Kış meyve ve sebzeleri, günden güne kendini hissettiren soğukların kapıyı çalmasıyla birlikte herkesin en çok merak ettiği konulardan biridir. Günlük hayatta tüketilen ve özellikle kış aylarında bağışıklık güçlendiren meyve ve sebzeler, mevsiminde tüketildiğinde daha sağlıklıdır.

Kış ayları, soğuk havaların etkisiyle birlikte vücut direncimizi düşürebilecek çeşitli enfeksiyonlara karşı hassas olduğumuz bir dönemdir. Ancak bu dönemi en sağlıklı şekilde atlatabilmenin kolay bir yolu var: kış mevsiminde yetişen meyve ve sebzeler.  

Soğuk günlerde sağlığımızı korumak için doğru beslenmek, enerjimizi yüksek tutmak ve vücut direncimizi artırmak oldukça önemlidir. Peki kış mevsimi meyve ve sebzeleri nelerdir?

Kış Mevsimi Meyve ve Sebzeleri Nelerdir?

Kış mevsimi, besin açısından zengin bir mevsimdir. Kışın yetişen meyve ve sebzeler; soğuk hava koşullarında vücut direncini artırmak, hastalıklara karşı korunmak ve sağlıklı bir yaşam sürmek için oldukça gereklidir.

Peki kış meyve sebzeleri hangileridir? Özellikle soğuklarda bağışıklığı güçlü tutan belirli sebze ve meyvelerle kış aylarını hasta olmadan atlatmak mümkün olabilir. Böylece tüketeceğiniz bu meyve ve sebzeler soğuklarda bünyenize iyi gelir. 

Kış Mevsiminde Yetişen Meyveler

Kış aylarında tüketebileceğiniz birçok farklı meyve türü vardır. Bu meyveler içerisinde yer alan mineral ve vitaminler, vücudunuzun bağışıklığını güçlü tutarak sizi olası hastalıklardan korur. Kış mevsimi meyveleri şunlardır;

C Vitamini Deposu: Portakal

C vitamini deposu denince akla gelen kış meyveleri içerisinde portakal ilk sıradadır. Özellikle kış aylarında herkesin severek tükettiği portakal, soğuk algınlığına karşı oldukça etkili bir koruma sağlar. Bağışıklığı güçlendiren bu meyveyi kış aylarında sıklıkla tüketebilirsiniz.

Antioksidan Zengini: Greyfurt

Kış mevsimi denince akla gelen bir diğer meyve de greyfurttur. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan bu meyve, vücudu temizlerken bağışıklık sistemini de korur. İçerisinde lif, potasyum ve C vitamini bulunan greyfurt kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir.

Gribe Karşı Koruyucu: Mandalina

Kış aylarında herkesin yaşadığı sağlık sorunlarının başında grip gelir. Grip, bağışıklığın düşmesi sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Bu nedenle gribe karşı korunmak veya gripten kurtulmak için tüketilmesi gereken en önemli meyvelerden bir diğeri de mandalinadır.

Tropikal Bir Meyve: Kivi

C vitamini, lif ve antioksidan içeriğiyle kivi, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Bu nedenle kivi soğuk kış günlerinde tüketilmesi önerilen bir kış meyveleri içerisindedir. Kivi yalnızca bağışıklığı güçlendiren bir meyve değildir. Kivinin sindirim sistemini düzenleme, kalp sağlığını destekleme gibi farklı birçok faydası vardır.

Antiviral Bir Meyve: Limon

Limon, C vitamini yanında antiviral özellikleriyle de bilinir ve soğuk algınlığına karşı etkili bir destek sunar. Limonun içerdiği bileşenler, antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu özellikler, soğuk algınlığı ve grip gibi virüslerle savaşmayı kolaylaştırır.

Lif Kaynağı: Elma

Elma, kış mevsiminde tüketilebilen dayanıklı meyvelerden biridir. Lif içeriği, sindirim sistemini düzenlerken kişiye tokluk hissi de verir. Farklı birçok faydası bulunan bu meyveyi sıklıkla tüketebilirsiniz. Böylece soğuk kış aylarında bağışıklığınızı oldukça güçlü tutabilirsiniz.

Kış Mevsiminde Yetişen Sebzeler

Kış mevsimi, soğuk hava koşullarıyla birlikte dayanıklı sebzelerin yetiştiği bir dönemdir. Bu sebzeler genellikle soğuğa karşı dirençli olup, kış aylarında tüketildiğinde vücut için önemli besinleri sağlar. İşte kış mevsiminde tüketebileceğiniz sebzeler;

Ispanak

Ispanak, demir, C vitamini, beta-karoten ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir ve bağışıklık sistemini destekler. Kış mevsimi sebzeleri denince akla gelen ıspanak, farklı yararları ile de çok tüketilmesi gereken bir sebzedir.

Kara Lahana

Kışın bulunan sebzeler arasında yer alan kara lahana, A, C, ve K vitaminleri ile lif bakımından zengindir. Bu nedenle kara lahana sık sık tüketilmesi gereken kış mevsimi sebzeleri içerisinde yer alır.

Brokoli

Brokoli; C vitamini, A vitamini ve lif içerir. Bu vitamin deposu sebze bağışıklık sistemini güçlendirirken antioksidan koruma da sağlar. Kışın yetişen meyve ve sebzeler içerisinde yer alan brokoliyi sıklıkla tüketmekte sağlığa iyi gelir.

