Covid-19 ve influenzanın hızla yayıldığı bu günlerde bağışıklık sistemimiz oldukça önemli. Öncelikle her gün sürekli üzerine konuştuğumuz bu ‘bağışıklık’ nedir? Biyolojik anlamda bağışıklık vücut hücrelerimizin zararlı mikroorganizmalara direnme yeteneğidir. Yani bağışıklık güçlendirmek aslında hücrelerimize daha güçlü ve sağlıklı olmaları için yardım etmemiz demektir. Peki bunu en iyi şekilde nasıl yapacağız? Kendimizi virüslerden zararlı mikroorganizmalardan nasıl koruyacağız?

Temelde vücudun genel sağlığını bozan hamurişleri rafine şeker ve koruyucu-katkı maddeleri içeren paketli besinler fast food alkol kısıtlanmalıdır. Hepimizin çeşitli stres faktörleriyle boğuştuğu bu günlerde uyku düzenine ve su tüketimine dikkat edilmelidir. Mümkün olduğunca hareketli bir yaşam tarzı benimsenmeli ve belli bir yeme düzeni oluşturulmalıdır. Oluşturulacak bu yeme düzeninde muhakkak yer verilmesi gereken kilit besinler ise;

• Zerdeçal karabiber zencefil gibi baharatlar

• Pancar ıspanak brokoli lahana soğan sarımsak gibi antioksidan deposu sebzeler

• Nar kuşburnu yabanmersini ahududu böğürtlen gibi kırmızı meyveler

• Probiyotik içeriği nedeniyle ev yapımı yoğurt kefir organik/ev yapımı sirke

• Yüksek C vitamini içeren kivi maydanoz limon

Tüm bu besinleri gün içinde tüketerek vücudunuzu hastalıklardan koruyabilir veya hastalık haliniz varsa daha hızlı iyileşmek için vücudunuza yardım edebilirsiniz.

Ayrıca mutlaka kan tahlilleriyle hormon vitamin ve mineral düzeylerinizi kontrol ettirmeli ve bir uzmandan destek alarak tahlil sonucunuza göre önereceği besin takviyelerini düzenli kullanmaya başlamalı beslenmeye ek destek sağlamalısınız.

Örnek Bağışıklık Desteği Tarifler:

Kırmızı bağışıklık: ½ pancar + 1 avuç ıspanak + 1 çay bardağı böğürtlen + 1 su bardağı sade kefir. Blender işlemi uygulandıktan sonra içilmelidir isterseniz bir miktar su ilave edebilirsiniz.

Sarı bağışıklık: 2 adet dilimlenmiş limon + 1 adet dilimlenmiş taze zerdeçal + 2-3 parça dilimlenmiş taze zencefil + 1 çay kaşığı karabiber + 1 adet kabuk tarçın + 1 yemek kaşığı bal.  Malzemeler kavanoza koyulur. 3-4 saat içerisinde sulanan kavanozdaki mucize sarı bağışıklık 1 hafta boyunca buzdolabında saklanarak günde 1-2 tatlı kaşığı miktarınca tüketebilirsiniz.

Yeşil bağışıklık: 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt + yoğurt suyu + ½ demet maydanoz + 2 avuç ıspanak + 1 orta boy kivi. Blender işlemi uygulandıktan sonra içilmelidir isterseniz bir miktar su ilave edebilirsiniz.