Kirazın faydaları, içeriğinde yer alan fonksiyonel bileşenlerine, vitamin ve mineral değerlerine bağlıdır. Doğal bir antioksidan olması ile vücutta yabancı maddelerin uzaklaştırmasına katkı sağlayan bir meyvedir. Günümüzde, kirazın faydalarını daha iyi anlamak için meyvenin nasıl tüketildiğine dikkat edilmelidir. 

Kirazın çekirdeği, sapı, meyvesi, yaprağı gibi farklı bölümlerinin etken madde değerlerinin farklanması yararlarını da açıklar. Bu nedenle, kirazın faydaları nelerdir, sorusu birden fazla cevapla karşılık bulabilir. Tüm bu bilgiler doğrultusunda meyvenin farklı türleri ve kullanım şekline göre açığa çıkan özellikleri yararlarında değişkenlik gösterebilir.

Kirazın Faydaları ve Besin Değerleri

Kirazın faydaları, renkleri ya da tatları içeriğinde yer alan bileşenlerle açığa çıkar. Koyu kırmızı türlerinde renk pigmentleri yoğun olarak bulunur ve antosiyaninler açısından zengindir. Antosiyaninler bitkilerde bulunan güçlü bir antioksidandır ve meyve kısmında daha çok bulunur. Flavanoid ve fenolik asitler açısından zengin meyvenin özellikle çekirdek ve yaprak kısmında da aktif maddeler mevcuttur. 

itaminler açısından C, B ve  yüksek ihtiva etmesi ile dikkat çeker. C ve  vücutta yapım ve yıkım reaksiyonları gerçekleşirken koenzim görevi görerek enzimlerin yapısına katılırlar. Bu nedenle bu vitaminlerin eksikliğinde vücut negatif sinyaller vermeye başlar ve bazı hastalıklar görülebilir. 

Bununla birlikte, potasyum başta olmak üzere magnezyum, manganez, bakır mineraller açısından da zengindir. Lif içeriği yüksek olan meyvenin kalori değerlerinin de düşük olması diyet programlarına eklenmesinin ana nedenidir. 1 porsiyon kirazın (154 gram) besin değerleri aşağıdaki gibi belirtilebilir:

• Protein 2 gram, karbonhidrat 25 gram, lif 3 gramdır.
• Kalori değeri ortalama 97 kcal'dir.
• Günlük RDA değeri açısından C vitamini %18'ini,  %10'unu, bakır %5'ini, manganez %5'ini karşılar.

Genel Olarak Kirazın Faydaları Nelerdir?

Kirazın faydalarını, anti-inflamatuar, diüretik, antioksidan özellikleriyle beraber hormon benzeri yapıları içermesi ile gösterir.

Bu doğrultuda meyvenin yararları aşağıdaki gibi listelenebilir:

• Enfeksiyon kurutucu özellik göstermesi vücudun savunma sistemine büyük katkı sağlar. Bu sayede, enfeksiyonlara vücut tarafından daha hızlı önlem alınarak kronik hastalıklara yakalanma riski azalır. Günümüzün kronik hastalıkları arasında olan kanser, , kalp ve obezite gibi problemlerle mücadeleye katkı sağlar.
•  gibi hastalıklarda tansiyonun dengelenmesine destek olur. İçeriğinde bunan antosiyaninler ve polifenoller kan basıncını düşürmeye yardımcıdır. Potasyum açısından zengin olması vücutta fazla sodyumun atılmasına destek olur, böylece kalp-damar sağlığını destekler.
• C vitamini açısından zengin olması cildin daha parlak görülmesini ve kolajen sentezinin artmasını destekler. Ayrıca, toksinlerin atılmasını destekleyerek cilt üzerinde anti aging etki göstermesi ile dikkat çeker. Ek olarak, güneşten kaynaklı cilt lekelenmelerde bölgesel hasarın iyileşmesine katkı sağlar.
• Sporcu aktivitesinin artmasında destekleyici bir yeri vardır. Düşük glisemik indeksli olması ve yüksek antioksidan özellikleri vücutta enerji performansını arttırmada destekleyici bir rol üstlenebilir. Bu sayede, kas ağrısı gibi semptomların azalmasını destekleyerek daha uzun süreler egzersiz yapma durumu oluşturabilir.
•  ya da uykusuzluk problemlerine karşı çözüm yolu açabilir. İçeriğinde uyku hormonu olarak bilinen melatonini bulundurması uyku kalitesinin artmasını destekler.
• Antosiyaninler sayesinde bilişsel aktiviteyi yükseltmeye ve beyni güçlendirmeye yardımcıdır. Yaşla beraber gelişen mental problemlerin engellenmesine destek olabilir. Böylece, alzheimer ve parkinson gibi hastalıklara karşı bir önlem alınmasında yardımcı rol oynar.
• Lif içeriği ile kilo kontrolünde önemlidir. Zayıflama diyetlerinde öğünlere eklenen meyve tokluk hissi vermesi ile iştahın kontrollü olmasına katkı sağlar.
• Anti-inflamatuar özelliği ile eklem ağrılarına neden olan gut hastalığının tedavisine destektir.  kanda ürik asit seviyesinin yükselmesiyle tetiklenir. Meyvenin tüketilmesi, idrar söktürücü özelliği ile fazla ürik asidin böbreklerden atılmasını destekler. Böylece, eklemlerde ürik asitin kristalleşmesi engellenebilir ve eklem ödemlerini azaltmada yardımcı rol oynayabilir.

