Ramazanda Beslenme
Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutanların günlük beslenme şekli birdenbire değişir. Genelde 3-6 öğünden ibaret olan günlük beslenme 2 öğüne düşerken özellikle kırmızı et; ekmek; pilav; makarna; hamur işleri; tatlı ve börek tüketimi artar. Buna karşılık meyve; sebze ve beyaz et tüketimi azalır. Oysaki ister 3-6 öğün; isterseniz 2 öğün yiyin; günlük almanız gereken karbonhidrat; yağ; protein; vitamin ve mineral oranları hep aynı olmalıdır.
Dengeli beslenerek Ramazan ayında hiç diyet olur mu? diyenlere yanıtımız: Evet. Bir günde almanız gereken besin değerlerini iftar ve sahura akıllı bir şekilde bölüştürerek sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bunun için Ramazan da sıkça yapılan beslenme hatalarından kaçınmalısınız: İftarda boş mideye birden yüklenip hızlı ve çok yemek midede ağırlık; yanma; bulantı; gaz ve kabızlık gibi sorunlara yol açıyor; yemek esnasında su içmek sindirimi güçleştiriyor. İftarda ağır yemekler yiyip sahura kalmamak mideyi zorluyor.
Az ama sık yemeği ve iftar ile sahur öğünlerini 3-4 öğüne paylaştırılmalı. Oruca 1 bardak su bir kâse çorba içip ara verilmeli;
Ramazan da nelere dikkat etmelisiniz?
* Ramazan ayında; oruç tutan kişilerin mide ve sindirim sistemi farklı çalışmaya başlar; bu nedenle yemek yerken birçok şeye dikkat etmek gerekir.
* Yaklaşık 17 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek; sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.
Ramazanda beslenme
Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutanların günlük beslenme şekli birdenbire değişir. Genelde 3-6 öğünden ibaret olan günlük beslenme 2 öğüne düşerken özellikle kırmızı et; ekmek; pilav; makarna; hamur işleri; tatlı ve börek tüketimi artar. Buna karşılık meyve; sebze ve beyaz et tüketimi azalır. Oysaki ister 3-6 öğün; isterseniz 2 öğün yiyin; günlük almanız gereken karbonhidrat; yağ; protein; vitamin ve mineral oranları hep aynı olmalıdır.
Dengeli beslenerek Ramazan ayında hiç diyet olur mu? diyenlere yanıtımız: Evet. Bir günde almanız gereken besin değerlerini iftar ve sahura akıllı bir şekilde bölüştürerek sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bunun için Ramazan da sıkça yapılan beslenme hatalarından kaçınmalısınız: İftarda boş mideye birden yüklenip hızlı ve çok yemek midede ağırlık; yanma; bulantı; gaz ve kabızlık gibi sorunlara yol açıyor; yemek esnasında su içmek sindirimi güçleştiriyor. İftarda ağır yemekler yiyip sahura kalmamak mideyi zorluyor.
Az ama sık yemeği ve iftar ile sahur öğünlerini 3-4 öğüne paylaştırılmalı. Oruca 1 bardak su bir kâse çorba içip ara verilmeli;
Ramazan da nelere dikkat etmelisiniz?
* Ramazan ayında; oruç tutan kişilerin mide ve sindirim sistemi farklı çalışmaya başlar; bu nedenle yemek yerken birçok şeye dikkat etmek gerekir.
* Yaklaşık 17 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek; sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.
* Ramazan ayı süresince yapılan başlıca beslenme hatalarından biri de az meyve yemektir. Günde en az 2 porsiyon meyveyi çiğ ya da komposto olarak tüketin.
* Ramazan ayında uzun saatler aç kaldığı için kişinin karbonhidrata ihtiyacı artabilir. Bu gereksinim kalorisi yağlı ve ağdalı tatlılar yerine şekersiz hoşaf; komposto veya şekersiz sütlü tatlılarla karşılanmalı.
