Noodle, Asya ülkelerinin en popüler yiyeceklerinden birisidir. Bu yemeğin diğer bir ismi de Asya eriştesi olarak bilinir. Erişte ve şehriye türü olarak kabul edilen bu erişte türü ile hazırlanan geleneksel yiyecek, ülkemizde de son dönemlerde sık sık tüketilmeye başladı. Ham maddesi ise Japonya'da sıkça tüketilen pirinç unudur. Türkiye'de ise bu yemek türü buğday unu kullanılarak üretilir.

Uzun şeritler halinde kesilen ve mayalanmamış hamurdan yapılan noodle faydaları olduğu kadar zararları da olan bir besindir. Erişteler kaynar su içerisinde hazırlanır. Bazen ise içerisine yemeklik yağ ve tuz ilave ederek bu yemeği hazırlamak mümkündür. Noodle içerisine farklı soslar ilave edilir. Bu soslar sayesinde farklı bir lezzet elde edilir. Evde hazırlanabilen bu yemek oldukça lezzetli ve zararsızdır. 

Fakat hazır olarak satılan bu ürünlerin sağlık açısından riski bulunur. Hazır ürünlerin zararlarının temel nedeni ise işlenmiş olmasıdır. İşlenmiş olarak satılan bu besin, insan sağlığını tehdit edici bir yemektir. Bu nedenle de noodle tüketmek isteyenlerin bu yemeği evde kendilerinin hazırlaması çok daha sağlıklıdır.

Noodle zararlarından etkilenmemek için bu yemeği evinizde hazırlarken, yumurtalı erişte ya da spagetti dahi kullanabilirsiniz. İçerisinde tavuk parçaları ve  ekleyerek de yemeğinizi çok daha faydalı bir hale getirmeniz mümkündür.

Noodle zararlarından dolayı birçok sağlık probleminin ortaya çıkma riski vardır. Asya ülkelerinde üretilen ve ev yapımı olduğu bilinen geleneksel yemek ile günümüzde hazır paketler halinde satılan ürünlerin arasında büyük bir fark vardır.

Hazır olarak satışa sunulan bu ürünün içerisinde yer alan bazı maddeler, sağlığı tehdit edici unsurların oluşmasına neden olur. Özellikle sağlık sorunlarınız varsa hazır ürünlerin tüketiminden kaçınmanızda fayda vardır. 

Hazır Noodle Zararları Nelerdir?

Hazır yemek türleri arasında yer alan bu ürün en pratik yiyeceklerden birisidir. Kolayca hazırlanan bu yemek sayesinde ekstra bir uğraşa ihtiyaç duymadan bir öğünü atlatmak mümkündür. Bu yemek her ne kadar pratik olsa da sağlık açısından çok fazla zararı olduğunu da göz ardı etmemek gerekir.

Günü kurtarmak için tercih edeceğiniz hazır noodle zararları ile sağlık problemlerinizin ortaya çıkmasına sebebiyet verebilir. Hazır noodle ürünleri birbirinden farklı lezzetleri ve sosları ile satışa sunulur. Lezzetli tatları sayesinde birçok kişinin ilgisini çekmeyi başaran noodle zararları nelerdir öncelikle bunu bilmek gerekir. Noodle zararları nelerdir şu şekilde bilinir;

• Metabolik hastalıkların oluşumuna neden olur
•  yol açar
• Kalp hastalıklarının riskini arttırır
• Yüksek  yol açar
•  neden olur
• Damar hastalıklarının oluşumuna sebebiyet verir
•  riskini arttırır
• Sindirim sorunlarına neden olur
• Hazımsızlık yapar
•  problemine sebep olur

Evde Hazırlanan Noodle Zararlı Mıdır?

Noodle zararları olsa dahi ülkemizde en sevilen yiyeceklerden birisi haline geldi. Özellikle hazır yemek türlerinin tüketiminde gün geçtikçe artış görülür. Bu tarz ürünlerin  neden olduğuna dair bazı bilgiler vardır.

Bu bilginin doğruluğu ise henüz kanıtlanmadı. Bu nedenle noodle zararları arasında kısırlığa yol açtığını söylemek doğru olmaz. Noodle tüketmek isteyen kişiler, evde kendileri de kolaylıkla bu yemeği hazırlayabilir. Evde hazırladığınız bu yemeğin de bazı zararları bulunsa da yine de hazır ürünler kadar sağlığınıza zarar vermez. 

Noodle zararlarından daha az etkilenmek için ise erişte ya da çubuk makarna kullanarak kendi yemeğinizi rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle yumurtalı erişteler ile hazırlanan ev yapımı noodlelar hem daha zararsız hem de daha lezzetlidir.

Bu yemeği hazırlamak için sade noodle da satışa sunulur. Bu ürünlerin tüketimi de yine bazı sağlık sorunlarının oluşumuna neden olabilir. Bu nedenle sade noodle da tüketmemeye özen göstermek gerekir. Kısacası evde kendi hazırlayacağınız noodle da sağlığa zararlıdır. Bu yemeği hazırlarken kullanacağınız malzemelere göre yemeğin zararları azalabilir. 

