Latince ismi Ganoderma Lucidum olan mantarın Çin'de geleneksel tıp adı altında kullanımı uzun yıllardır gerçekleştirilmektedir. Ölümsüzlük mantarı olarak da bilinmesi besin değerleri açısından dikkatleri üzerine toplar.
Ancak kültür mantarının aksine doğrudan tüketilememesi kullanımı için bazı yöntemlere başvurulmasını gerekli kılmıştır. Bu nedenle ilaç, gıda takviyesi ya da kozmetik sektöründe ham madde olarak kullanımı yaygındır. Bu süreçte reishi mantarı faydalarının insan sağlığına katkısının olması kullanımını önemli hale getirmiştir.
Ham madde olarak kullanımı incelendiğinde en çok bilimsel çalışma ve veri kırmızı renkli türünde bulunur. Bu sebeple, kırmızı ve parlak hatları ile insanları cezbeden bir görünümü de vardır. Günlük kullanımda da kırmızı türevinin yer alması kırmızı reishi mantarı faydalarına odaklanılmasını sağlamıştır. Bu doğrultuda, Ganoderma Lucidum insan sağlığına etkilerinden bahsederken kırmızı reishi mantarı faydaları merkezli cevaplar verilir.
Genel olarak reishi mantarı faydaları aşağıdaki gibi listelenebilir:
Laboratuvar koşullarında ham madde ekstraksiyon işlemleri sonrasında özüt olarak elde edilebilir. Devamında ise zenginleştirilmiş içeriğin gıda takviyesi olarak üretimi yapılır. Kapsül ya da tablet olarak günlük kullanımı sağlanan ürünün içerikleri analitik yöntemlerin kalitesine göre değişkenlik gösterir. İçeriğinde yüksek oranda bulunan etken madde peptidoglikanlardır, diğer bir ifadeyle b-glukanlar açısından zengindir.
Ayrıca triterpenler ve polisakkaritler de baskın etken maddelerdendir. Ek olarak, kumarin, mannitol, lakton gibi aminoasitler; alkoloidler, omega 3 gibi doymamış yağ asitleri açısından da zengindir. Minerallerden iyot ve açısından da yüksek bir içeriğe sahiptir.
Polisakkarit ve b-glukan içeriği fonksiyonel şekerler grubundadır; bu sayede enerji metabolizmasına, immun sisteme ve otoimmun hastalıkların tedavisine destek yaklaşımlar kazandırır.
Ayrıca b-glukan içeriğiyle bağırsak florasını düzenlemeye destek olurken yararlı bakterilerin daha uzun yaşamasına büyük katkı sağlar. Bu kapsamda, probiyotik/prebiyotik içerikli ürünlerle de sinerjik etkili olduğu sıkça vurgulanır. Bu içeriklere sahip olması terapötik anlamda antidiyabetik, antioksidan, iltihap kurutucu, yara iyileştirme potansiyeli, kan sulandırıcı özellikleri ürüne kazandırır.
Ganoderma Lucidum'un doğrudan tozu öğütülerek elde edilebilir. Bu durumda lezzet ve aroma katması için çorba ya da smoothie içeceklerine ek gıda olarak ilave edilebilir. Ayrıca yiyeceklere ve içeceklere ilave edilen üründe acı tat baskılanmış olur, böylece kullanım kolaylığı yaratır.
Kültür mantarının aksine pişirilerek yemekte tüketilen bir ürün değildir. Bu nedenle farklı alternatifler şeklinde kullanımı sağlanabilir. Öğütülmüş toz formu ya da ekstraktı çay ya da kahvede kullanılarak pozitif bir etki oluşturabilir.
Ekstrakt türevinin gıda takviyesinde kullanımı sağlanabilir, yapılan bilimsel çalışmalarda günlük kullanım dozu da 200-1200 mg arasında belirtilmektedir. Günlük olarak 1-2 kapsül şeklinde kullanımı önerilir ve en az 3 boyunca düzenli kullanımına devam edilmesi tavsiyeler arasındadır. Besin takviyesi olarak ürünün kullanımında kişinin yaşı, kilosu, sağlık profili ya da hastalıklarının varlığına göre günlük alım dozu gerçekleştirilebilir.
Ürünü günlük kullanım dozlarına doktor önerisinde alınması önemlidir. Ekstrakt olarak uygun dozda kullanılsa da kişinin bazı hastalıklarına ya da hassasiyetlerine göre yan etki gözlemlenebilir. Bu doğrultuda, kullandığında sakınca oluşturabilecek durumlar aşağıdaki gibi sıralanabilir:
Fonksiyonel şekerleri içeren hammadde pankreas organının rejenerasyon yeteneğinin artmasına yardımcı olur. Bu sayede, insülin ve glukagon hormon dengesinin korunmasına destek olur. Ayrıca, b-glukan gibi bağırsak florasını destekleyen içeriğe sahip olması besinlerin emilimini yavaşlatmayı destekler. Kan şekerinin de yükselmesi belirli bir ölçüde kısıtlanmış olur, bu sayede vücutta karbonhidrat ve yağ depolarında artışın engellenmesinin desteklenmesi sağlanır.
Ham maddenin ekstrakt olarak üretildiğinde bileşenleri konsantre olarak içermesi biyo verimliliğinin yükselmesinin ana nedenidir. Bu nedenle günlük 200- 1200 mg arasında 1 ya da 2 kapsül şeklinde ürünü kullanılması daha hızlı sonuç alınmasını sağlayabilir.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.