Sarımsağın zararları özellikle bu besini sevenlerin bilmesi gereken önemli bir konu olarak dikkat çeker. Geçmişi çok eskilere dayanan ve güçlü bir  olarak bilinen sarımsak, yemeklere ve soslara kattığı lezzet sayesinde de her zaman tercih edilir.

Az miktarda tüketildiğinde faydası olan bu yiyecek, fazla oranda tüketildiğinde ise çeşitli zararları beraberinde getirebilir. Özellikle gastrit ve reflü gibi mide sorunlarının yanı sıra yanma ve ağrıları meydana getirebilir. Herhangi bir sağlık problemleri olmayan bireyler ise sarımsak tüketim miktarını 1 veya 2 diş olacak şekilde sınırlandırmalıdır. 

Besinlerin tamamında olduğu gibi sarımsak da kontrollü bir şekilde kullanıldığı takdirde sahip olduğu faydalar doğrudan açığa çıkar. Ancak doğal olarak fazla miktarda sık sık kullanılması çeşitli sorunları yaşamanıza sebebiyet verebilir.

Özellikle belirli hastalıklarınız varsa her zaman doktor gözetiminde beslenme programları oluşturmayı ihmal etmemelisiniz. Bu sayede sarımsağın zararları ile değil, yararlarıyla buluşmanız kolaylaşır. Bu içeriğimizde sarımsağın faydaları ile zararları hakkında detayları sizler için yakından inceliyoruz. 

Sarımsağın Zararları Nelerdir? 

Sarımsağın zararları fazla tüketildiği takdirde karşılaşabileceğiniz sorunları içerir.

Fazla tüketim halinde ise ortaya çıkabilecek bazı riskler ve sorunlar ise şu şekilde sıralanabilir:

• Sarımsak içerisinde yer alan kükürt bileşikleri sebebiyle ağız kokusu meydana getirir. Ağız hijyeni sağlansa bile bir süre kokunun kaldığını görebilirsiniz.  
• Bu değerli besin kan sulandırıcı etkisi nedeniyle çok yendiği takdirde kanama riskini artırabilir. Bu nedenle kan sulandırıcı kullananların yemesi uygun olmayacaktır. Kanama riski nadir görülen bir etki olsa da özellikle yeni ameliyat olan kişilerin çok daha fazla dikkat etmesi gereken bir konudur. 
• Sarımsak gaz, şişkinlik ve  gibi etkileri ortaya çıkarabilir. Bunun temel nedeni besin içeriğinde fruktan olmasıdır. Bu maddeye karşı intoleransı olanların ince bağırsakları yeterli sindirimi gerçekleştiremez ve çeşitli mide ve bağırsak sorunlarını yaşanabilir. 
• Göğüs bölgesinde mide ekşimesine bağlı olarak yanma hissi ortaya çıkarabilir. 
• Sarımsağa alerjisi olanlar ciltlerinde kızarıklık ve kaşıntı ile karşılaşabilir. Aynı zamanda alerjinin düzeyine göre nefes darlığı ile karşılaşmak olasıdır. 
• Tansiyon düşürücü özelliğiyle bilinen bu yiyecek uzun süreli ve çok miktarda tüketildiğinde düşük  problemlerine sebep olabilir. 

Yukarıda belirtilen zararlara bağlı olarak gece yatmadan önce yenen sarımsak, uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden doğru kullanım miktarının dışına çıkılmamasının yanı sıra gece yatarken yenmemesi gerekir. Diğer yandan beklenmeyen etkilerin yaşanması durumunda ise uzman bir hekimden destek alınması son derece önemlidir. 

Pişmiş Sarımsağın Zararları Nelerdir? 

Sarımsağın pişmiş bir şekilde tüketilmesi, çoğunlukla kişilere iyi gelen bir yöntemdir. Ancak bazı durumlarda pişmiş sarımsağın zararları ile karşılaşmak da muhtemeldir. Aynı zamanda kişilerin mevcut sağlık durumları doğrultusunda zararların düzeyi farklılık gösterebilir.

Genellikle pişmiş sarımsağın yol açtığı bazı zararlar ise aşağıdaki gibi sıralanır: 

• Mide rahatsızlığı düzeyini daha üst seviyelere çıkarabilir. 
•  hassasiyetlerinin artmasına yol açabilir. 
• Çiğ durumdayken neden olduğu ağız kokusu, pişmiş hale geldiğinde de devam edebilir. 
• Kanın pıhtılaşması aşamasında yavaşlığa sebebiyet verebilir. 
• Aşırı oranda pişmiş sarımsağın tüketilmesi alışkanlık oluşturabilir. 
• , hapşırma ve cilt döküntüsü gibi alerjik reaksiyonları meydana getirebilir. 

Çiğ veya pişmiş sarımsağın zararları benzerlik gösteriyor olsa da zaman zaman farklı etkilerle karşılaşmanıza sebep olabilir. Bu nedenle düzenli bir tüketim gerçekleştirmeniz ve aşırıya kaçmamanız oldukça önemlidir. Ayrıca sarımsağın zararlarını dikkate almallı ve gereken hassasiyeti mutlaka göstermelisiniz. 

Sarımsağın Tüketimi Nasıl Olmalıdır? 

