Brüksel lahanası faydaları ile bilinen ve tüketilen bir besindir.

Turpgiller ailesinin bir üyesi olan brüksel lahanası içerdiği vitamin, mineral, antioksidan ve bitki proteini bakımından severek tüketilen yeşil yapraklı sebzelerden biridir.

Aynı zamanda az kalorili olması ve düşük karbonhidrat içermesi ile bilinir. Şekli ile minyatür bir lahanayı andıran Brüksel lahanası, ufak yumrular şeklinde büyür ve katmanlı bir yapıya sahiptir.

Sayısız pişirilme seçeneğine sahip olması ve lezzetiyle çok sevilen Brüksel lahanasının faydalarından yararlanmak isteyenler bu sebzeye günlük beslenmelerinde yer verebilirler.

Brüksel Lahanasının Faydaları Nelerdir?

Bir kış sebzesi olan Brüksel lahanası faydaları ile şifa deposu niteliği taşır.

Yüksek besin değerleriyle beslenmeye dahil edilmesi önerilir.

Yüksek oranda antioksidan ve lif; A, B, C, K, E vitamini; selenyum, potasyum ve kalsiyum mineralleri içerir.

“Brüksel lahanası faydaları nelerdir?” sorusu merak edenler için aşağıdaki gibi yanıtlanabilir:

• Önemli bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidan vücuttaki hasarlı hücreleri onarımda destekler. Düzenli tüketildiğinde sağlıklı yaşamı olumlu yönde geliştirir.
• Günlük alınması gereken C ve K vitaminlerinin ihtiyacını karşılamanıza yardımcı olur. Brüksel lahanası günlük C ve K vitaminlerinin ihtiyacının fazlasını karşılayarak kemik ve kan sağlığını destekleyerek bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder.
• Cildin yenilenme sürecine yardımcı olur. Brüksel lahanasının düzenli tüketimi vücut hücrelerini onarma ve cilt hücrelerini yenileme süreçlerine yardımcı olur. Brüksel lahanasında bulunan antioksidan, lif ve vitaminler DNA’yı korumayı ve hücre yaşlanmasının yavaşlatılmasını destekler.
• İçerdiği vitaminlerle göz ve cilt sağlığına iyi gelir. Brüksel lahanasında bulunan A ve C vitamini hem göz hem de cilt sağlığını olumlu yönde destekler. Brüksel lahanasını mevsiminde düzenli olarak tüketmek bu bakımdan önemlidir.
• Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Lif sindirim sisteminin çalışmasında yardımcı bir kaynaktır. Brüksel lahanası da içeriğinde bulunan liflerle sindirim sisteminin çalışmasını destekler. İshali kabızlık, hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemlerin geçmesine yardımcı olur.
• Hamilelikte brüksel lahanası faydaları da önemlidir. Folat, lif, K vitamini ve C vitamini de dahil olmak üzere hamileler için önemli olan vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır. Folat, nöral tüp defektlerini (NTD'ler) önlemeye yardımcı olan bir B vitaminidir. Brüksel lahanası, folatın mükemmel bir kaynağıdır ve hamile kadınların günlük folat ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Ayrıca hamilelikte yaşanabilecek kabızlığı önler, kan şekerinin kontrolünü sağlar.
• Beyin sağlığının korunmasına yardımcı olur. Brüksel lahanasında bulunan antioksidanlar, mineraller ve vitaminler beyin hücrelerindeki enflamasyonu ve stresi azaltabilir.
• Kemik sağlığının korunmasında ve gelişiminde destekleyecidir. Brüksel lahanasının içerdiği K vitamini iskelet sistemi için önemli bir destektir. Bu özelliği ile kemik sağlığının korunmasına, güçlenmesine, desteklenmesine, kemiklerdeki kireçlenme problemlerinin yaşanmasının önlenmesine yardımcı olur. Böylelikle osteoporoz riskinden korunmayı destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcıdır. Önemli bir C vitamini deposu olan Brüksel lahanası, antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini hastalıklardan korumaya yardım eder. Aynı zamanda vücudu toksinlerden, iltihaplardan, zararlı bakterilerden, hastalık ve virüslerden korumayı destekler.
• Kan şekerinin düzenlenmesine destek olur. İçeriğinde bulunan lif ve antioksidan ikilisi kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Kalp dostu besinlerden biri olan brüksel lahanası; kalp krizi, damar tıkanıklığı, felç, inme gibi durumlardan korunmaya yardım eder.

Brüksel Lahanasının Zayıflamaya Faydası

Brüksel lahanası faydaları ile zayıflama sürecini de destekler.

Düşük kalorili bir sebze olan Brüksel lahanası, düzenli tüketildiğinde antioksidan, C vitamini ve lif içeriğiyle metabolizmanın sağlıklı işleyişine yardımcı olur.

Bu nedenle de beslenme uzmanları tarafından bolca önerilir. 100 gram Brüksel lahanası sadece 36 kalori içerir.

Böylelikle kilo vermek isteyenler için ideal bir seçenektir. Brüksel lahanası, lif bakımından da oldukça zengindir.

Lif, tokluk hissini artırarak daha az yemenize yardımcı olur ve sindirimi kolaylaştırır.

Brüksel lahanası lif ve krom içeriği sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

Kan şekerinin dengelenmesi açlık atakları yaşanmasını önler. Siz de bu faydaları ile Brüksel lahanasını beslenmenize dahil edebilir ve zayıflama sürecinizi sağlıklı kılabilirsiniz.

