ilgili iddiaları ileriki çalışmalar ile netleşecektir.