Tropik bölgelerde yetişen çiğ kajunun faydaları oldukça fazladır. Anavatanı Brezilya olarak bilinen çiğ kaju, Vietnam ve Fildişi bölgelerinde de yetişebilmektedir. Bölgede yetişen bir ağacın meyve tohumu toplanarak ucundaki kısmından elde edilen çiğ kaju bugün çerez tabaklarında, ara öğün atıştırmalıkları arasında yerini almaktadır ve besin değeri oldukça yüksek olan bir çerezdir.

7’den 70’e herkes için fayda sağlayan bir besin olan kaju, kendine özgü tadıyla sevilen ve tercih edilen bir kuruyemiştir. Zengin protein içeriğinden dolayı özellikle et ve et ürünleri tüketmeyi tercih etmeyen vegan ve vejetaryen bireylerin sağlıklı atıştırmalık olarak tercih ettiği besinler arasında yer alır. İçeriğindeki yararlı bileşenler sayesinde enerji veren çiğ kaju, sporcuların da sağlıklı ara öğün atıştırmalıklarındandır.

Kaju Besin Değeri Nedir?

Ara öğün ya da atıştırmalık olarak beslenme alışkanlıklarına eklenebilecek olan çiğ kaju besin değeri bakımından da oldukça zengin içeriğe sahiptir.

Çiğ kaju yemenin faydaları ile ilgili besin değerleri hakkında biraz daha detaylı bilgilere yer vermek faydalı olacaktır.

USDA tarafından 28 gr.(1 ons) tuzsuz ve çiğ kaju için sağlanan besin değeri bilgileri:

Kalori değeri: 157

Yağ değeri: 12 gr.

Lif değeri: 0.9 gr.

Protein: 5.2 gr.

Karbonhidratlar: 8.6 gr.

Sodyum değeri: 3.4 mg.

Şekerler: 1.7 gr. şeklindedir.

Bakır içeriği bakımından da öne çıkan kaju, yetişkin bir birey için günlük bakır ihtiyacının yarısının karşılanmasını sağlayacak bir ara öğün atıştırmalığı olarak tüketilebilir. Tabi, ne kadar tüketileceği bu noktada önemli olmaktadır. Pek çok besin için ideal porsiyon ölçüsünün bireyin avuç içi ölçüsü olduğu dikkate alındığında, günlük olarak 1 avuç tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak kaju kalori oranı yüksek bir ara öğün atıştırmalığı olacağından, bu konuda bir uzmandan destek alınması doğru olacaktır.

Alerjik bünyesi olanların ve kronik hastalıklara sahip olan kişilerin mutlaka doktorları ile görüşmesi tavsiye edilir.

Çiğ Kaju Yemenin Faydaları

Sağlık açısından pek çok olumlu etki sağlayan çiğ kaju yemenin faydaları uzmanlar tarafından her fırsatta dile getirilmektedir. Uzmanların çiğ tüketilmesini tavsiye ettiği bu kuruyemiş, içerisinde biyoaktif bileşikler içermektedir. İçerisindeki biyoaktiflerin etkinliğini sürdürebilmesi için uzmanlar çiğ olarak tüketilmesini önermektedir.

• Vücutta serbest radikaller ile savaşan kaju, kalp sağlığı ve vücudun genel sağlığının korunmasını destekler.
• Magnezyum, manganez ve bakır içeriği zengindir. Bu sayede; vücudun enerji üretiminde, beyin ve kemik sağlığının korunmasında oldukça etkilidir.
• İyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra, bitkisel protein oranı yüksektir.
• Tokluk hissi sağlamasından dolayı, kilo kontrolü ve kilo vermek isteyenler için destekleyicidir.
• Kan şekerini düzenlemede olumlu etkisi olan kaju, diyabet riskinin azalmasına yardımcı olur.
• İçerdiği antioksidanlar sayesinde, kanser riskinin azalmasında etkilidir.
• E vitamini içeriyor olmasından dolayı cilt sağlığını destekleyicidir.
• Kajunun içerisindeki antioksidanlar, göz sağlığının korunmasında da olumlu etkilere sahiptir.

Her besin için uzmanlar tarafından paylaşılan önemli bir noktayı hatırlatmakta fayda vardır. Dengeli ve ideal ölçülerde besin tüketimi sağlık açısından fayda sağlamaktadır. Çiğ kaju faydaları oldukça fazla olmakla birlikte, herhangi bir olumsuz durumla karşılamamak için dengeli tüketim alışkanlığı kazanmak en doğrusu olacaktır.

Gebelikte Çiğ Kaju Faydaları Nelerdir?

Hem hassas hem de özel bir dönem olan gebelik sürecinde beslenme dengesi de oldukça önemlidir. Gebelikte çiğ kaju faydaları hakkında merak edilenlere cevap olacak nitelikte bilgilere yer vermeye devam edelim.