* İftar sırasında yemekle birlikte çay ve kahve içmek yemeklerden alınan vitaminlerin emilimini azaltacağı için bu içecekleri yemekten bir saat sonra içmenizde yarar var.
* Ramazan da kilo vermek istiyorsanız günlük almanız gereken kaloriyi iftar ve sahur öğünlerine paylaştırın. Sebze ve meyve gibi düşük kalorili besinlere ağırlık verin. Hareketsiz kalmayın. İftardan sonra mutlaka yürüyüş yapın.
* Mutlaka sahura kalkın. Bu şekilde hem aç kaldığınız süre azalır hem de metabolizmanız daha az yavaşlar.
* Kolesterolünüz yüksekse ve oruç tutuyorsanız kırmızı et ve tereyağı tüketimini sınırlamanız; haftada en az 1-2 kez balık ve kuru baklagil yemeniz gerekiyor.
* Oruç tutarken vücut uzun süre susuz kalacağı için; iftar ve sahur arasında bol su içmeye özen gösterin. Yaz sıcaklarıyla sıvı kaybınızın çok olduğu düşünülürse bu miktar 3lt civarında tüketilmelidir.
* Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır. Ancak yemek esnasında su içmek; sindirim sistemini bozabilir.
* Ramazan da sigara tiryakilerinin çoğu; iftar yemeğine başlamadan hemen bir sigara içer. Aç karnına içilen sigaranın zararları çok daha fazla olduğu için; yemekten önce sigara içmeyin.
Oruç ne zaman sakıncalı ?Uzun bir açlıktan sonra ağır yemek; kalbin yükünü artırabilir. Dolayısıyla kalp krizi; yüksek tansiyon; beyin kanaması ve felç gibi hastalıklar artabilir. Mide ülseri vakalarında ülseri azdırabilir. Hamile olan; kan şekeri normalin altına düşen ve şeker hastaları ;tansiyon hastaları; ateşli hastalıkları olanlar; sık ilaç alımının gerektiği durumlarda; akıl hastaları; verem ve kanser hastaları oruç tutmamalıdırlar.
SAHURDA ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
* 2 kibrit kutusu kadar peynir; 5-6 tuzsuz zeytin veya 5-6 çiğ badem veya fındık ; 2-3 dilim tam tahıllı ekmek ; söğüş sebze; çay;1 MEYVE
* 1 haşlama yumurta; 5-6 zeytin; 1 dilim tuzsuz peynir; 2-3 dilim çavdar ekmeği ; çay;1 MEYVE
* 1 yumurtalı menemen;1 dilim tuzsuz peynir;2 ceviz;2 dilim tam buğday ekmeği ; çay;1 MEYVE
* 2 dilim tam tahıllı ekmekten tost; 1 bardak tuzsuz ayran; 1 MEYVE
* 1 köfte büyüklüğü kıyma ile bol sebzeli kıymalı yumurta ;2dilim kepek ekmeği ;çay;1 MEYVE
NOT:Sebze yağsız olmak şartıyla serbest
İFTARDA ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
* 1 kâse çorba veya 2 dilim ekmek ; 1 porsiyon etli sebze yemeği; 1 su bardağı yoğurt; SALATA
* 1 porsiyon sebze yemeği; 4-5 yemek kaşığıbulgur pilavı - makarna veya 2 dilim tam tahıllı ekmek;1 kase komposto; SALATA
* 1 kase çorba veya 4-5 yemek kaşığı karabuğday pilavı veya kinoasalatası ; 100 gr balık veya etli yemek ; 2 dilim kepek ekmeği; SALATA
* 1 porsiyon kuru baklagilyemeği ; 2dilim ekmek ;1 kase cacık; SALATA
Ara öğün
saat: 22 .00 - 22.30
1 elma;½ armut;1 portakal;1 mandalina;2 adet kuru kayısı;1 adet kuru incir;1 yemek kaşığı kuru üzüm;6 adet malta eriği;10 adet yeşil erik;12 adet çilek;4 adet taze kayısı;16 adet kiraz;1 adet şeftali;15 adet dut;1 ince dilim kavun karpuz
Not :
Saat 22.00 de haftada 2 gün: 2 top çikolatasızdondurma ; 1 kase şekersiz sütlü tatlı veya1 porsiyon güllaç yiyebilirsiniz
Dengeli beslenerek Ramazan ayında hiç diyet olur mu? diyenlere yanıtımız: Evet. Bir günde almanız gereken besin değerlerini iftar ve sahura akıllı bir şekilde bölüştürerek sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bunun için Ramazan da sıkça yapılan beslenme hatalarından kaçınmalısınız: İftarda boş mideye birden yüklenip hızlı ve çok yemek midede ağırlık; yanma; bulantı; gaz ve kabızlık gibi sorunlara yol açıyor; yemek esnasında su içmek sindirimi güçleştiriyor. İftarda ağır yemekler yiyip sahura kalmamak mideyi zorluyor.