Kabak

A vitamini bakımından zengin olan kabak, bağışıklık sistemini destekleyen önemli bir sebzedir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen kabak; kan basıncını dengeleme ve yüksek tansiyonu düşürme gibi özelliklere de sahiptir.

Karnabahar

Karnabahar genellikle soğuk iklimlere dayanıklıdır ve kış sebzesi olarak bilinir. Kış mevsimi, karnabaharın lezzetini ve besin değerini artırır. Ayrıca karnabahar, A, C, K vitaminleri ve lif bakımından son derece zengindir. Kış aylarında tüketilebilen bu besinin sağlık açısından çok çeşitli faydaları vardır.

Kış Mevsimi Meyve ve Sebzeleri Nasıl Tüketilmeli?

Kış mevsimi meyve ve sebzelerini çeşitli yollarla tüketmek, besinlerin sağlığınıza sağladığı faydalardan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur. Peki kış mevsimi meyve ve sebzeleri nasıl tüketilmeli?

Kış mevsimi meyveleri tüketiminde;

Portakal, Greyfurt, Mandalina:

• Taze sıkılmış meyve suyu olarak tüketebilirsiniz.
• Salata veya yoğurtlara ekleyerek tatlandırıcı olarak tüketebilirsiniz.
• Kabuklarını rendeleyerek içeceklere veya tatlılara lezzet katmak için tüketebilirsiniz.

Elma:

• Tazeyken doğrayarak tüketebilirsiniz.
• Elma püresi veya elma sosu olarak farklı tariflerde kullanabilirsiniz.
• Kabuklu bir şekilde doğrayıp salatalarınıza ekleyebilirsiniz.

Kivi:

• Taze olarak tüketebileceğiniz kiviyi dilerseniz salata, yoğurt ve müslilere de ekleyebilirsiniz.
• Kiviyi meyve salatalarına da ekleyebilirsiniz.
• Kabuklarını soyup doğradıktan sonra kiviyi dondurabilirsiniz. Böylece kivi ile sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Kış mevsimi sebzeleri tüketiminde;

Çiğ Tüketim: Kış sebzelerini çiğ olarak tüketmek, içerdikleri vitamin ve minerallerin kaybını en aza indirir. Bu nedenle kış sebzelerini salata olarak tüketebilirsiniz.

Haşlama ve Buharda Pişirme: Sebzeleri haşlama veya buharda pişirme yöntemleri, sebzelerin besin değerlerini koruyan bir pişirme yöntemidir. Bu nedenle kış sebzelerini tüketirken haşlama ve buharda pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Mevsimine Uygun Tarifler: Kış sebzeleri ile yapılan özel tarifleri deneyebilirsiniz. Böylece hem bağışıklığınızı güçlendirebilir hem de yeni tatlar keşfedebilirsiniz.

Fırın veya Izgara: Kış mevsimi sebzeleri, fırın veya ızgara pişirme yöntemleri ile hazırlanabilir. Bu yöntemlerle hem sağlıklı hem de lezzetli sebzeler tüketilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Karnabahar Kış Sebzesi mi?

Besin değeri son derece yüksek olan karnabahar bir kış sebzesidir. Kış aylarında tüketilmesi gereken bu sebze, sağlık açısından birçok farklı faydaya sahiptir. A, C ve K vitaminlerini içeren karnabaharı buharda pişirme, haşlama veya fırında pişirme yöntemleri ile tüketebilirsiniz.

Kış Mevsimi Meyveleri Nelerdir?

Kış mevsiminde tüketebileceğiniz farklı birçok meyve vardır. Özellikle hastalıklara karşı büyük bir direnç göstermenize yardımcı olacak belirli meyveler; portakal, mandalina, greyfurt, limon, elma ve kividir. Tüm bu meyvelerin yanı sıra diğer meyveleri de kış aylarında tüketebilirsiniz. Fakat öncelik olarak kış mevsimi meyveleri tüketmekte fayda var.

Sağlıklı Kış Sebzeleri Nelerdir?

Kışın tüketebileceğiniz sayısız sebze vardır. Fakat bu sebzelerin içerisinde sağlıklı olanlara öncelik vermek gerekir. Sağlıklı kış sebzeleri olarak; brokoli, karnabahar, ıspanak, pırasa, kabak ve kara lahanayı tüketebilirsiniz.

Kışın Hangi Meyve Olur?

Kış mevsiminde birçok farklı meyve yetişir ve tüketilir. Kış aylarında özellikle narenciye türleri, elma, armut, kivi, nar, mandalina gibi meyveler yetişir. Bu meyveler hem bağışıklık güçlendirici hem de son derece lezzetli meyvelerdir. Hastalıklardan korunmak için besin değerleri yüksek olan bu meyveleri tüketebilirsiniz.

Kışın Meyve Yetişir mi?

Bazı kış meyveleri soğuk hava koşullarına dayanıklıdır ve bu meyveler kışın tüketilmek üzere yetiştirilir. Örneğin, narenciye türleri (portakal, mandalina, greyfurt), kivi, armut, elma, limon gibi meyveler kış meyveleri olarak bilinir ve kış aylarında yetişir.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.