Mineraller ve vitaminler bakımından zengin içeriğe sahip olan çiğ kaju, anne adayının ve gelişim süreci devam eden bebeğin sağlığını destekleyici bir besin olabilir. Gebelik sürecinde çiğ kaju, ara öğün ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek besinler arasına dahil edilebilir.

Zengin magnezyum içeriği ile kaju fıstığı, gebelik sürecinde yaşanabilecek olan kas kramplarının azaltılmasında destekleyici etken olabilir. Aynı zamanda olası migren ataklarının azaltılması için yardımcı faktör rolü üstlenebilir.

Demir ve bakır içeriği zengin olan kaju, vücudun ihtiyacı olan oksijenin üretilmesinde yardımcı olabilir. Her iki vitaminin en önemli görevlerinden bir tanesi vücutta oksijen taşınmasını sağlayan kırmızı kan hücrelerinin yapımıdır. Vücudun yeterli miktarda kan hücresi üretebilmesi için demir ve bakır oranı önemlidir. Bağışıklık sisteminin güçlü olması için olumlu etkileri bulunan kajunun, gebelikte çiğ kaju faydaları arasında yer almasını sağlayan bir başka özelliği olduğu söylenebilir.

Gebelik döneminde tüm anne adaylarının kadın hastalıkları ve doğum uzmanı doktorları ile görüşerek, uzmanlara danışarak beslenme programlarına dahil etmeleri tavsiye edilir.

Çiğ Kaju Faydaları ve Zararları

Çiğ kaju faydaları ve zararları neler diye merak edenler için bazı bilgilere yer vermek soruların cevap bulmasını sağlayacaktır.

Proteinler, mineraller içeriği son derece zengin olan çiğ kaju faydaları, vücudun genel sağlığını destekleyicidir. Genel sağlığını korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve daha pek çok olumlu özelliğinden faydalanmak isteyenlerin mutlaka beslenme alışkanlıkları arasında yer vermesi gereken bir besindir. Dengeli bir tüketim alışkanlığının önemli olduğunun bir kez daha altını çizmek isteriz.

Kaju Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Kaju Nelere İyi Gelir?

Çiğ kaju faydaları oldukça fazladır. Bu konu hakkında genel olarak faydalarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkündür:

• Kalp sağlığını destekleyicidir.
• Kemik sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.
• Beyin fonksiyonlarının sağlıklı işleyişinde katkı sağlar.
• Çinko, demir ve bakır gibi mineraller ve vitaminler bakımından zengin içeriğe sahip olmasından dolayı çocukların gelişiminde hem fiziksel hem zihinsel olarak olumlu etken faktörlerdendir. Katı besin tüketmeye başlayan yaş grubu için sağlıklı atıştırmalık olarak verilmesi tavsiye edilir.

Kaju Her Gün Yenir mi?

Her gün kaju yenir mi sorusunun cevabı pek çok etken faktörde gizlidir. Genel itibariyle yetişkin bir birey, günlük bir avuç çiğ kaju tüketebilmektedir. Bu ölçü yaklaşık 25 gr. olarak tespit edilmiştir.

Ancak kişinin sağlığının buna ne kadar uygun olduğu, alerjik bir bünyesi ya da kronik hastalıkları var mı ve benzeri soruların cevapları önemlidir. En doğru cevabı bulabilmek ve tespit için kişinin doktoru ile görüşmesi tavsiye edilir.

Kaju Kabızlığa İyi Gelir mi?

Çiğ kaju, iyi bir lif kaynağı olan ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekleyen bir besindir. Kabızlığın önüne geçebilmek için tüketilebilecek besinler arasında yer alır. Bir diğer olumlu etken olarak, günlük yeterli düzeyde sıvı tüketilmesine dikkat edilmesi de tavsiye edilir.

Kaju Kolesterolü Düşürür mü?

İçerdiği çeşitli mineraller, bileşenler ve vitaminler sayesinde kaju, kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir. Ölçülü miktarda çiğ kaju tüketimi ile kolesterolü dengelemek mümkündür. Kolesterol sorunu olan kişilerin en doğru ölçü tespiti için doktora danışmaları tavsiye edilir.

Kaju Stresi Azaltır mı?

Kaju, negatif duygu durumlarından olan stresi azaltmak için iyi bir besindir. Yoğun çinko içeriği, stres seviyesinin azaltılmasında olumlu etkiye sahiptir. Magnezyum yönünden zengin olmasından dolayı, tüketildiği zaman serotonin hormonunun salgılanmasında artış olmasını destekler. Bir yandan negatif duygu durumunu azaltırken, diğer yandan pozitif duygu durumunun yükselmesinde yardımcı olabilmektedir.

Diyet Yaparken Kaju Yenilebilir mi?

Kaju fıstığı kalori oranı yüksek olduğundan dolayı bir uzman kontrolünde hazırlanan beslenme ve diyet programı ile tüketilmesi tavsiye edilir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.