Erik meyvesi, gülgiller familyasının en sevilen üyelerinden birisidir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan erik birçok kişinin yazı bekleme sebebi haline geldi. Gülgiller familyasının meyvesi yenilebilen bazı türleri bulunur. Prunus cinsi olarak da bilinen bu ağaçların genel adı erik olarak bilinir.
Türkiye'nin özellikle Doğu Anadolu bölgesinde bol miktarda erik ağacı bulunur. Meyvenin yetiştiriciliği de yine bu bölgelerde yapılır. Güney Anadolu bölgesinin kurak ve sıcak bölgelerinde de yine erik yetiştiriciliği yapıldığı bilinir. Marmara bölgesinde çok sık rastlanan bir durum olmasa da bu bölgede de yetiştiğine dair bazı bilgiler bulunur.
Eriğin faydaları özellikle eriğin ilk çıktığı dönemlerde daha çok kendisini gösterir. Bu nedenle ilk meyvelerin her zaman daha sağlıklı olduğu düşünülür. Erken dönemlerde oluşan erik, can eriği ismi ile de bilinir. Yaz ortalarında olgunlaşma gösteren eriklere ise Japon eriği denilir. Can erik denilen meyve yazları tükettiğimiz yeşil eriktir. sayesinde hem lezzetli meyveler yemiş hem de sağlığınızı korumuş olursunuz.
Eriklerin bilinen birçok farklı türü bulunur. Bunlar arasında en popüleri ise yeşil eriktir. Yeşil erik haricinde ise en yaygın olarak bilinen türleri şu şekildedir;
Bunların haricinde ise farklı erik türleri olduğu bilinir. Bazı türler bu eriklerin melezi olarak da kabul edilir. Bu meyve türlerinden bazıları ile kuru erik türü de yapılır. Kuru meyve türlerinden birisi olarak kabul edilen kuru eriğinde sağlık açısından birçok faydası bulunur.
Eriğin faydaları özellikle demir eksikliği açısından çok önemlidir. Birçok faydası olan erik türlerinin kurutulmuş olarak tüketilmesi de yine sağlığımızı koruyucu bazı özellikleri ortaya çıkarır. Genellikle listelerinde yer alan kuru meyvelerden birisi de kuru eriktir. Kuru eriğin faydalarının şu şekilde olduğunu belirtmek mümkündür;
Yeşil erik yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden birisidir. Eriğin faydaları olmasının yanı sıra meyvelerin lezzeti de birçok kişinin severek tüketme nedenleri arasında yer alır. Yeşil erik meyvesinin sağlığımız açısından bazı olumlu etkileri vardır. Yeşil eriğin sağlık açısından sağlamış olduğu bazı faydalar şu şekildedir;
Aynı zamanda yeşil erik kilo dengesinin sağlanması için de yardımcı olan bir meyvedir. Akciğer sağlığınızı korumak için de yeşil eriğin faydalarından yararlanmak mümkündür. Yeşil erik meyvesi bol miktarda antioksidan içeriğine sahiptir. Böylelikle hem cilt hem de genel sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Kırmızı erik, yaşlanma karşıtı özellikleri ile tanınır. Anti aging özelliklerine sahip olan kırmızı erik vücuttaki bağ dokularının yenilenmesine yardımcı olur. Böylelikle ciltte kırışıklık ve ince çizgi oluşumunun daha geç oluşması sağlanır. Böylelikle cildiniz daha genç ve daha sağlıklı bir görünüme sahip olur. Kırmızı erik faydalarından bir diğeri ise kansızlık problemine iyi geliyor olmasıdır. Aynı zamanda kırmızı erik tüketimi vücuttaki demir emilimini de kolaylaştırıcı özelliklere sahiptir. Kırmızı eriğin bilinen diğer faydaları ise şu şekildedir;
Mürdüm eriği sağlık açısından faydalı besinleri içeren bir meyvedir. Antioksidan ve vitamin bakımından zengin olan arasında şu maddelere yer verilir;
Mürdüm eriğinin bilinen başka faydaları da bulunur. Mürdüm eriğinin gereğinden fazla tüketilmesi özellikle diyabet hastaları için tehlike arz eder.
Mürdüm eriği oldukça sağlıklı ve faydalıdır. Fakat aşırı miktarda tüketim bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Aşırı mürdüm eriği tüketimine bağlı olarak ortaya çıkabilecek bazı sağlık sorunları şu şekilde bilinir;
Hamilelik (gebelik) sürecindeki kişilerin, bu süreç içerisinde mürdüm eriği tüketmemesi gerekir. Doktor onayı olmadan hamilelikte mürdüm eriği tüketmek, farklı sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına sebebiyet verebilir. Aynı zamanda diyabet hastalarının belirli bir miktardan daha fazla mürdüm eriği tüketmesi, kan şekerinde değişimlerin ortaya çıkmasına da neden olabilir.
Eriğin faydaları olduğu kadar aşırı tüketime bağlı olarak bazı zararlarının ortaya çıkma riski de vardır. Bu nedenle gün içerisinde erik tüketimini minimum seviyede gerçekleştirmek gerekir. Yeşil erik aşırı miktarda tüketildiği takdirde şu tarz sağlık problemleri ortaya çıkabilir;
Erik türlerinin birçoğu kilo verme sürecini destekleyen özelliklere sahiptir. Aynı zamanda erik türleri kişiye tokluk hissi verdiği için öğün yerine de geçer. Böylelikle kilo verme sürecinde büyük oranda destek sağlar. Kuru erikler bu konularda çok daha fayda sağlar.
Diyet listelerinde kuru meyve tüketimine yer verilir. Kuru kayısı ve kuru erik türleri metabolizmanın hızlanmasına katkı sağlar. Aynı zamanda kuru erikler yağ yakıcı özellikleri sayesinde kilo verme sürecinizi olumlu yönde etkiler. Diyetinizde erik ve kuru erik tüketmeniz halinde kilo vermeniz çok daha kolay bir hale gelir. Bu süreçte diyet ile beraber egzersiz yapmaya da dikkat etmek gerekir. Hareketlilik yağ yakımını kolaylaştırır.
Gün içerisinde bir porsiyon yeşil erik tüketmek gerekir. Ortalama olarak 10 - 12 adet tüketimi sağlık için faydalıdır. Fakat bu miktar kişinin sağlık durumuna göre de değişiklik gösterebilir. Örneğin hamilelik sürecindeki kadınların, doktorlarının onay verdiği miktarda tüketmesi gerekir. Aynı şekilde diyabet hastalarının ve kronik rahatsızlığı olan kişilerin de yine doktorlarına danışarak yeşil erik tüketmeleri gerekir. Diğer erik türlerinin ise gün içerisinde tüketim miktarı farklılık gösterir.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.