Noodle Soslarını Tüketmek Sağlıklı mıdır?

Noodle satışı yapılırken yanında bazı soslar da bulunur. Bu sosların içeriğinde ne olduğu tam olarak bilinmez. Fakat bu sosların içerisinde tersiyer bütil hidrokinon (TBHQ) ismi verilen bir katkı maddesinin bulunduğu hakkında bazı bilgiler vardır.

Bu katkı maddeleri ve koruyucular, sindirim sisteminde sorunlar oluşmasına sebebiyet verir. Hazır olarak satılan bu yemek türünü tüketen kişiler üzerinde bazı araştırmalar ve testler yapılmış.

Yapılan bu testlerin sonucunda ise noodle zararlarının insan üzerinde ne gibi etkileri olduğu ortaya çıktı. Hazır noodle ve bu yemeğin yanında verilen sosları tüketen birçok kişinin felç riskinin arttığı gözlemlendi. Bu ve bunun gibi birçok neden göz önüne alındığında, yemeğin ve soslarının sağlıklı olduğunu söylemek doğru olmaz. 

Noodle Kansere Yol Açar mı?

Bu yemeği sıklıkla tüketen kişiler üzerinde yapılan araştırmalarda birçok kişinin felç riskinin arttığı belirtilir. Bu belirtinin haricinde ise birçok kişinin vücudunda kanser hücrelerinin artış göstermeye başladığı görülmüştür.

Bu tarz ürünler sadece kanser hücrelerinin oluşumuna neden olmakla kalmayıp aynı zamanda  riskini de arttırır. Kansere neden olduğu bilinen noodle, hormon dengesinin bozulmasına ve  çökmesine dahi sebebiyet verebilecek kadar zararlı bir besindir. 

Noodle kansere yol açar mı sorusuna ne yazık ki evet yanıtını vermek mümkündür. Bu nedenle noodle tüketimini bırakmak ya da minimum seviyeye indirmek gerekir. Aşırı miktarda noodle tüketimi, özellikle de hazır noodle tüketmek, yaşam kalitenizin yüksek oranda düşmesine neden olur.

Noodle'ın Psikolojik Etkileri Bulunur Mu?

Noodle tüketiminin sadece sağlığa değil aynı zamanda psikolojiye de zarar verdiği hakkında bazı bilgiler vardır. Bu bilgilere göre noodle içerisinde yüksek oranda rafine karbonhidrat yer alır. Aynı zamanda noodle glisemik indeksi olması nedeni ile kan şekerinin ani bir şekilde yükselmesine ve daha sonra kan şekerinin aniden düşmesine neden olur. Bu durum kişinin enerjisinin sürekli olarak düşüş göstermesine yol açar. 

Enerjinin düşüşü ile birlikte kişinin ruh halinde değişimlerin meydana gelme ihtimali de artar. Bu dalgalanmalar sonucunda anksiyete başta olmak üzere bazı psikolojik temelli problemler oluşur.

Bu yemeği aşırı miktarda tüketen kişilerin bir süre sonra odaklanmakta zorluk çekmesi gözlemlenebilir. Bu yemek türünü düzenli olarak yiyen kişilerin stres seviyesi de artış gösterir. Bu gibi durumlar duygusal ve psikolojik yönden kişilere zarar verir. 

Noodle'ın Yararları Var mıdır?

Genellikle zararları olduğundan bahsedilen noodleın yararları yok mu? Evet, bu yemeğin sağlık üzerinde bazı faydaları vardır. Noodle zararları, genellikle hazır ve paketli üretime bağlı olarak ortaya çıkar. Asya ülkelerinin geleneksel tatları arasında yer alan bu yemek, yöresel bir lezzet olarak da bilinir. Asya ülkelerinde hazırlanan noodllerın pek fazla zararı yoktur.

Hatta sağlık açısından bazı faydalar sağladığı da bilinir. Sürekli olarak zararlarından bahsedilmekte olan bu lezzetli yemek türünü hazır almadığınız zaman faydalarından yararlanmanız mümkündür. Paketli gıdaların içerisinde yer alan katkı maddeleri, noodleın zararlı hale gelmesinin temel nedenini oluşturur. Bu besinin sağlık açısından bilinen bazı faydaları şu şekildedir; 

• Sinir sistemine fayda sağlar
• B vitamini alımını destekler
• Uzun süre tok tutar
• Düşük kalorili olduğu için kilo alımına neden olmaz
• Vücudun demir ihtiyacını karşılar

İnsanlık tarihinin en eski besin kaynaklarından birisi olarak bilinen bu besin, doğru bir şekilde hazırlandığında sağlık açısından başka birçok faydayı da beraberinde getirir. Bu yemek türü, protein bakımından da zengin bir yiyecektir. Böylelikle günlük protein ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olur. Aşırıya kaçılmadığı takdirde ev yapımı türlerini tüketmek, sağlığınız için fayda sağlar.

