Kırmızı pancar zararları deyince akla ilk gelen yüksek şeker oranıdır. Kırmızı pancar içeriğinde bulunan yüksek şeker oranıyla dikkat çeker. Bu da diyabet hastaları için yüksek risk faktörüdür.

Kırmızı pancar içeriğinde bulunan antioksidanlar, vitaminler, minareler ve doğal lif özelliğiyle insan vücudu için çok faydalı bir besin olsa da dengesiz tüketildiğinde çeşitli zararları olabilecek bir besindir. Kırmızı pancarın hangi durumlarda ne gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini öğrenmek bu anlamda önemlidir. 

Kırmızı Pancar Zararları Nelerdir?

Kırmızı pancar kış aylarında bolca rastladığımız bir sebzedir. Geçmişten günümüze kadar soflarda yeri olan bu sebzenin sağlık açısından birçok yararı bulunur. Kırmızı pancar dengeli tüketildiğinde vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Zengin lif içeriğiyle hazımsızlık ve kabızlık gibi sağlık sorunlarının önüne geçer, kalp sağlığını korur ve kalp krizi riskini düşürür. Doğru tüketildiğinde karaciğerde biriken toksinleri temizler ve karaciğerin fonksiyonlarını korur. Kansere yol açan hücrelerin yayılmasını önler. Kırmızı pancar göz sağlığı için de önemli bir besin kaynağıdır. Folik asit bakımından zengin olması sebebiyle hamileler içinde önerilen besinlerdendir. 

Kırmızı pancar faydaları dışında, fazla ya da bilinçsiz tüketildiğinde oluşan yan etkileri bulunur. Kırmızı pancar dengeli tüketildiğinde vücuda hiçbir zararı olmayan bir besindir. Kırmızı pancar zararları aşırı tüketildiğinde ortaya çıkabilecek bir durumdur. Bu zararlardan kısaca bahsetmek gerekirse:

• Kırmızı pancar aşırı bir şekilde tüketildiğinde kişiden kişiye değişmekle birlikte birbirinden farklı alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. 
• Kırmızı pancar kan şekerini yükselteceğinden şeker hastalığı olan kişilerin bu besini tüketirken dikkatli olması gerekir. 
• Kırmızı pancarın içeriğinde bulunan oksalat adlı madde sebebiyle yüksek oranda tüketen kişilerde böbrek taşı oluşmasına sebebiyet verir, bu yüzden böbrek hastalarının bu ürünü dikkatli tüketmesi gerekir. 
• Kadınların hamilelik ve loğusa dönemlerinde kırmızı pancarı fazla tüketmesi önerilmez. Çünkü kırmızı pancar kişilerde gaz sorununa yol açar ve bu da hamilelik döneminde anne adayına ve loğusa döneminde hem anneye hem de bebeğe sıkıntı çıkarır. 
• Bu sebze içeriğinde bulunan yüksek oranda nitrat ile bilinir. Nitratlar kan damarlarını genişletebilir ve kan basıncını düşürebilir.

Kırmızı Pancar Suyu Zararlı Mıdır?

Kırmızı pancar suyunun zararları nelerdir sorusu bu besini tüketirken dikkatli olması gerektiğini bilen kişilerin aklına takılan sorulardan biridir. Bu besin birçok farklı şekilde tüketilir.

Kırmızı pancar salatalarda kullanılabilir, turşu yapılarak tüketilebilir veya suyu sıkılarak da tüketilebilir. Kırmızı pancar suyunun zararları nelerdir soruna gelecek olursak, kişiden kişiye göre değişmekle birlikte ciltte kızarıklık, döküntü kaşıntı gibi belirtilere sebep olabilir.

Kırmızı pancar suyu zararları olarak yüksek oranda tüketilmesi halinde böbrek sorunlarına yol açabileceğini söylenebilir. Kırmızı pancar suyunun zararları olarak bir başka problemden söz etmek gerekirse renkli idrar sorunundan bahsedebiliriz, kırmızı pancar yüksek renk pigmenti sebebiyle bazı kişilerde idrar renginin pembe veya kırmızı olmasına sebep olur. Bu durumun insan sağlığı açısından zararlı bir etkisi yoktur fakat insanlar bu durumla karşı karşıya kaldığında endişelenebilirler. 

Kırmızı pancar suyunun zararları olarak kan basıncı seviyesinde oluşan ani düşmelerden söz edebiliriz. Kan basıncının ani düşmesi sonucu kişi baş dönmesi ve sersemlik yaşayabilir, kişinin gözü kararabilir ve kişi aniden bayılabilir. Düşük kan basıncı mide bulantısına neden olabilir ve kişi soğuk bir şekilde terleyebilir. Bazen kişi solunum zorluğu da yaşayabilir. 

