Ortadoğu ve Hint mutfağında kullanılan çemenin faydaları, aromatik lezzeti, sağlık üzerindeki etkileri sıklıkla araştırılır. Çorba, turşu, et yemeklerine lezzetli tat katan besinin sağlık üzerinde çok pek faydası bulunur. Çemen otu bitkisinin tohumlarının kurutulması ile elde edilen doğal bitki, boğaz ağrılarını rahatlatabilir. Bağırsaklarda oluşan gazı önleyerek kadınların regl dönemi ağrılarını hafifletip, rahat, sağlıklı geçirmelerine yardımcı olur. Böbrek ve karaciğer sağlığını destekleyebilen besin, tıbbi ve kozmetik ürünlerinde de kullanılabilir. Kapsül ve tablet formunda, genel sağlığı tedavi amaçlı tercih edilir. Mide bulantısı, şişkinlik, ishal gibi mide rahatsızlıklarını giderebilen şifalı bir besin kaynağıdır. Kabızlığa da olumlu yönde etki ederek mide rahatsızlıklarını hafifletebilen doğal bitkinin diğer faydalarından bazıları şöyle sıralanabilir:
Aromatik, acımsı tadıyla öne öne çıkan çemen en çok pastırma imalatında, ev mutfaklarında, kahvaltılık ve ara öğünlerde tercih edilir. Sarımsak ve kırmızı biberle karıştırılarak pastırma üzerini kaplamada kullanılır. Vücudun çeşitli organlarına iyi yönde etki eden besinin öksürüğe de iyi geldiği görülür. Göğsü yumuşatan balgam sökücü etkisiyle dikkat çeker. Çemen otu faydaları, doğal besin kaynağının katkı maddesi ve koruyucu içermeyen yapısı, geliştirici, güçlendirici etkileriyle dikkat çeker. Mutfakların yanı sıra tıbbi amaçlarla kullanılan bitki, sağlık üzerindeki faydaları ile tercih edilir. Çemen lif, magnezyum, B vitamini, demir, protein bakımından zengin öğelere sahiptir. Sağlıklı ve parlak cilde sahip olabileceğiniz, cilt ve saç sağlığınızı koruyabilen son derece etkili bir seçenektir. Sağlık üzerindeki faydaları sayesinde vücut gelişiminizi hızlandırabilir. Zengin vitamin, lif bileşenleri sindirim sistemini destekleyerek bağırsak hareketlerini düzenleyebilir. Diyabet yönetiminde de son derece faydalı olan çemen,insülin duyarlılığını artırarak kan şekerini dengeleyebilir.
Karbonhidrat emilimini yavaşlatan çemen, diyabet hastaları için son derece etkili, doğal, destekleyici bir seçenektir. Kötü kolesterol LDL seviyesini düşürmede etkili olan besin, kalp ve vücut sağlığınızı koruyabilir. Kolesterol seviyesini dengeleyerek kalp hastalığı riskini en az seviyeye indirebilir. Anti enflamatuar özellikleri ile vücutta biriken iltihaplanmaları önleyerek çeşitli kronik enflamatuar hastalıkları iyileştirebilir. Bitki üzerinde yapılan çalışmalar çemenin faydaları üzerinedir, tedavi edici özelliklerini öne çıkarır. İnsan sağlığını güçlendiren çemen, anti-inflamatuar özellikleriyle ciltte görülen leke ve sivilceleri azaltabilir. Cildi neme doyurarak canlı, genç, dinamik görünmesine yardımcı olur. Cilt üzerinde oldukça etkili olan besin saç dökülmesini önleyerek saçları kökten uca besleyebilir. Çemen, kepek oluşumunun önleyerek saç derisini güçlendirebilir. Emziren annelerde süt üretimini artırabilen doğal besin kaynağı, anne sütünün kalitesini artırabilir. Mutfakta ve pek çok alanda geniş kullanıma sahip çemen tohumları baharat, ilaç, maske yapımında da kullanılabilir.
Kan şeker oranını dengeleyerek insülin direncini kontrol altına alan çemen vücudun genel sağlığını iyileştirebilir. Turşuların yanı sıra ekmek yapımında kullanılan doğal besin kaynağı sindirim sorunlarını hafifleterek genel vücut sağlığını tedavi edebilir. Çok yönlü kullanım sunan bitki, kan şekerini, kolesterol seviyesini dengeleyerek ihtiyaç fazlasının depolanmasına yardımcı olur. Doğal ve organik beslenme bilincinin artmasıyla son derece tercih edilen besin kaynağı, yaprakları ve tohumları değerlendirilen baklagiller familyasından bir bitkidir. Tekrarlı, bitmeyen öksürükten ve boğaz ağrılarından koruyabilen çemenin faydaları sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olan şifalı etkileriyle de dikkat çeker. Doğal besin kaynağı , hazımsızlık problemlerini en az seviyeye indirerek bağırsak gazı, şişkinlik gibi sorunların çözülmesini sağlayabilir. Östrojen hormonunun salgılanmasına destek olarak göğüslerin dolgunlaşmasına yardımcı olabilir. Menopoz dönemindeki kadınların sorunlarını hafifleterek kadınların bu dönemin rahat, huzurlu geçirilmesine imkan tanır. Çemen bitkisi tohumlarının kurutulmasıyla elde edilen besin, toz baharat olarak çeşitli sos ve yemeklerde kullanılabilir.
