Sahurda elma yemek büyük ölçüde oruçlu geçen gününüzü kolaylaştırır. Ramazanda insanların vücudu gün daha çok enerjiye ihtiyaç duyar.
Çünkü gün içinde besin ya da sıvı alınmaz bu da daha fazla enerji ihtiyacı doğurur. Bu enerji ihtiyacını karşılamak için sahurda dengeli ve sağlıklı beslenmek son derece önem taşır.
Protein, karbonhidrat, yağ alımları dengeli olmalıdır. Özellikle açlığa karşı protein alımı önemlidir. Bunların yanında vitamin bakımından enerjiyi yükseltmek için bolca sebze ve meyve tüketimi de olmalıdır.
, portakal, muz gibi meyveler; domates, salatalık, biber, marul gibi sebzeler tüketebilirsiniz. Bunların arasından özellikle elmayı vücuttaki hem sıvı dengesini korumak hem tok hissetmek amacıyla tercih edebilirsiniz.
Ayrıca sahurda tatlı bir şeyler tüketmek istediğinizde sütlü ya da şerbetli tatlılar yerine vitamin açısından zengin olan elma meyvesini tüketmeniz sağlığınız açısından daha doğrudur.
Elma ve mineral bakımından çok zengin bir besindir. İçerisinde %0,45 oranında protein, %0,4 yağ, %1 azotlu maddeler, pektin ve organik asitler bulundurur.
Tam bir vitamin deposu olan elma; kalsiyum, demir, fluor, manganez, çinko, bakır, fosfor, kükürt gibi sağlıklı bileşenleri içerir. Ayrıca A, B1, B2, B5, B6, B9 ve C, E, K, PP vitaminleri bakımından zengin bir besindir.
Araştırmalar elmanın, prostat ve akciğer kanseri riskini azalttığını göstermiştir. Diğer birçok meyve gibi elma da yüksek miktarda C vitaminine eşdeğer olan fenolik bileşenler ve kanser riskini ve DNA hasarını azaltan değerli antioksidanlar içermektedir.
Ayrıca zengin lif içeriği kalın bağırsak faaliyetlerine yardımcı olmasının yanında kalp hastalıklarında, kilo vermede ve kolesterolün kontrolünde etkilidir.
Elmanın içeriğindeki bazı kimyasallar parkinsonizm ve alzheimer gibi beyin hastalıkları konusunda da koruyucudur. Çünkü taze elmada bulunan bazı antioksidanlar, beyin hücrelerini oksidatif stresten kaynaklanan nörotoksiditeden korumaktadır. Kabuklu yenmesi daha yararlıdır.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.