Tahin pekmez, Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltılıklarından birisidir. Tahin ve pekmezin muhteşem uyumu sayesinde kahvaltılar daha lezzetli hale gelir. Aynı zamanda tahin pekmez faydaları da olan bir besindir. Bir arada sunulan bu iki besinin de birbirinden farklı faydaları bulunur.

Tahin, susamın kabuğunun soyulması ile elde edilir. Kabuğu soyulan susam kavrulur ve öğütülür. Orta Doğu reçinesi olarak da bilinen , tek başına tüketildiğinde de sağlık açısından fayda sağlar. Geçmiş dönemlerden beri tüketilmekte olan tahin, Türkiye başta olmak üzere Yunanistan, Kuzey Afrika, İran ve Orta Doğu'da sıklıkla tüketilir. Tahinin yapısı genellikle fındık ezmesine benzetilir. Fakat tahinin daha sert ve keskin bir tadı bulunur. Kalp sağlığını koruduğu bilinen bu besin, pekmez ile bir aradayken ekstra sağlıklıdır.

 , yoğun bir tada sahip olan şurup türüdür. Farklı meyveler kullanarak pekmez üretimi sağlanabilir. Özellikle kuşburnu ile hazırlanan pekmezler en sık tercih edilenlerinden birisidir. İncir, şeker pancarı ve ardıç kullanılarak da pekmez elde edilir. Genellikle  ve dut pekmezi tahinin yanında daha sık tercih edilir. Pekmez çok eski dönemlerden beri tüketilir. "Bekmez" olarak da bilinen bu şurubun ismi Oğuz Türkçesi kökenlidir. Pekmez kelimesinin en eski anlatımı Kaşgarlı Mahmud dönemine kadar dayanır. Divan-i Lügat-it Türk'te dahi pekmeze yer verildiği bilinir. Tahin pekmezin faydalarından yararlanmak için sizlerde bu besini kahvaltı sofralarınıza ekleyebilirsiniz.

Tahin Pekmez Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Tahin pekmezin faydaları özellikle bu iki besini karıştırarak tükettiğimizde ortaya çıkar. Faydalı olan her şeyin fazlası ise bizlere zarar olarak geri döner. Bu nedenle de her şeyi dozunda tüketmek gerekir. Tahin pekmez faydaları şu şekilde bilinir;

• Enerji verir
•  katkı sağlar
• Yorgunluğun giderilmesine destek olur
• Soğuk algınlığına iyi gelir 
• Halsizliği giderir
• Üst solunum yolu rahatsızlıkları için faydalıdır
• Akciğer problemlerine iyi gelir
• Vücudu toksinlerden arındırır
•  için faydalıdır
• Astıma iyi gelir
•  sağlar 
• Kemik sağlığı için faydalıdır
• Beyin gelişimine katkı sağlar
• Tokluk hissi verir

Tahin pekmez faydaları kadar bu besinin zararlarına da dikkat etmek gerekir. Aşırı miktarda tahin pekmez tüketimine bağlı olarak ortaya çıkabilecek problemler şu şekildedir;

• Böbrek rahatsızlıklarına neden olabilir
•  hastalarının şeker seviyesinin yükselmesine sebebiyet verebilir
• Bazı ilaçlar ile etkileşime girebilir

İlaçlar ile tahin pekmezin etkileşime girebilme ihtimaline karşın eğer düzenli kullandığınız ilaçlar varsa mutlaka doktorunuzdan onay almalısınız. Kronik rahatsızlığı olan kişilerin tahin pekmez tüketimine ekstra dikkat etmesi gerekir. 

Tahin Pekmez Kansızlığa İyi Gelir Mi?

Tahin pekmez faydalarından bir diğeri kansızlık problemine iyi geliyor olmasıdır. Kansızlık problemi yaşayan kişilerin mutlaka gün içerisinde tahin pekmez tüketmesinde fayda vardır. Kan yapıcı besinler tüketerek kansızlık sorununu minimum seviyeye indirmek mümkündür. 

Aynı zamanda  olan kişiler için de tahin pekmez oldukça faydalıdır. Demir eksikliğine bağlı olarak kişilerde kronik yorgunluk gözlemlenir. Bu yorgunluk probleminin önüne geçebilmek adına tahin pekmez faydalarından yararlanmak mümkündür. Tahin pekmez içerisinde bol miktarda B vitamini ve demir vardır. Böylelikle tahin pekmez tüketimi yaparak hem kansızlık problemine hem de demir eksikliğine fayda sağlamak mümkün hale gelir.

Tahin Pekmezin Cinselliğe Faydaları Nelerdir?

Tahin pekmezin cinsel performansı arttırıcı bazı özellikleri bulunur. Hem kadınlara hem de erkeklere cinsel enerji veren bu besin özellikle iktidarsızlık problemi yaşayan kişiler için ekstra fayda sağlar. Tabi ki iktidarsızlık problemine direkt olarak tahin pekmez ile çözüm bulunmuş olamaz. Bu gibi durumlarda sağlık kuruluşlarından randevu alarak alanında uzman doktorlar tarafından muayene edilmeniz gerekir. 

