Zerdeçallı sütün faydaları son zamanlarda sıklıkla tüketilen içeceklerden birine dönüşmesini sağlar.

Zerdeçalın süte verdiği sarı renkten dolayı altın sütü olarak da adlandırılan bu içeceğin yapımı fazlasıyla kolaydır.

İsteğe göre içerisine; karabiber, Hindistan cevizi gibi farklı tatlar da eklenebilir.

İçeceği tatlandırmak için de; karanfil, bal, tarçın gibi malzemelerden de destek alabilirsiniz.

Zerdeçallı süt her gün hızlı bir şekilde hazırlanıp tüketilir. Özellikle zerdeçal içerisinde yer alan ve rengini veren kurkumin maddesi DNA iyileştirmesinden eklem sorunlarının giderilmesine kadar birçok konuda yardımcıdır.

Ek olarak; cildiniz, metabolizmanız, sindirim sisteminiz ve uyku kaliteniz açısından da birçok faydaya sahiptir.

Siz de zerdeçallı sütün faydaları hakkında çok daha ayrıntılı bilgi öğrenerek, bu içeceği günlük rutininize ekleyebilirsiniz.

Faydalı Özellikleriyle Zerdeçallı Süt

Sütün yüksek kalsiyum oranının ve zerdeçalın antioksidan özelliğinin birleşmesini sağlayan zerdeçallı süt, birbirinden farklı faydaları ile ön plana çıkar.

Günlük beslenme rutinine eklenen zerdeçallı süt enfeksiyonunun azalması başta olmak üzere birçok sağlık sorununun da önüne geçmede yardımcıdır.

Zerdeçallı sütün faydalı özellikleri ayrıntılı olarak şu şekilde sıralanabilir:

• Zerdeçal doğal bir antienflamatuar özelliğine sahiptir. Bu nedenle vücudun savunma mekanizmasının güçlenmesini sağlayan zerdeçallı süt, kronik rahatsızlıkların önlenmesinde de destekleyicidir. Aynı zamanda antioksidan özelliği de yüksek olan zerdeçallı süt, hücre bütünlüğünün korunmasında da fayda sağlar.
• Doğal bir ağrı kesici görevi üstlenen zerdeçal, özellikle artrit ve migren gibi rahatsızlıklardan dolayı meydana gelen ağrıların hafiflemesinde destekleyicidir.
• Romatizmal hastalıklar için de fayda sağlayan zerdeçallı süt, romatoid artrit rahatsızlığından kaynaklanan şişliklerin azalmasını yardımcı olur.
• Zerdeçal ve sütün birleşmesi antibakteriyel özelliği oluşturur. Zerdeçallı süt bu antibakteriyel özelliği sayesinde özellikle kışın sıklıkla karşınıza çıkabilecek olan astım, bronşit ve bademcik iltihabı gibi hastalıkların önlenmesinde de destekleyici olan bir içecektir. Aynı zamanda vücudun ısınmasını ve ciğerlerdeki tıkanmaların açılmasında da etkilidir.
• Cildin parlaklığının artmasında da etkili olan bu süt, özellikle kızarıklıkların azalmasında destekleyicidir. Aynı zamanda cildinizin çok daha parlak görünmesine de yardımcı olur. Sivilcelenme ve egzama gibi cilt rahatsızlıkların azalmasında da fayda sağlar.
• Altın sütün faydaları denildiğinde akla ilk gelenlerden biri de kanı temizlemesidir. Kan dolaşımının iyileşmesinde fayda sağlayan zerdeçallı süt, lenf sisteminin temizlenmesinde ve alyuvarlardaki kusurların iyileştirilmesinde de destekleyicidir.
• Özellikle geceleri geç saatlerde tüketilen zerdeçallı süt, uykuya dalmanızı kolaylaştırır. Ek olarak da derin uyku kalitenizin artmasına yardımcı olur.
• Kansere karşı etkili olduğu düşünülen zerdeçallı sütün faydaları arasında antienflamatuar özelliğe sahip olması da yer alır. Dolayısıyla DNA’nızı koruma altına alarak, kanserli hücrelerin vücudunuza zarar vermesini engellemeye destekleyici bir içecektir.

Zerdeçallı Süt Tarifi

Zerdeçallı sütün faydaları günlük beslenmeye dahil edilmek isteniyorsa süt kolay adımlarla hazırlanabilir.

Zerdeçallı süt hazırlanışı pratik olan yararlı içeceklerden biridir. Aynı zamanda her yerde bulunabilecek kolay malzemeleri sayesinde her gün kısa sürede hazırlanabilir.

Zerdeçallı süt yapmanız için; 1 su bardağı inek sütüne, 1 çay kaşığı tarçına, 1 çay kaşığı zedeçal tozuna, bir tutam kadar karabibere ve 1 tatlı kaşığı bala ihtiyaç vardır.

Eğer ki laktoz tolerasyon sorununuz veya süte alerjiniz varsa laktozsuz ya da Hindistan cevizi ve badem sütü de tercih edebilirsiniz.

Sütü hazırlayabilmek için derin bir cezve ya da sos tencerelerini kullanabilirsiniz.

Öncelikle 1 su bardağı sütünüzün içerisine zerdeçalı ilave ederek kısık ateşte, kaynamaya bırakmalısınız.

Dilerseniz bu aşamada içerisine bir miktar kök zerdeçal da rendeleyebilirsiniz.

