Obezite Nedir?
Obezite çevresel ve genetik faktörlerle ilişkili vücut yağ fazlalığı olarak tanımlanır. Obezite sınıflandırmak için vucud kütle indeksi kullanılır.(VKİ)
VKİ’nde çıkan değer 30 ve üstü ise obezite olarak sınıflandırılır. Vucud yağımızın yüksek olması diyabet; hipertansiyon ve uyku apnesi gibi tıbbi durumların riskini artırır.
Vucut Kütle İndeksi nasıl hesaplanır?
Vücut ağırlığımızı boyumuzun metre kare cinsinden karesine bölünmesiyle elde edilir.
Örnek
90kg/(1;68*1;68)=31;8kg/m²
Bu sonuca göre vücut kütle indeksi 30 ve üstü olduğu için kişi obezdir.
Obeziteyle ilgili 40’dan fazla tıbbi durum vardır. En yaygın obeziteyle ilişkili hastalıklar şunlar;
-Hipertansiyon
-Yüksek kolesterol
-Diyabet
-Kalp Hastalığı
-İnme
-Safra Kesesi Rahatsızlığı
-Osteoartrit
-Uyku Apnesi
-Bazı Kanserler( Meme;Kolon;Endonetrial)
Obezite tedavisinde ciddi bir yaklaşım gerektirir. Şişmanlık için bir tedavi şekli olduğu gibi her bir tedavi kişiden kişiye farklılık gösterir. Tabi bu yola girerken diyetisyeninizle konuşmak önemlidir.
Diyetisyeniniz size sağlıklı ve yaşam tarzınıza göre seçenekler sunar ve yolculuğunuzda size yardımcı olacaktır. Diyetisyen denetimli kilo kaybı programları
-beslenme eğitimi
- fiziksel aktivite
- Doğru davranış değişiklikleriyle
İdeal kilonuza sağlıklı bir şekilde ulaşmanızı sağlar.
NEDEN MEYVE VE SEBZE YEMEK ÇOK ÖNEMLİDİR?
ÇÜNKÜ ;
Sağlıklı beslenmenin parçası olan sebze ve meyveler açısından zengin beslenmenin kalp krizi ve felç gibi kalp hastalığı riskini azaltabilir.
-Bazı kanser türlerine karşı koruyucu potansiyel etkiye sahiptir.
-Besin lifi bakımından zengin olan sebze ve meyveler kalp hastalığı obezite; tip 2 diyabet riskini azaltır.
-Zengin potasyum minareli içermeleri yüksek olan kan basıncı düşüme potansiyeline sahip aynı zamanda gelişmekte olan böbrek taşı riskini azaltmak ve kemik kaybını azaltmaya yardımcı olabilir.....
GÜNDE EN AZ 5 PORSİYON SEBZE VE MEYVE TÜKETELİM
YAŞASIN SAĞLIK
* Obezite( şişmanlık) vücutta fazla miktarda yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan ve tedavi edilmesi gereken bir sağlık sorunudur.
* Yaşam boyu sağlıklı vücut ağırlığının korunması; oluşabilecek bir çok hastalık riskini ortadan kaldırır.
* Sağlıklı yaşam ve kilo kontrolünü sağlamak için alışkanlıklarınızda değişiklikler yapın:
* Yemeklerinizi yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin.
* En az 3 öğün yemek yiyin; öğün atlamayın.
* Porsiyonlarınızı küçültün.
* Çatal ve bıçaklarınızı her lokma arasında elinizden bırakın.
* Yüksek kalorili yiyecekler ( pasta; çikolata) yerine düşük kalorili ( meyve ve sebze) yiyecekler tercih edin.
* Hazır meyve suları ve kolalar yerine taze sıkılmış meyve suyu veya ayran tercih edin.
* Yemekle birlikte ve ayrıca gün içerisinde 8-10 bardak su tüketin.
* Yemeğinizi yer yemez masadan kalkın.
* Fiziksel aktivitenizi arttırın. Haftada en az 3 kez 45 dakika yürüyüş yapın.
* Hızlı zayıflamaktan kaçının. En ideal kilo kaybı haftada 0;5-1 kg arasındadır.
Kalp-damar hastalıklarından korunmak için günlük diyetinizde daha fazla miktarda posalı besinlere yer veriniz.
• Her öğün mutlaka sebze yemeeği ve bol miktarda salata tüketiniz.
• Meyva tüketiminizi arttırınız;kabuğu ile yenebilecek meyvaların kabuğunu soymayınız.
