Enginar (Cynara scolymus L.) Akdeniz orjinli bir tür olup ekstratı ve yaprakları antik çağlardan bu yana hazımsızlık ve karaciğer problemlerinin tedavisinde kullanılmaktadır.

ENGİNARIN YARARLARI

• Vücudun her türlü yapım ve yıkım işlemini yapan karaciğer dostudur.
• Mide dostudur. Mide asit seviyesini düzenler.
• Toksin yüklü safranın hızlıca dışkı halinde atılmasını kolaylaştırır.
• Probiyotik etkilidir barsak dostudur.
• Yüksek lif içeriği ile hazımsızlığı giderir.
• Kolon kanserine karşı koruyucudur.
• Kan şekeri kan yağları ve kolesterol seviyesinin düzenlenmesini sağlar. İnsülin direnci diyabet yüksek kolesterol ve kalp hastalıklarından muzdarip bireyler tüketebilir.
• Kalorisi düşüktür. Zayıflama programlarında rahatlıkla tüketilebilir.
• Antioksidanlar A ve C vitamininden zengindir. Hücre ve DNA hasarını önler. Dolayısıyla kanser inme Alzheimer gibi hastalıklardan koruyucudur.
• Çocuklarda gelişim döneminde önemli olan minerallerden kalsiyum ve demir içerir.
• Anemi (kansızlık) önlenmesi ve tedavisi için de iyi bir kaynaktır.
• Çayı idrar ve safra söktürücü iştah açıcı olarak kullanılır.

KİMLER KULLANMAMALI?

• Safra kanalları tıkalı ya da safra taşı olanlar
• enginar alerjisi olanlar
• Yüksek K vitamini içeriğinden dolayı antikoagülan (kan sulandırıcı) 0ilaç kullananlar miktarına dikkat etmelidir.
• İshal durumunda ise enginar yaprağı kullanımından kaçınılmalıdır