Haftanın son iş gününden herkese selamlar

Yoğun bir gününün ardından akşam yemeği için geçkalmışlara geliyor bu favori besinim

Fırında balkabağı

Özellikle et yemekleriyle birlikte sebze tüketmekte zorlanıyor ve dengeli bir öğün olmasını istiyorsanız fırında zeytinyağlı balkabağını önerebilirim özellikle göz sağlığı için ileri yaşlarda görülen makula dejenerasyonunun tedavisinde ve korunmasında kullanılan aynı zamanda A vitamini eşdeğeri olan LUTEİN ve ZEAKSANTİN iyi bir bitkisel kaynağıdır.

Tüm bunlara ek olarak 100 gram çiğ balkabağı ise 820 mcg Beta karoten içerir. Yaygın etkilerine bakacak okursak da kolon kanseri inme ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde kullanılıyor çekirdeği ise neredeyse kendi kadar güçlü bileşenler içeriyor. Yüksek antioksidan kapasitesi ile bağırsak parazitlerine karşı ve eşlik eden idrar problemlerine karşı etkili ayrıca kabak çekirdeğinin damar sertliğinden koruduğu ve mesane taşı riskini düşürdüğü de yapılan deneylerle gösterilmiştir.