• Kurufasulye; nohut; mercimek; barbunya; börülce gibi kurubaklagil yemeklerini haftada en az 5-6 porsiyon tüketiniz.
• Kepek ekmeğini beyaz ekmeğe tercih ediniz.
• Makarna; pirinç pilavı yerine bulgur pilavını tercih ediniz.
Diyetinizde kullandığınız yağ miktarını azaltınız:
Yemeklerinizi hazırlarken;
• Zeytinyağı
• Bitkisel sıvı yağ
• toplam 2 yemek kaşığını aşmamasına özen gösteriniz.Yemeklerinizde kullandığınz yağı yakmayınız.
Kahvaltılarınızda 5 adet zeytin yediğiniz günlerde yemeklerinize kullandığınız yağ miktarın 1 tatlı kaşığı azaltınız.
Et yemeklerinize ve etli sebze yemeklerinize yağ koymayınız.
Günlük diyetinizde şeker alımınızı kısıtlayınız;
Kahvaltılarınızda bal; reçel yeme alışkanlığınız var ise önerilen şeker miktarını aşmayınız.
Yemeklerinizde tatlı yerine meyva tercih ediniz.
Pasta; kek; hamur işlerini diyetinizde mümkün olduğunca azaltınız.
Hazır meyva suyu yerine taze sıkılmış meyva suyunu tercih ediniz.
ÖNERİLMEYEN BESİNLER:
• Sakatatlar (karaciğer; beyin; böbrek; dil; dalak; yürek; işkembe;kokoreç)
• Yağlı gıdalar (kaymak; krema;çikolata; krem şanti; tahin; tahin-pekmez; tahin helvası; et suyu; tavuk suyu; mayonez)
• Yağlı et; yağlı tavuk; yağlı balık;
• Salam; sucuk; sosis; pastırma;
• Yağda kızartmalar(et; sebze; hamur kızartmaları);
• Hayvansal katı yağlar;iç yağı; kuyruk yağı;margarinler;
• Alkollü içkiler; hazır meyva suları; meşrubatlar; kolalı içecekler;
• Kuruyemişler;
• İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar.
Mümkün olduğunca fiziksel aktivitenizi arttırınız.Düzenli egzersizin kanda zararlı kolesterolü azaltığı;yaralı kolesterolü arttırdığını unutmayınız.
VKİ’nde çıkan değer 30 ve üstü ise obezite olarak sınıflandırılır. Vucud yağımızın yüksek olması diyabet; hipertansiyon ve uyku apnesi gibi tıbbi durumların riskini artırır.
Vucut Kütle İndeksi nasıl hesaplanır?
Vücut ağırlığımızı boyumuzun metre kare cinsinden karesine bölünmesiyle elde edilir.
Örnek
90kg/(1;68*1;68)=31;8kg/m²
Bu sonuca göre vücut kütle indeksi 30 ve üstü olduğu için kişi obezdir.
Obeziteyle ilgili 40’dan fazla tıbbi durum vardır. En yaygın obeziteyle ilişkili hastalıklar şunlar;
-Hipertansiyon
-Yüksek kolesterol
-Diyabet
-Kalp Hastalığı
-İnme
-Safra Kesesi Rahatsızlığı
-Osteoartrit
-Uyku Apnesi
-Bazı Kanserler( Meme;Kolon;Endonetrial)
Obezite tedavisinde ciddi bir yaklaşım gerektirir. Şişmanlık için bir tedavi şekli olduğu gibi her bir tedavi kişiden kişiye farklılık gösterir. Tabi bu yola girerken diyetisyeninizle konuşmak önemlidir.
Diyetisyeniniz size sağlıklı ve yaşam tarzınıza göre seçenekler sunar ve yolculuğunuzda size yardımcı olacaktır. Diyetisyen denetimli kilo kaybı programları
-beslenme eğitimi
- fiziksel aktivite
- Doğru davranış değişiklikleriyle
İdeal kilonuza sağlıklı bir şekilde ulaşmanızı sağlar.
NEDEN MEYVE VE SEBZE YEMEK ÇOK ÖNEMLİDİR?
ÇÜNKÜ ;
Sağlıklı beslenmenin parçası olan sebze ve meyveler açısından zengin beslenmenin kalp krizi ve felç gibi kalp hastalığı riskini azaltabilir.
-Bazı kanser türlerine karşı koruyucu potansiyel etkiye sahiptir.