Tüketim Şekline Göre Kirazın Faydaları

Kirazın faydaları nelerdir sorusuna pratikte ne şekilde kullanılacağıyla cevaplanabilir. Tok ya da aç karnına kullanımlarına göre vücutta etkileri de farklanabilir. Aç karnına kirazın faydaları düşünüldüğünde tokluk hissi vermesiyle kilo verme amaçlı tercih edilebilir.

Diğer bir taraftan tok karnına kullanımlarında tansiyonun dengelenmesine büyük ölçüde katkı sağlayabilir. Günlük hayatta leziz tatları nedeniyle tatlı besinlerin tarifine de eklenebilir. Bu anlamda, reçel ve marmelat olarak tüketilerek kahvaltı sofralarında yerini alabilir. 

Aromaları sayesinde pasta ve kek yapımını da eklenerek tatlılık derecesini olumlu etkileyebilir. Ayrıca, sos olarak kullanılarak bazı salata ve pasta tariflerinde lezzeti katlayabilir. Ramazan döneminde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan komposto ya da meyve suyu yapımında kullanılması da favori tercihlerden biridir.

Tüm bunlarla birlikte, etken madde yoğunluğunun arttığı ekstrakt, sıvı, çay gibi formları da tercih edilebilir. Meyvenin bölümlerinden flavonoid ve fenolik asitlerin yüksek bulunduğu sap, çekirdek ve yemiş kısmı daha çok öne çıkar.

Kiraz Sapı Faydaları Nelerdir?

Kiraz sapı çayı faydalarının ortaya çıkması için demlenme usulüne dikkat edilmesi önemlidir. Ayrıca, kiraz sapı faydaları değerlendirirken günlük tüketim miktarı da belirleyicidir.  için günde 1-2 kere tercihe bağlı tüketilebilir. Özellikle, kiraz sapının faydalarından idrar söktürücü ve ödem atıcı özellikleri vücuda büyük katkı sağlayabilir. Bunun için aç karnına tüketildiğinde potansiyeli de yükselebilir.

Çayın yapraklardan yapılması kiraz yaprağı faydalarının yüksek olmasının sebebidir.

Genel olarak kiraz sapı faydaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:

• Böbreklerde idrar torbasının daha kolay boşalmasını sağlamasıyla idrarın atılmasında destekleyici rol oynar.
• İdrar yollarında enfeksiyonların ve iltihaplanmaların oluşumun önlenmesini destekler.
• Potasyum düzeyinin yüksek olması aynı zamanda iyi bir diüretik özellik göstermesini sağlar.
• Vücutta toksinlerin atılmasını destekleyerek ödemin atılmasına katkı sağlar. Bunun yanında, detoks etkisi göstermesi vücudun temizlenmesinde destekleyici rol oynamasını sağlar.
• Böbreklerde kum ve taş oluşumlarını da engellemede destekleyici rol üstlenir.
• Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olurken diyabet hastalığının tedavisine dolaylı katkı sağlarlar.
• Sindirim sisteminde hazımsızlığın, şişkinliğin ve gazın önlenmesinde destekleyicidir.
• Kolesterolün dengelenmesine katkı sağlayarak kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltmada yardımcıdır.
• Cilt problemleri arasında siyah nokta, , leke gibi durumların minimize edilmesinde destekleyicidir.
• Uykuya daha rahat dalmayı teşvik ederken stres ve depresyon gibi durumlarla mücadeleye katkı sağlar.
•  ve ödem atmaya destek vermesi zayıflamada da destekleyici bir rol gösterir.
• Bağışıklık sisteminin savunma mekanizmasını güçlendirmede destekleyici rol oynarken mikroorganizmalarla savaşı daha dirençli bir hale getirir.
• Regl döneminde hormonal farklılıklardan dolayı oluşan ağrı ve ödemin azalmasında destekleyici bir rol oynar.

Kiraz Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Kiraz çekirdeğinin faydalarını keşfedilmesi için doğrudan sabit yağı çıkarılabilir ya da suyu şeklinde alınabilir. Antioksidan içerikli olmasından dolayı kilo kontrolünde yardımcı olurken ödemin atılmasında destekleyici rol oynar.

Kirazın Faydaları ve Zararları Var Mıdır?

Meyvenin günlük tüketimi çay, yağ formunda ya da besinlere eklenme şekline göre değişiklik gösterebilir. Gereğinden fazla tüketilmesi durumunda bazı yan etkiler oluşabilir. Başta mide asidinin yükselmesin, mide ekşimesine ve mide ağrısına neden olabilir. Bununla birlikte bağırsak dengesi bozulabilir, ishal ya da  problemine sebebiyet verebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Hamilelikte Kirazın Faydaları Var mıdır?

Hamilelerin demir eksikliği, yüksek tansiyon, kabızlık, uyku bozukluğu gibi problemlerinin çözümlenmesine destek olur. Ayrıca, kalsiyum emilimini yükselten destekleyici etkisi ile  riskini azaltmada yardımcı olur.

Kirazın Faydaları İçin Günlük Ne Kadar Tüketilmelidir?

Meyve olarak tüketilecekse uzmanlar günde ortalama olarak 10-12 adet alınmasını tavsiye eder.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.