Brüksel Lahanası Nasıl Yıkanır?

Brüksel lahanası yıkamak ilk bakışta zor gibi görünebilir ancak oldukça basittir. Brüksel lahanasını soğuk suyla durulayın.

Bu, yapraklarda bulunan toz ve kiri temizlemeye yardımcı olur. Sararmış veya solmuş yaprakları mutlaka koparın. Lahanaları sapından kesin.

Su dolu büyük bir kaba Brüksel lahanalarını koyun ve 2-3 dakika kadar bekletin.

Böylelikle lahanada bulunma ihtimali olan böcekler ve kirler suda birikir.

Suyu değiştirin ve lahanaları durulayın. Brüksel lahanasını yıkamada sirkeli su da kullanabilirsiniz.

1 litre suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyerek brüksel lahanalarını 5 dakika bekletebilirsiniz.

Brüksel Lahanasının Yan Etkileri Var mı?

Brüksel lahanası faydaları ve zararları merak edilen konulardandır.

Her besinde olduğu gibi Brüksel lahanasında da yanlış tüketimde zararlar bulunur.

Aşırı tüketimi tiroid bezinin yavaş ve dengesiz çalışmasına sebep olabilir.

Ayrıca sindirim sisteminin çalışmasını desteklediğinden aşırı tüketildiğinde su kaybına neden olabilir. Bunun yanında gaz ve mide rahatsızlıklarının yaşanmasına neden olabilir.

Brüksel Lahanasının Besin Değeri

Brüksel lahanası faydaları bakımından değerlendirildiğinde 100 gram Brüksel lahanası; 36 kalori, 3.29 gr karbonhidrat, 4.45 gr protein, 0.34 gr yağ, 4.4 gr lif içerir. Ayrıca A, C ve K vitaminleri ile bakır, demir, potasyum ve mangan mineralleri ile lif açısından zengindir.

Sık Sorulan Sorular

Brüksel lahanası zayıflatır mı?

Brüksel lahanası zayıflamaya yardımcı olabilir. 100 gram Brüksel lahanası sadece 36 kalori içerir. Brüksel lahanası, lif bakımından oldukça zengindir. Lif, tokluk hissini artırarak daha az yemenize yardımcı olur. İçerisindeki B vitamini metabolizmayı hızlandırıcı etki gösterebilir. Kan şekerini dengeleyerek açlık ataklarını önlemeye ve daha az yemenize yardımcı olabilir.

Brüksel lahanası nasıl yenmeli?

Brüksel lahanası salata, çorba veya garnitür olarak tüketilebilir. Hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olan Brüksel lahanası farklı yöntemlerle de pişirilebilir. Kaynar suda 5-10 dakika kadar haşlanarak tereyağı, zeytinyağı veya limon suyu ile tatlandırılabilir. Zeytinyağı, tuz ve sevilen baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilebilir.

Brüksel lahanası hangi hastalıklara iyi gelir?

Brüksel lahanası, besin değeri yüksek ve birçok sağlık faydası sunan bir sebzedir. Vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlar açısından zengin içeriği ile çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir ve genel sağlığınızı destekleyebilir. Şişkinlik, kabızlık, hazımsızlık ve ishal gibi problemlerin geçmesine yardımcı olur.

Brüksel lahanası kimler yememeli?

Brüksel lahanası, düşük kalori değerine sahip olmasına rağmen yüksek besin değeri içeren bir sebzedir. Bu sebzenin normal miktarlarda tüketilmesi güvenilirdir ancak gaz oluşturma özelliği nedeniyle özellikle ülser gibi mide rahatsızlığı olanlar veya ishal sorunu yaşayanlar bu duruma dikkat etmelidir. Aksi takdirde tüketiminden olumsuz etkilenilebilir.

Brüksel lahanası şekere iyi gelir mi?

Kan şekeri seviyelerini düşürmeye veya dengede tutmaya yardımcı olabilecek yöntemler arasında günlük yaşamda ve beslenme alışkanlıklarında şu adımların uygulanması faydalı olabilir: Yeterli miktarda sıvı alımına özen göstermek ve lif açısından zengin olan Brüksel lahanası, avokado, brokoli gibi besinleri tüketmek şeker seviyelerinin ideal aralıklarda olmasını destekleyebilir.

Brüksel lahanası ne zaman yenir?

Brüksel lahanası, kış sebzesi olarak bilinir ve Ağustos ayından Mart ayına kadar taze olarak tüketilebilir. Brüksel lahanasının en lezzetli olduğu dönem Aralık ve Ocak aylarıdır. Bu aylarda brüksel lahanaları daha gevrek ve tatlı bir tada sahiptir. Brüksel lahanası mevsimi dışında da dondurulmuş olarak veya konserve olarak da brüksel lahanası bulabilirsiniz.

Brüksel lahanası çiğ yenir mi?

Brüksel lahanası genellikle kavurma, buharda pişirme veya kaynatma gibi çeşitli yöntemlerle hazırlanırken isteğe göre taze olarak da tüketilebilir. Taze Brüksel lahanası yemenin sıkça karşılaşılan bir yan etkisi de belirli bireylerde gaz sorununa neden olmasıdır. Bu nedenle sindirim sistemine dikkat edilerek tüketilmelidir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.