Süt ve zerdeçal tam olarak özdeştikten sonra homojen bir karışım için sıvıyı süzerek, bardağa aktarabilirsiniz.

Ardından karabiber, tarçın ve bal ilave edebilirsiniz. Eğer bal sevmiyorsanız karanfil de ekleyebilirsiniz. Karışımınız soğuduktan sonra dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Dilerseniz dolaba koyup, soğuk bir şekilde de tüketmeniz mümkündür.

Verilen tarif bir bardaklık olduğu için daha fazla yapmak için doğru orantılı olarak malzemeleri arttırabilirsiniz.

Aynı zamanda elde ettiğiniz karışımı dolapta birkaç gün muhafaza edebilirsiniz.

Bu sayede her gün tekrar tekrar yapmanıza gerek kalmaz.

Zerdeçallı Sütün Yan Etkileri Var mı?

Zerdeçallı süt birbirinden faydalı özelliği ile ön planda olan içeceklerden olsa da bazı yan etkileri ya da zararları da olabilir.

Bu yan etkilere karşı dikkatli olmanız da yarar vardır. Zerdeçal zararları ya da yan etkileri şu şekilde sıralanabilir:

• Hem süt hem de zerdeçal kimi metabolizmalar için alerjen oranı yüksek besinler olabilir. Bundan dolayı dikkatli şekilde tüketilmesi gereklidir. Ciltte kızarıklık, kaşıntı ya da ciğerlerinizde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız doktorunuza başvurmanız tavsiye edilir. Buna ek olarak midede şişlik gibi ve bağırsaklarınızda herhangi bir problemle karşılaşırsanız laktoz intoleransınız olabileceğinden sütü laktozsuz olarak tüketmeyi deneyebilirsiniz.
• Zerdeçallı sütün gün içinde fazla tüketilmesi, hazımsızlık, ishal, mide bulantısı gibi sorunları doğurabilir. Bundan dolayı uzmanların fikirleri doğrultusunda gün içinde sadece bir bardak tüketilmesi uygundur.
• Hamile ya da emziren kadınların zerdeçal sütü tüketmesi tavsiye edilmez.
• Eğer ki düzenli olarak ilaç kullanan biriyseniz de yan etkilere sebep olmamak adına zerdeçallı süt tüketmemenizde fayda vardır. Tüketmek isterseniz de doktorunuza danışmanız önemlidir.
• 3 yaşından küçük çocukların yüksek baharatlı gıdaları tüketmemesi gerektiğinden, zerdeçallı süt de içmeleri uygun değildir.

Zerdeçallı süt ne kadar çok faydaya sahip olsa da kontrolsüz tüketim ve bireysel rahatsızlıklarınızdan kaynaklı olarak bazı yan etkilere de sebebiyet verir. Dolayısıyla eğer bireysel hastalıkları olan biriyseniz doktorunuza danışmanız ve gün içinde önerilen miktarda tüketim yapmanız önemlidir.

Zerdeçallı Süt Hakkında Sık Sorulan Sorular

Zerdeçallı Süt Ne Zaman Tüketilmelidir?

Zerdeçallı sütü her gün dilediğiniz saatte tüketebilirsiniz. Sabah saatlerinde tükettiğinizde enerjik bir gün başlangıcını destekleyebilir. Böylelikle daha verimli bir gün geçirebilirsiniz. Eğer ki uyumadan önce tüketirseniz kaslarınızın gevşemesine ve daha kaliteli bir uyku geçirmenizi sağlar. Ana öğünlerinizden 1-2 saat sonra tükettiğinizde ise tokluk hissi yaratabileceğinden diyet konusunda sizlere yardımcı olabilir. Aynı zamanda zerdeçal sütü susuzluğa sebebiyet verebileceğinden, içeceğinizi tükettikten sonra herhangi bir sorunla karşılaşmamak adına gün içindeki su miktarınızı da arttırmalısınız.

Zerdeçallı Süt Kilo Vermeye Yardımcı Olur mu?

Zerdeçallı süt vücutta depolanan yağların parçalanmasına yardımcı olan içeceklerden biridir. Metabolizmanın hızlanmasını destekleyerek, kilo verme sürecinize yardımcı olur. Aynı zamanda vücudunuzda aşırı miktarda yağ birikmesini de engeller. Özellikle ara öğünlerde ya da sabah saatlerinde tüketilen zerdeçallı süt, açlık hissinin baskılanmasını sağlayarak tokluk hissi yaratır. Bu özellikleri göz önüne alındığında eğer ki diyet yapıyorsanız, doktorunuza danışarak zerdeçallı süt kullanabilirsiniz.

Kimler Zerdeçallı Süt Kullanamaz?

ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından da belirtildiği üzere safra kesesi ile ilgili soruna sahip olan kişilerin zerdeçallı süt dahil olmak üzere zerdeçal içeren hiçbir besini tüketmemesi gereklidir. Özellikle de safra taşı ve safra kanalı tıkanıklığı gibi sorunları bulunan kişilerin zerdeçal tüketimi için doktoruna danışması önemlidir. Aynı zamanda hamilelerin ve 3 yaşından küçük çocukların da zerdeçal sütü kullanımı tavsiye edilmez. Eğer ki kronik bir rahatsızlığınız ya da alerjik bir metabolizmanız da varsa da doktor kontrolünde kullanım önerilir. Bu grubun dışında kalan kişilerin ise kullanım sırasında dozu aşmaması sağlık açısından fazlasıyla önemlidir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.