Sarımsağın zararları ile beraber tüketiminin nasıl olması gerektiği mutlaka bilinmelidir. İlk olarak besin değerlerinden maksimum düzeyde faydalanabilmek adına çiğ olarak tüketimi daha doğru olur.

Kabuklarının soyulmasının ardından birkaç dakika beklettikten hemen sonra tüketilmesi, faydalarını da arttırır. Aynı zamanda pişirerek kullanmak isteyenlerin uzun süreler boyunca pişirmemesi gerekir. Bunun yanı sıra yemeklere piştikten sonra eklenmesi, besin değerlerinin korunmasına katkıda bulunur. 

Sarımsak içeriğinde yer alan allicinin etken hale gelmesi adına kesilmesi veya rendelenmesi çok önemlidir. Bununla birlikte gerekli işlemler yapıldıktan sonra ortalama on dakika buhar ile demlenmesi, çok daha sağlıklı olur. Ayrıca kükürt bileşiklerinin harekete geçmesi için yalnızca birkaç dakika pişirilmesi yeterlidir. Bu öneriler sayesinde sarımsağın zararları genel olarak ortadan kalkacaktır. 

Sarımsağın Faydaları Nelerdir? 

Sarımsağın zararları konusunda yeterli bilgiye sahip olmak için normal miktarda tüketildiğinde sağladığı faydalar hakkında da detayları öğrenmek uygun olacaktır. Bu sayede elde etmek istediğiniz avantajlara çok daha kolay bir şekilde sahip olmanız kolaylaşır.

Genel olarak sarımsak tüketiminin bazı faydaları ise aşağıdaki gibidir: 

• C, B1, B6 ve A vitamini bakımından oldukça zengin bir besindir. 
• Bağışıklığın güçlenmesi noktasında ciddi bir katkı yaparak hastalıklara karşı koruma kalkanı görevi üstlenir. 
• Manganez, selenyum ve lif kaynağı olarak dikkat çeker. 
• Yüksek  seviyelerinin düşürülmesine yardım eder. 
• Kalp hastalıkları riskini azaltırken aynı zamanda kan basıncının düşmesine katkıda bulunur. 
•  ve Alzheimer rahatsızlıklarının önlenmesi açısından fazlasıyla yararlıdır. 
• Kemik sağlığının korunması hususunda birçok fayda sunar. 
• Yüksek tansiyonun düşürülmesi için etkili bir tercihtir. 
• Egzersiz nedeniyle ortaya çıkan kas hasarlarının azaltılmasını sağlar. 
• Kanser riskini azaltır ve kanser hastalığıyla mücadelede önemli bir rol oynar. 
• Karaciğeri etkin bir şekilde korur. 
• Mesane enfeksiyonlarının giderilmesi açısından fazlasıyla destek verir. 

Sarımsağın faydaları ve zararları ile ilgili detaylar sayesinde son derece verimli bir kullanım gerçekleştirmeniz mümkün olur. Öneriler doğrultusunda yapacağınız tüketim, çok geçmeden pozitif etkileri ortaya çıkarmaya başlar. Böylece sağlığınız için oldukça önemli bir adım attığınızı da yakından görmeniz kolay bir hale gelir. 

Sarımsağın Zararları Hakkında Sık Sorulan Sorular 

Sarımsağın Yan Etkileri Var mı?

Sarımsak genel olarak düzenli kullanımlarda önemli avantajlar sağlar. Ancak aşırı miktarda kullanılması bazı yan etkilerin görülmesine sebebiyet verebilir. Tansiyonu düşürücü etkisi nedeniyle aşırı tüketimi tansiyon dengesizliklerine yol açabilir. Aynı zamanda mide sorunlarının olumsuz etkilerini de artırması mümkündür. Bunun yanı sıra kaşıntı, nefes darlığı ve kızarıklık gibi alerjik reaksiyonları da açığa çıkarabilir. 

Sarımsak Yedikten Sonra Vücutta Neler Olur?

Yeterli miktarda tüketilen sarımsak, bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur. Kolesterolü düzenlemesi ve kalp sağlığını desteklemesi de oldukça önemli etkileri arasında yer alır. Bununla birlikte kanser hastalığından korunma noktasında elinizi bir hayli güçlendirebilir. Beyin sağlığı açısından katkıları ise son derece önemlidir. 

Her Gün Sarımsak Yemek Faydalı mı?

Düzenli olarak sarımsak tüketildiği takdirde pek çok avantaja sahip olunabilir. Aynı şekilde aşırı tüketim gerçekleştirilmesi de farklı rahatsızlara yol açabilir. Uzman görüşü eşliğinde sağlık durumunuza göre doğru bir kullanım yaparsanız, beyin tümörü ve çeşitli kanser türlerine karşı önemli bir destek almış olabilirsiniz. 

Sarımsak Kimlere İyi Gelmez?

Sarımsak tüketimi dengeli bir oranda olsa dahi bazı kişilerin olumsuz etkilerle karşılaşma olasılığı vardır. Özellikle bağırsak ve mide sorunları yaşayan bireyler için ciddi problemler yaratabilir.

Aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını önleyici ilaç kullananlar ve düşük tansiyona sahip olanların son derece dikkatli bir şekilde kullanması oldukça önemlidir. Genel olarak bazı besinlere karşı alerjik reaksiyon göstermesi muhtemel olan kişilerin ise doktor kontrolünde sarımsak tüketmesi çok daha ideal bir seçim olur. 

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.