Az ama sık yemeği ve iftar ile sahur öğünlerini 3-4 öğüne paylaştırılmalı. Oruca 1 bardak su bir kâse çorba içip ara verilmeli;
Ramazan da nelere dikkat etmelisiniz?
* Ramazan ayında; oruç tutan kişilerin mide ve sindirim sistemi farklı çalışmaya başlar; bu nedenle yemek yerken birçok şeye dikkat etmek gerekir.
* Yaklaşık 17 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek; sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.
Ramazanda beslenme
Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutanların günlük beslenme şekli birdenbire değişir. Genelde 3-6 öğünden ibaret olan günlük beslenme 2 öğüne düşerken özellikle kırmızı et; ekmek; pilav; makarna; hamur işleri; tatlı ve börek tüketimi artar. Buna karşılık meyve; sebze ve beyaz et tüketimi azalır. Oysaki ister 3-6 öğün; isterseniz 2 öğün yiyin; günlük almanız gereken karbonhidrat; yağ; protein; vitamin ve mineral oranları hep aynı olmalıdır.
Dengeli beslenerek Ramazan ayında hiç diyet olur mu? diyenlere yanıtımız: Evet. Bir günde almanız gereken besin değerlerini iftar ve sahura akıllı bir şekilde bölüştürerek sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bunun için Ramazan da sıkça yapılan beslenme hatalarından kaçınmalısınız: İftarda boş mideye birden yüklenip hızlı ve çok yemek midede ağırlık; yanma; bulantı; gaz ve kabızlık gibi sorunlara yol açıyor; yemek esnasında su içmek sindirimi güçleştiriyor. İftarda ağır yemekler yiyip sahura kalmamak mideyi zorluyor.
Az ama sık yemeği ve iftar ile sahur öğünlerini 3-4 öğüne paylaştırılmalı. Oruca 1 bardak su bir kâse çorba içip ara verilmeli;
Ramazan da nelere dikkat etmelisiniz?
* Ramazan ayında; oruç tutan kişilerin mide ve sindirim sistemi farklı çalışmaya başlar; bu nedenle yemek yerken birçok şeye dikkat etmek gerekir.
* Yaklaşık 17 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek; sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.
* Ramazan ayı süresince yapılan başlıca beslenme hatalarından biri de az meyve yemektir. Günde en az 2 porsiyon meyveyi çiğ ya da komposto olarak tüketin.
* Ramazan ayında uzun saatler aç kaldığı için kişinin karbonhidrata ihtiyacı artabilir. Bu gereksinim kalorisi yağlı ve ağdalı tatlılar yerine şekersiz hoşaf; komposto veya şekersiz sütlü tatlılarla karşılanmalı.
* İftar sırasında yemekle birlikte çay ve kahve içmek yemeklerden alınan vitaminlerin emilimini azaltacağı için bu içecekleri yemekten bir saat sonra içmenizde yarar var.