Trigliserit seviyelerini düşürmede etkili olan çemen kalp hastalıkları riskini azaltarak kolesterol seviyesini düşürebilir. Geleneksel ve modern tıpta tercih edilen sağlık üzerindeki faydaları saymakla bitmeyen doğal bitki, mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kahvaltılıklarda, sos ve pastırmalara eklenerek farklı damak tatlarına hitap edebilir. Aromatik, lezzetli yapısıyla et yemeklerinin yanı sıra çorba ve turşularda da kullanılabilir. Yapraklı kısımları ıspanak gibi temizlendikten sonra yemek olarak tercih edilebilir. Acımtırak, kekremsi tadına sahip besin, sindirimi rahatlatan bitki çayı olarak da tüketilebilir. Göğüslerin büyümesine yardımcı olan çemen bitkisini öğütüp çörek otuna karıştırarak macun kıvamına gelen karışımı göğüs bölgesine 5 dakika boyunca masaj yaparak uygulamanız tavsiye edilir. Vücut, kalp, sindirim, cilt sağlığı üzerinde ciddi yan etkisi ve zararı bulunmayan besini kullanılırken yine de aşırıya kaçılmamalıdır. Östrojen hormonunun salgılanmasına destek olan çemen kan sulandırıcı bir etkiye sahiptir. Hipertansiyon riskini azaltarak kalp krizi ve felç riskini düşürebilir. Deri döküntüleri, yüz şişmesi, nefes darlığı gibi alerjik reaksiyonları görüldüğü an kullanımının bırakılarak hemen uzman bir doktora başvurulması gerekir. Çocukların, hamilelik dönemindeki kadınların ya da ciddi kronik rahatsızlığı olan kişilerin uzman hekim önerisi doğrultusunda kullanmaları tavsiye edilir.
Baklagiller familyasına ait çemen çoğunlukla yemeklere aroma ve lezzet katar. Tohumları baharat olarak kullanılan çok yönlü bitki tıbbi ve kozmetik uygulamalarda tercih edilir. Sebzeli et yemeklerine, pilav, ekmek ve çorbalara aromatik tat katar. Kahvaltılık çemen faydaları sindirim sistemi üzerinde etkilidir. Mideyi rahatlatarak sindirim sorunlarını tedavi edebilir. Rahatlatıcı etkileriyle kabızlık, hazımsızlık, gaz gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir. Çemen özü yağı, saç ve cilt bakımında tercih edilir. Doğal bakım ürünleri saç köklerini besleyerek saç dökülmelerini azaltabilir. Saçların parlak, sağlıklı görünmesini sağlayarak cilt sağlığını koruyabilir. Antienflamatuar, antioksidan özellikleriyle vücut sağlığınızı güçlendirebilir.
İçeriğindeki biyoaktif bileşikler sayesinde vücuttaki antienflamatuarı etkileyerek iltihaplanmayı azaltabilen çemen, fenolik asitler bakımından zengindir. Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresini ve inflamasyonu azaltabilir. Çemen faydaları vücuttaki inflamasyonu azaltıcı etkileriyle dikkat çeker. Eklem ağrılarını hafifletebilen doğal besin kaynağı, tedavi edici özellikleri ile tercih edilir. Ameliyat ya da küçük operasyonlara gitmeden önce kullanılmaması tavsiye edilir.
Cilt sağlığı üzerinde tedavi edici, güçlendirici etkileriyle öne çıkan çemen ciltteki iltihaplanmayı azaltarak akne gibi cilt sorunlarını en az seviyeye indirebilir. Zengin antioksidan içeriğiyle serbest radikallerle savaşarak cildin doğal, genç ve dinamik görünmesine yardımcı olur. Çemen faydaları nemlendirici ve yumuşatıcı etkisiyle öne çıkan doğal bitki kaynağının tedavi edici etkilerini öne çıkarır. Çemen pullu ve kuru ciltleri yumuşatarak cildin sağlıklı, pürüzsüz görünmesini sağlayabilir. Antiseptik özellikleri cildi bakterilerden arındırarak akne, sivilce sorunlarının azaltılmasında etkili olabilir. Yaşlanmayla mücadele eden anti aging özelliği cilt hücrelerini yenileyerek kırışıklıkları yok edebilir.
Emziren anneler için şifa kaynağı çemen, annelerin süt üretimini artırarak bebeklerin sağlıklı ve doğal şekilde beslenmesine yardımcı olur. İçeriğindeki zengin vitamin, bileşenler prolaktin hormonunun salgılanmasını sağlayabilir. Kahvaltılık çemenin faydaları, anne sütüne etki eden şifalı etkileriyle dikkat çeker. Çemen prolaktin hormonunun düzenlenerek salgılanmasına, süt üretiminin artırılmasına yardımcı olur. Süt kalitesini artırarak zengin vitamin, mineral bileşenleriyle anne ve bebek sağlığını koruyabilir. Bebeğin sağlıklı ve doğal beslenmesini sağlayarak büyüme, gelişimini destekleyebilir.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.