Noodle'ın Ne Sıklıkla Tüketilmesi Uygundur?

Geleneksel Asya yemeğini yemeyi seven kişiler özellikle hazır olarak çok fazla tüketmemeye dikkat etmelidir. Marketlerde paketli bir şekilde satışa sunulmuş olan bu besinin bilinen birçok zararı vardır. Bu ürünlerin pratik bir şekilde hazırlanması haricinde bir faydası da olmadığı bilinir.

Hazır ürünleri maksimum ayda bir kere tüketmek mümkündür. Ev yapımı olarak hazırlanan türlerini ise haftada bir kere tüketmenizde herhangi bir sakınca yoktur. Kilo almak amacı ile ev yapımı türünü tüketmek isteyen kişiler ise haftada bir kereden fazla bu yemeği tüketebilir. Bunun haricinde ise daha fazla miktarda yemekten kaçınmak gerekir. 

Noodle Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Noodle Besin Değerleri Nelerdir?

Noodle besin değerleri oldukça yüksek olan bir yiyecektir. Bu bilgiler ev yapımı klasik Asya türü için geçerlidir. Sağlıklı olan Asya ülkesine ait bu yemeğin bir su bardağı baz alındığındaki besin değerleri şu şekilde bilinir;

• 276 kilokaloridir
• % 78'u karbonhidrattan oluşur yani içerisinde 50 gram karbonhidrat yer alır 
• Protein oranı ise 9 gramdır. 9 gramlık protein, bir su bardağı yemeğin yaklaşık olarak % 14'ünü oluşturur
• Bir su bardağı (200 gr) içerisinde 4.2 gram yağ bulunur. Bu yağ oranı ise yemeğin % 7'lik bir kısmını kapsar
• İçerisinde 2.4 gram lif vardır
• Kolesterol oranı ortalama olarak 168 miligram civarındadır

Bu besin değerlerinin haricinde ise 200 gramdan oluşan bu yemek içerisinde; 42 miligram sodyum, 488 miligram potasyum, 70 miligram kalsiyum ve 3.8 oranında demir bulunur.

Diyet Yaparken Noodle Tüketilir mi?

Birçok kişinin severek tükettiği bu yemek ne yazık ki kilo vermeyi destekleyen bir besin değildir. Bu nedenle de diyet yaparken tüketilmesi önerilen bir durum değildir. Özellikle hazır olan yemek türleri kilo alımına sebebiyet verir. Diyet yaparken bazı günler bu yemeğin ev yapımı olan türlerinin tüketiminde bulunabilirsiniz.

Ev yapımı olarak tüketildiğinde bu yemeğin tok tutucu özelliği bulunur. Fakat bu besini düzenli olarak tüketmek kilo alımına neden olur. Bu yemeğin aşırı tüketimi, obezite gibi sağlık problemlerine yol açabilir. 

Diyet yapmak isteyen kişilerin, uzman diyetisyenlerden randevu oluşturması gerekir.Diyetisyenler sizler için en uygun diyet listelerini hazırlar. Vücut kitle indeksiniz göz önüne alınır. Ne kadar kilo vermeniz gerektiğine karar verilir.

Olmanız gereken kilodan daha düşük bir kiloya ulaşmanız da aşırı kilo alımı kadar sağlığa zararlı bir durumdur. Kısaca diyet yaparken bu besini tüketmek doğru bir beslenme yöntemi olarak kabul görmez. Diyet süresince birkaç kere bu besini tüketmek ise sizlere kilo aldırmaz. 

Kilo Almak için Noodle Tüketmek Mümkün müdür?

Kilo almak bazı kişiler için kilo vermekten çok daha zor bir durumdur. Bazı kişilerin bünyesi kilo almaya müsait değildir. Asya ülkelerinin bu yemeği ile daha kolay bir şekilde kilo almak mümkündür. Kilo almak isteyen kişilerin bu yemeği tüketmesi mümkündür. Fakat hazır olarak satılan bu yemeğin tüketiminin sağlığa olan zararlarını da göz ardı etmemek gerekir. 

Hazır olarak satışa sunulan ürünler kilo almanıza yardımcı olurken vücudunuzda kanserli hücrelerin oluşmasına ve hatta felç olmanıza dahi yol açabilir. Kilo almak için de yine ev yapımı olan türlerini tüketmeniz hem kilo almanızı sağlar hem de sağlığınıza zarar vermez.

Bu yemeği tüketmeyi seviyorsanız ve kilo almak istiyorsanız haftada iki kere bu yemeği tüketmeniz mümkündür. Hazır olarak satışa sunulanları ise ayda bir kereden fazla olmayacak şekilde tüketmeniz önerilir. 

Kilo almaya çalışırken sağlığınızı riske atmamaya dikkat etmeniz gerekir. Kilo almak isteyen kişiler de yine diyetisyenlere başvurarak kendilerine en uygun diyet listelerine sahip olabilir. Böylelikle sağlıklı bir şekilde kilo almak da mümkün hale gelir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.