* Ramazan da kilo vermek istiyorsanız günlük almanız gereken kaloriyi iftar ve sahur öğünlerine paylaştırın. Sebze ve meyve gibi düşük kalorili besinlere ağırlık verin. Hareketsiz kalmayın. İftardan sonra mutlaka yürüyüş yapın.
* Mutlaka sahura kalkın. Bu şekilde hem aç kaldığınız süre azalır hem de metabolizmanız daha az yavaşlar.
* Kolesterolünüz yüksekse ve oruç tutuyorsanız kırmızı et ve tereyağı tüketimini sınırlamanız; haftada en az 1-2 kez balık ve kuru baklagil yemeniz gerekiyor.
* Oruç tutarken vücut uzun süre susuz kalacağı için; iftar ve sahur arasında bol su içmeye özen gösterin. Yaz sıcaklarıyla sıvı kaybınızın çok olduğu düşünülürse bu miktar 3lt civarında tüketilmelidir.
* Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır. Ancak yemek esnasında su içmek; sindirim sistemini bozabilir.
* Ramazan da sigara tiryakilerinin çoğu; iftar yemeğine başlamadan hemen bir sigara içer. Aç karnına içilen sigaranın zararları çok daha fazla olduğu için; yemekten önce sigara içmeyin.
Oruç ne zaman sakıncalı ?Uzun bir açlıktan sonra ağır yemek; kalbin yükünü artırabilir. Dolayısıyla kalp krizi; yüksek tansiyon; beyin kanaması ve felç gibi hastalıklar artabilir. Mide ülseri vakalarında ülseri azdırabilir. Hamile olan; kan şekeri normalin altına düşen ve şeker hastaları ;tansiyon hastaları; ateşli hastalıkları olanlar; sık ilaç alımının gerektiği durumlarda; akıl hastaları; verem ve kanser hastaları oruç tutmamalıdırlar.
SAHURDA ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
* 2 kibrit kutusu kadar peynir; 5-6 tuzsuz zeytin veya 5-6 çiğ badem veya fındık ; 2-3 dilim tam tahıllı ekmek ; söğüş sebze; çay;1 MEYVE
* 1 haşlama yumurta; 5-6 zeytin; 1 dilim tuzsuz peynir; 2-3 dilim çavdar ekmeği ; çay;1 MEYVE
* 1 yumurtalı menemen;1 dilim tuzsuz peynir;2 ceviz;2 dilim tam buğday ekmeği ; çay;1 MEYVE
* 2 dilim tam tahıllı ekmekten tost; 1 bardak tuzsuz ayran; 1 MEYVE
* 1 köfte büyüklüğü kıyma ile bol sebzeli kıymalı yumurta ;2dilim kepek ekmeği ;çay;1 MEYVE
NOT:Sebze yağsız olmak şartıyla serbest
İFTARDA ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
* 1 kâse çorba veya 2 dilim ekmek ; 1 porsiyon etli sebze yemeği; 1 su bardağı yoğurt; SALATA
* 1 porsiyon sebze yemeği; 4-5 yemek kaşığıbulgur pilavı - makarna veya 2 dilim tam tahıllı ekmek;1 kase komposto; SALATA
* 1 kase çorba veya 4-5 yemek kaşığı karabuğday pilavı veya kinoasalatası ; 100 gr balık veya etli yemek ; 2 dilim kepek ekmeği; SALATA
* 1 porsiyon kuru baklagilyemeği ; 2dilim ekmek ;1 kase cacık; SALATA
Ara öğün
saat: 22 .00 - 22.30
1 elma;½ armut;1 portakal;1 mandalina;2 adet kuru kayısı;1 adet kuru incir;1 yemek kaşığı kuru üzüm;6 adet malta eriği;10 adet yeşil erik;12 adet çilek;4 adet taze kayısı;16 adet kiraz;1 adet şeftali;15 adet dut;1 ince dilim kavun karpuz
Not :
Saat 22.00 de haftada 2 gün: 2 top çikolatasızdondurma ; 1 kase şekersiz sütlü tatlı veya1 porsiyon güllaç yiyebilirsiniz