-Besin lifi bakımından zengin olan sebze ve meyveler kalp hastalığı obezite; tip 2 diyabet riskini azaltır.
-Zengin potasyum minareli içermeleri yüksek olan kan basıncı düşüme potansiyeline sahip aynı zamanda gelişmekte olan böbrek taşı riskini azaltmak ve kemik kaybını azaltmaya yardımcı olabilir.....
GÜNDE EN AZ 5 PORSİYON SEBZE VE MEYVE TÜKETELİM
YAŞASIN SAĞLIK
* Obezite( şişmanlık) vücutta fazla miktarda yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan ve tedavi edilmesi gereken bir sağlık sorunudur.
* Yaşam boyu sağlıklı vücut ağırlığının korunması; oluşabilecek bir çok hastalık riskini ortadan kaldırır.
* Sağlıklı yaşam ve kilo kontrolünü sağlamak için alışkanlıklarınızda değişiklikler yapın:
* Yemeklerinizi yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin.
* En az 3 öğün yemek yiyin; öğün atlamayın.
* Porsiyonlarınızı küçültün.
* Çatal ve bıçaklarınızı her lokma arasında elinizden bırakın.
* Yüksek kalorili yiyecekler ( pasta; çikolata) yerine düşük kalorili ( meyve ve sebze) yiyecekler tercih edin.
* Hazır meyve suları ve kolalar yerine taze sıkılmış meyve suyu veya ayran tercih edin.
* Yemekle birlikte ve ayrıca gün içerisinde 8-10 bardak su tüketin.
* Yemeğinizi yer yemez masadan kalkın.
* Fiziksel aktivitenizi arttırın. Haftada en az 3 kez 45 dakika yürüyüş yapın.
* Hızlı zayıflamaktan kaçının. En ideal kilo kaybı haftada 0;5-1 kg arasındadır.
Kalp-damar hastalıklarından korunmak için günlük diyetinizde daha fazla miktarda posalı besinlere yer veriniz.
• Her öğün mutlaka sebze yemeeği ve bol miktarda salata tüketiniz.
• Meyva tüketiminizi arttırınız;kabuğu ile yenebilecek meyvaların kabuğunu soymayınız.
• Kurufasulye; nohut; mercimek; barbunya; börülce gibi kurubaklagil yemeklerini haftada en az 5-6 porsiyon tüketiniz.
• Kepek ekmeğini beyaz ekmeğe tercih ediniz.
• Makarna; pirinç pilavı yerine bulgur pilavını tercih ediniz.
Diyetinizde kullandığınız yağ miktarını azaltınız:
Yemeklerinizi hazırlarken;
• Zeytinyağı
• Bitkisel sıvı yağ
• toplam 2 yemek kaşığını aşmamasına özen gösteriniz.Yemeklerinizde kullandığınz yağı yakmayınız.
Kahvaltılarınızda 5 adet zeytin yediğiniz günlerde yemeklerinize kullandığınız yağ miktarın 1 tatlı kaşığı azaltınız.
Et yemeklerinize ve etli sebze yemeklerinize yağ koymayınız.
Günlük diyetinizde şeker alımınızı kısıtlayınız;
Kahvaltılarınızda bal; reçel yeme alışkanlığınız var ise önerilen şeker miktarını aşmayınız.
Yemeklerinizde tatlı yerine meyva tercih ediniz.
Pasta; kek; hamur işlerini diyetinizde mümkün olduğunca azaltınız.
Hazır meyva suyu yerine taze sıkılmış meyva suyunu tercih ediniz.
ÖNERİLMEYEN BESİNLER:
• Sakatatlar (karaciğer; beyin; böbrek; dil; dalak; yürek; işkembe;kokoreç)
• Yağlı gıdalar (kaymak; krema;çikolata; krem şanti; tahin; tahin-pekmez; tahin helvası; et suyu; tavuk suyu; mayonez)
• Yağlı et; yağlı tavuk; yağlı balık;
• Salam; sucuk; sosis; pastırma;
• Yağda kızartmalar(et; sebze; hamur kızartmaları);
• Hayvansal katı yağlar;iç yağı; kuyruk yağı;margarinler;
• Alkollü içkiler; hazır meyva suları; meşrubatlar; kolalı içecekler;
• Kuruyemişler;
• İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar.
Mümkün olduğunca fiziksel aktivitenizi arttırınız.Düzenli egzersizin kanda zararlı kolesterolü azaltığı;yaralı kolesterolü arttırdığını unutmayınız.