Kırmızı pancar suyu zararları olması sebebiyle dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Dikkatli ve dengeli tüketildiğinde kişilerde herhangi bir sağlık sorununa yol açtığı gözlenmemiştir. Kırmızı pancar suyu zararları olarak son olarak şunu söyleyebiliriz; pancar bitkisinin glisemik indeksi yüksek olan bir besin türüdür. Şeker hastalarının kan şekerinde dalgalanmalara yol açacağından mutlaka dengeli bir şekilde tüketilmelidir.

Kırmızı Pancar Hangi Organlara Zarar Verir?

Kırmızı pancar zararları fazla ve dengesiz bir şekilde tüketildiğinde ortaya çıksa da bu besinin zarar verebileceği organlar çok ciddi sağlık problemlerine yol açabilecek organlardır. Bunların başında böbrekler geliyor.

Böbrek rahatsızlığı yaşayan kişilerin bu besini mutlaka bir uzmana danışarak tüketmesinde fayda vardır. Kırmızı pancar içeriğinde bulunan maddeler sebebiyle böbreklerde taş oluşmasına sebep olur. 

Böbrek taşı olan kişilerin pancar tüketimi sonrasında hastalıklarında hızlı bir ilerlemenin olduğu gözlenmiştir. Pancar aynı zamanda karaciğer fonksiyonlarının da kötüleşmesine sebep olabilir. Pancarın fazla tüketilmesi sonucunda kişilerin ses tellerinin zarar gördüğü de görülen başka etkilerden biridir.

Kırmızı Pancar Nasıl Tüketilmelidir?

Kırmızı pancarı çeşitli şekillerde tüketmek mümkündür. Kırmızı pancarı yıkayıp soyduktan sonra dilimleyerek veya rendeleyerek salatalara ekleyip çiğ olarak tüketmek tercih edilen bir tüketme yöntemidir. Pancarı haşlayarak, buharda pişirerek veya fırınlayarak da lezzetli sonuçlar elde etmek mümkündür. Pişirilen pancarı püre haline getirerek çorbalar ve soslar için de kullanılabilir.

Bunun yanında pancarı turşu suyu içinde bekleterek pancar turşusu yapılabilir, bu da salatalar ve sandviçler için çok lezzetli bir seçenek olacaktır. Pancarı çeşitli meyve ve sebzelerle karıştırarak smoothie haline getirip içmek hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olacaktır.

Daha önce de belirttiğimiz gibi dengeli tüketilmesi halinde hiçbir zararı olmayan kırmızı pancarı yemeklerle birlikte günlük hayatınıza katmanız sağlıklı bir yaşam sürmenize katkı sağlayacaktır. Diyabet ve böbrek hastalarının bu besini dikkatle tüketmesi sağlığını koruması açısından önemlidir. 

Kırmızı Pancar Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kırmızı pancar tansiyonu yükseltir mi?

Kırmızı pancarın içeriğinde nitrat ve potasyum bulunur. Bu etken maddeler kişinin damarlarını genişletir ve kan dolaşımını kolaylaştırır. Kırmızı pancar hipertansiyon gibi bir duruma neden olmaz. Tüketimi tam aksine tansiyonu düşürme etkisine sahiptir. Bu besini ani tansiyon düşmeleri yaşamamak için dengeli tüketmekte fayda vardır.

Kırmızı pancar her gün yenir mi?

Her gün pancar tüketmek sağlıklı bir beslenme düzeninde mümkün olabilir. Ama bu beslenme düzenine kişinin özel sağlık durumuna bağlı olarak dikkat etmekte fayda vardır.

İçeriğinde bulunan antioksidanlar ve doğal lif kaynağı ile birbirinden farklı besleyici özelliği içerisinde barındıran pancarın sağlık açısından birçok faydası bulunur. Kırmızı pancar zararları da düşünülerek dikkatli bir şekilde tüketildiğinde günlük beslenme içerisinde yer almasında bir sakınca yoktur. 

Kırmızı pancarın kanserle mücadelede etkili olup olmadığına dair kanıtlar var mı?

Kırmızı pancar zararları olduğu kadar yararları da olan bir besindir. Bunlardan biri de kanserle mücadelede etkili olması gösterilebilir. Kırmızı pancarın kanserle mücadelede etkili olup olmadığına dair çeşitli araştırmalar mevcuttur.

Kırmızı pancarın içeriğinde bulunan betalain adlı madde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve kanser riskini azaltmada ciddi bir rol oynayabilir.

Bazı araştırmalar kırmızı pancar ekstraktının kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediğini göstermiştir. Ancak bu etkinin nasıl ortaya çıktığı ve kanserle mücadelede ne kadar bir etkiye sahip olduğu hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Unutulmamalıdır ki kanserle mücadele de bu tip besin kaynakları ana tedaviye yardımcı olabilecek takviyelerdir. Tek başına tedavi yöntemi değildir. Bu sebeple bu ve buna benzer besinlerin kanseri önleme veya tedavi etme gibi kesin sonuçlara ulaştırması mümkün değildir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.