Bazı iktidarsızlık durumlarında ilaç tedavisi ve tahin pekmez gibi ek gıdalar önerilir. Fakat durumun ciddiyetine bağlı olarak mutluluk çubuğu ismi verilen penis protezinin yapılması da mümkündür. Afrodizyak etkisi veren tahin pekmez sayesinde çiftlerin cinsel hayatının olumlu yönde ilerleme gösterdiği de bilinir. Gün içerisinde tahin pekmez tüketerek hem sağlığınızı koruyabilir hem de cinsel performansınızı arttırabilirsiniz. Aşırı miktarda tahin pekmez tüketimi ise cinsel isteği aşırı derecede arttırarak rahatsızlık verici bir boyuta ulaşmasına neden olabilir. 

Tahin Pekmez Kilo Vermeye Yardımcı Mıdır?

Tahin pekmez içerisinde bulunan mineral ve vitaminler sayesinde tokluk hissi oluşur. Bu tokluk hissi sayesinde gün içerisinde fazla gıda tüketiminden uzak durmak mümkün hale gelir. Aynı zamanda tahin pekmez vücudun tatlı ihtiyacını da karşıladığı için ekstra tatlı tüketimine de gerek kalmamış olur. Böylece kilo alma probleminin önüne geçilir. Acıktığınız ya da canınız tatlı istediği zaman tahin pekmez tüketerek bir öğünü tamamlamış olursunuz. Tahin pekmez kilo vermeye yardımcı bir besin değildir. Fakat tokluk hissi sağlaması ve tatlı ihtiyacın karşılamasına bağlı olarak ekstra kilo alımının önüne geçer. Böylelikle var olan kilo kontrol altına alınmış olur.

Tahin Pekmez Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Hamilelikte (Gebelikte) Tahin Pekmez Tüketimi Zararlı mıdır?

 kadınlar için en zorlayıcı ve en keyifli süreçlerden birisi olarak bilinir. Anne olmanın vermiş olduğu duygu ile birlikte hassaslaşan kadınların aynı zamanda vücutları ve sağlık durumları da değişir. Kilo alımı, vücutta şişlikler gibi bazı fiziksel değişimler hamilelik sürecinde sıklıkla görülür. Bunun haricinde ise ani duygu değişimleri ve aşermeler de gebelik sürecinin zorlu aşamaları arasında yer alır. Aşerilen her gıdanın tüketilmemesi gerekir. Bazı gıdalar hamilelik dönemindeki kadınlar için zararlı olabilir. Bu nedenle tüketmek istediğiniz gıdalara dikkat etmeniz gerekir. Bazı gıdalar hamilelik sürecinde alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasına dahi neden olabilir. 

Tahin pekmez ise hamilelik sürecinde tüketilmesi önerilen besinlerden birisidir. Özellikle hamileliğiniz kış aylarına denk gelmiş ise mutlaka gün içerisinde tahin pekmez tüketmelisiniz. Tahin pekmez annenin sağlığını korumaya katkı sağlarken aynı zamanda bebeğin gelişimi açısından da oldukça faydalıdır. Hamilelik sürecinde tüketilen tahin pekmez, hücre yenilenmesine büyük oranda yardımcı olan bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve bebeğinizin bazı vitaminleri almasına da imkan sunar.

Tahin ve Pekmezi Ayrı Ayrı Tüketmek Faydalı mıdır?

Tahin ve pekmezin ayrı ayrı tüketimine bağlı olarak da sağlamış olduğu bazı faydalar vardır. Birçok kişi tahin pekmez tüketimini sever. Fakat bazı kişiler ise bu iki tadın bir arada tüketilmesinden hoşlanmayabilir. Tahini ve pekmezi birbirinden ayrı olarak tüketmeniz de yine sağlığınız açısından birçok farklı fayda sağlar. İkisini bir arada tüketmeniz sadece iki farklı besinden aynı anda fayda görmenize imkan sunmuş olur. Tahin ve pekmezin birbiri ile uyumunun birçok kişi tarafından sevilmesinden kaynaklı olarak bu iki farklı besin bir arada tüketilir.

Tahin Pekmez Kilo Alımına Neden Olur Mu?

Tahin pekmezin kilo verdirici bir özelliği olmadığı gibi kilo aldırıcı biz özelliği de yoktur. Tabi ki bu konuda küçük bir detaya yer vermek gerekir. Tahin pekmezin gereğinden fazla tüketilmesi kilo almanıza neden olur. Aşırı miktarda tüketimi gerçekleştirilen her besin kilo aldırır. Tatlı bir karışım olan tahin pekmezi gün içerisinde aşırı derecede tüketmediğiniz takdirde kilo alımı gibi bir problem ortaya çıkmaz.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.