Popüler Diyetler Bize Ne Yapıyor?
Dukan diyeti; Paleo diyeti; Karatay diyeti derken her gün bir yenisinin eklendiği popüler diyet listeleri uzadıkça uzuyor. Peki bu diyetler bize ne getiriyor; bizden ne götürüyor? İşte popüler diyetler ve sağlık üzerine etkileri.
1.Yüksek Protein İçeren Diyetler( Atkins Diyeti; Dukan Diyeti)
Sadece veya ağırlıklı olarak protein kaynaklarının tüketildiği diyetlerdir. Bu diyetler hızlı kilo kaybı sağlar ancak sağlık problemlerine yol açabilir.
Sakıncaları
Vitamin ve mineral açısından son derece yetersiz; kolesterol yönünden zengin olduğu için de kalp hastalıkları açısından da ciddi risk taşıyan diyetlerdir.
Protein açısından zengin olduğu için; uzun dönemde böbreklere zarar verebilir.
2.Çok Düşük Kalorili Diyetler (Açlık Diyeti; Simeons Diyeti)
800 kcal’den daha düşük kalorili ve sıvı ağırlıklı beslenilen diyetlerdir. Gün boyu bir ya da iki öğün tüketilir.
Sakıncaları
Vücut ağırlığının hızlı kaybı nedeniyle; yağsız vücut kitlesinin daha çok kaybedilmesine neden olur.
Bazal metabolizma hızının azalmasına (%20); kaybedilen ağırlığın korunamamasına yol açar. Sağlık açısından riskli olduğu için ölümle sonuçlanabilir.
3.Düşük Karbonhidrat İçeren Diyetler (Ketojenik Diyet; Stillman Diyeti)
Karbonhidrat miktarının aşırı kısıtlandığı; protein ve yağ miktarı yüksek olan diyetlerdir. Yapılan çalışmalara göre dengeli diyet ve ketojenik diyet karşılaştırılmış; dengeli diyetle yağ kaybı daha fazla olurken; ketojenik diyetle su kaybı daha fazla olmuştur.
Sakıncaları
Sıvı ve elektrolit dengesinde bozukluk
Kalsiyum atımında artış (osteoporoz riski)
Sodyum atımında artış
Hiperürisemi
Kan lipitlerinin ve kolesterolün artması
Kardiyak aritmiler ve ölüm riski
4.Kan Grubu Diyetleri
Bu diyet belli kan grubunda olan kişileri belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınmalarını esas alır.
Sakıncaları
Kişileri besinlerden uzaklaştırarak yetersiz ve dengesiz beslenmeye yöneltir.
Vitamin-mineral eksiklikleri sıklıkla görülür.
Tüketilmeyen besin gruplarına kontrolsüz bir yönelim gözlenebilir.
5.Tek Tip Besine Yönelik Diyetler(Sebze Diyeti; Simit Diyeti; Karpuz Diyeti)
Gün boyu bir veya birkaç besin çeşidini içeren; genellikle karbonhidrat oranı yüksek; protein oranı düşük ve yağ içermeyen diyetlerdir.
Pek çok vitamin (B6 ve B12 gibi) ile kalsiyum; çinko; demir; magnezyum ve fosfor gibi mineraller yönünden yetersizdir.
Sakıncaları
Osteoporoz
Safra taşları
Böbrek hastalıkları
Kalp damar hastalıkları
Kansızlık
Dikkat azalması
Uyuşukluk
Saç dökülmesi
Yorgunluk
Sindirim problemleri; kabızlık
Yanlış diyetler sonucunda kazanacağınız en önemli kötü alışkanlık düzensiz beslenmedir.Düzensiz beslenen kişilerin (uzun süre aç kalanlar;kontrolsüz miktarlarda yemek tüketenler; öğün atlayanlar) hayatı da en az yanlış beslenme şekilleri kadar karmaşık ve düzensiz hale gelir.
