Ramazan ayına günler kalmışken ramazanı beslenme açısından ne kadar verimli ve sağlıklı geçirebiliriz hadi gelin birlikte bakalım.
Öncelikle bilinmelidir ki Ramazan orucu tutmak direkt olarak bir kilo verme yöntemi değildir. Aslında Ramazan ayında hem ruhen hem bedenen arınmaktayız. Oruç tutmak aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Ramazanda da bedenimizi dinleyerek ve sağlıklı beslenmeye dikkat ederek daha zinde ve sağlıklı geçirmek mümkün.
Buna rağmen ramazanda genellikle pek çok kişide sağlıklı beslenme rutinlerinden uzaklaştığı için ağırlık artışı gözlemlenmektedir. Alınan bu kiloların nedeni ne olabilir?*Oruç tutarken kilo vermek*veya kilomuzu koruyabilmek mümkün müdür?
Ramazan ayında neden genellikle kilo alırız?
Günlük hayatımızda oluşturduğumuz genel rutinlerimiz ve*beslenme düzenimiz ve alışkanlıklarımız ramazan ayının gelmesiyle birlikte değişikliğe uğrayabilir. Bu değişiklikler de bazı durumlarda kilo alımında artışa neden olabilmektedir.
Oruç tutarken uzun süreli bir açlık yaşarız ve bu duruma bağlı olarak gün içinde kan şekeri düzeyimiz oldukça düşer. İftarda ise hızlı ve yoğun bir şekilde yemek yeme görülmektedir.*İftarda genelde karbonhidrat içeriği yüksek olan besinler ihtiyaç olandan fazla miktarlarda tüketilebilir. Böylece kan şekeri hızla yükselir ve kan şekerinde ani dalgalanmalar görülebilir. Bu nedenle açlık-tokluk kontrolünün kaybedilmesi durumu yaşanır. Ayrıca yemekleri hızlı bir şekilde yediğimiz için doygunluk hissini fark etmek zorlaşır bu da daha fazla besin alımıyla birlikte kilo artışına neden olmaktadır.
Bir diğer neden ise sahur yapmamaktır. Sahur öğününü tüketmemek de kilo alımına etkisi olan durumlardandır.
Sahura kalkmamak zaten söz konusu olan uzun süreli açlığın süresini daha fazla artırmaktadır. Artan açlık süreleri metabolizma hızının yavaşlaması ve bunun sonucu olarak daha çok hızlı kilo artışı görülmektedir.
Kilo alımının nedenlerinden biri de tatlı tüketme alışkanlığıdır. Kültürümüzde yemek sonrası özellikle de Ramazan aylarında tatlı tüketimi yaygındır. Ramazan ayında da iftardan hemen sonra tatlı tüketmek yerine tatlıların miktar ve sıklığına dikkat edilerek ara öğün olarak tüketilmelidir. Genellikle az şekerli sütlü tatlılar tüketilmelidir.
Ayrıca Ramazanda kişiler hareketsiz kalmaya daha çok yatkındırlar. Kendilerini yormamak düşüncesi ile için yürüyüş; koşma gibi aktiviteleri yapmak istemezler veya ertelemeyi tercih ederler.
Bu gibi durumlar olduğunda ramazan süreci kilo alımı ile sonuçlanır. Ancak*oruç tutarken kilo vermek veya kilomuzu korumak*sanıldığı kadar zor değildir.* Doğru koşullar sağlandığında oruç tutarken kilo vermek de kilomuzu korumak da oldukça mümkündür.
Ramazanda nasıl beslenmeliyiz?
Sahuru atlamamaya özen gösterebilirsiniz.
Oruç tutarken zorlanmamak adına fazla yağlı ve tuzlu kızartmalar ayrıca karbonhidrat içeriği yüksek gıdaları tüketmemeye çalışın.
İftarı ikiye bölerek yapabilirsiniz. İftarda yemekleri hızlı bir şekilde tüketmek yerine daha yavaş ve bilinçli yemeye dikkat edin.
İftarda yemek çeşitlerini abartmamaya dikkat edin ve sofralarımızda mutlaka salataya yer vermeye çalışın.
Yavaş yemeye çalışın ve mutlaka iyi çiğneyin.
Bol su içmeyi unutmayın. İftar ve sahur arasında en az ortalama olarak 2-2;5 litre su tüketilmelidir.
Tatlı yemek istediğinizde sütlü tatlılar tercih etmeye çalışın.
Meyve sebze tüketiminizi arttırın.
İftardan 1–2 saat sonra hafif yürüyüş yapmaya çalışın.