Destek Sitesi platformunda Uzman olmak ister misiniz?

Uzman olmak için Şimdi başvurun.

Safra Kesesi Hastalıklarında Sakınılması Gereken Yiyecekler

Oluşturulma tarihi: 27.01.2025 22:14    Güncellendi: 27.01.2025 22:14
  • Yumurta ve yumurta içeren her türlü yiyecek ( Kendinizi gözlemleyin öncelikle )

  • Yağlı börek çörek pasta kek hamur tatlıları.

  • Bütün yağlı yiyecekler kızartmalar kavurmalar.

  • Kaymak krema çikolata tahin tahin helvası lokum.

  • Yağlı etler yağlı balıklar tavuğun derisi.

  • Sucuk pastırma salam sosis.

  • Yağlı kuruyemişer ( fındık fıstık).

  • Sakatatlar ( karaciğer beyin böbrek ).

  • Alkollü içecekler.

  • Gaz yapıcı yiyecekler ( kurubaklagiller kereviz karnabahar lahana portakal mandalina ) Fakat gaz problemi kişiseldir o yüzden besinler denenmeli eğer rahatsızlık söz konusu oluyorsa diyetten çıkarılmalı.

  • Baharatlar ( eğer tolere edemiyorsanız rahatsızlık vermiyorsa tüketmeye devam edebilirsiniz ).

  • Ketçap hardal ve yağlı salata sosları.

  • Somon sardalya gibi yağlı balıkların tüketimi sınırlandırılmalıdır.

  • Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durulmalıdır.

  • Aşırı beslenmekten uzak durulmalıdır.

  • Konserveler ve içeriği bilinmeyen paketli gıdalar.

  • Aşırı miktarda soğan salça sarımsak içeren yemekler.

ÖNERİLER

  • Yiyeceklerinizi yavaş yavaş yiyiniz iyi çiğneyiniz. 

  • Kabızlık problemi varsa diyet bol posalı olmalı ( sebze meyve tam tahıllar( tam buğday ekmeği) kurubaklagiller posadan zengindir ).

  • Et ile yapılan yemeklere yağ takviyesi yapılmamalı. Etler pişirilmeden önce yağlı kısımlarından ayrılması gerekmektedir.

  • Yemeklerinizi haşlama ızgara veya fırında pişirerek tüketiniz.

  • Tavuk hindi etlerini pişirmeden önce derilerini ayırınız.

  • Kahvaltıda yağ tüketmeyiniz. 

  • Salatalara ilave ettiğiniz yağ miktarı oldukça az olmalıdır.

  • Yemeklerin yağını ve suyunu tabağınızda bırakınız.

  • Günde en fazla 2 su bardağı süt veya yoğurt (kaymaksız) tüketiniz.

  • Günde en fazla 3 yumurta büyüklüğünde et tavuk balık veya hindi eti alınız (150-200 gram).

  • Tüketilen peynirin yağ miktarı azaltılmalı. Yarım yağlı peynirler tercih edilmeli.

  • Yumurta akıyla pişirilen kekleri tüketebilirsiniz.

  • Günde 5-6 adetten fazla zeytin tüketilmemeli.

  • Öğün araları uzarsa safra koyulaşarak keseye zarar verebilir. Bu yüzden az az sık sık beslenme alışkanlıkları kazanılmalıdır.

  • Iltihabın azaltılması için bol su içilmelidir. ( 2 5-3 litre)

  • Rezene zencefil ve zerdeçal az miktarda beslenmeye koyularak etkileri gözlenebilir.

  • Safra kesesi iltihabı sırasında ( yüksek ağrı olduğu zamanlarda) beslenme katı gıdalardan olmamalıdır. ( elma şeftali suları çorba yogurt tercih edilebilir)

  • Ağrı geçtikten sonra düzenli fiziksel aktivite yapılmalıdır.

  • Çiğ sebzeler gaz oluşumuna neden olacağı için sınırlı tüketilmeli.

  • Gün içerisinde 1 avuçtan fazla yağlı tohum tüketmeyiniz ( fındık badem ceviz kaju kabak çekirdeği ).

  • Gün içerisinde 2 porsiyon meyve tüketilebilir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.