Unutmayın; diyetlerimiz kıyafetlerimiz gibidir. Her birimizin kıyafetinin rengi; bedeni; modeli ve tarzı nasıl farklı ise bizi ideal kilomuza taşıyacak diyet sistemimiz de farklı olmalıdır.
1.Yüksek Protein İçeren Diyetler( Atkins Diyeti; Dukan Diyeti)
Sadece veya ağırlıklı olarak protein kaynaklarının tüketildiği diyetlerdir. Bu diyetler hızlı kilo kaybı sağlar ancak sağlık problemlerine yol açabilir.
Sakıncaları
Vitamin ve mineral açısından son derece yetersiz; kolesterol yönünden zengin olduğu için de kalp hastalıkları açısından da ciddi risk taşıyan diyetlerdir.
Protein açısından zengin olduğu için; uzun dönemde böbreklere zarar verebilir.
2.Çok Düşük Kalorili Diyetler (Açlık Diyeti; Simeons Diyeti)
800 kcal’den daha düşük kalorili ve sıvı ağırlıklı beslenilen diyetlerdir. Gün boyu bir ya da iki öğün tüketilir.
Sakıncaları
Vücut ağırlığının hızlı kaybı nedeniyle; yağsız vücut kitlesinin daha çok kaybedilmesine neden olur.
Bazal metabolizma hızının azalmasına (%20); kaybedilen ağırlığın korunamamasına yol açar. Sağlık açısından riskli olduğu için ölümle sonuçlanabilir.
3.Düşük Karbonhidrat İçeren Diyetler (Ketojenik Diyet; Stillman Diyeti)
Karbonhidrat miktarının aşırı kısıtlandığı; protein ve yağ miktarı yüksek olan diyetlerdir. Yapılan çalışmalara göre dengeli diyet ve ketojenik diyet karşılaştırılmış; dengeli diyetle yağ kaybı daha fazla olurken; ketojenik diyetle su kaybı daha fazla olmuştur.
Sakıncaları
Sıvı ve elektrolit dengesinde bozukluk
Kalsiyum atımında artış (osteoporoz riski)
Sodyum atımında artış
Hiperürisemi
Kan lipitlerinin ve kolesterolün artması
Kardiyak aritmiler ve ölüm riski
4.Kan Grubu Diyetleri
Bu diyet belli kan grubunda olan kişileri belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınmalarını esas alır.
Sakıncaları
Kişileri besinlerden uzaklaştırarak yetersiz ve dengesiz beslenmeye yöneltir.
Vitamin-mineral eksiklikleri sıklıkla görülür.
Tüketilmeyen besin gruplarına kontrolsüz bir yönelim gözlenebilir.
5.Tek Tip Besine Yönelik Diyetler(Sebze Diyeti; Simit Diyeti; Karpuz Diyeti)
Gün boyu bir veya birkaç besin çeşidini içeren; genellikle karbonhidrat oranı yüksek; protein oranı düşük ve yağ içermeyen diyetlerdir.
Pek çok vitamin (B6 ve B12 gibi) ile kalsiyum; çinko; demir; magnezyum ve fosfor gibi mineraller yönünden yetersizdir.
Sakıncaları
Osteoporoz
Safra taşları
Böbrek hastalıkları
Kalp damar hastalıkları
Kansızlık
Dikkat azalması
Uyuşukluk
Saç dökülmesi
Yorgunluk
Sindirim problemleri; kabızlık
Yanlış diyetler sonucunda kazanacağınız en önemli kötü alışkanlık düzensiz beslenmedir.Düzensiz beslenen kişilerin (uzun süre aç kalanlar;kontrolsüz miktarlarda yemek tüketenler; öğün atlayanlar) hayatı da en az yanlış beslenme şekilleri kadar karmaşık ve düzensiz hale gelir.
Unutmayın; diyetlerimiz kıyafetlerimiz gibidir. Her birimizin kıyafetinin rengi; bedeni; modeli ve tarzı nasıl farklı ise bizi ideal kilomuza taşıyacak diyet sistemimiz de farklı olmalıdır.