Okul Öncesi Dönemde (3-6 Yaş) Sağlıklı Beslenme
Bu dönem ömür boyu sürecek beslenme alışkanlıklarının oluştuğu; hayatımızın en önemli süreçlerinden biridir.
Okul öncesi dönemdeki çocuklarda beslenme eğitimi temelde 2 amaca yöneliktir. Birincisi; öğrenme çağında olan çocuğa; temel beslenme bilgilerini ve beslenme ile sağlık arasındaki ilişkiyi öğretmekle birlikte yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmaktır. İkinci hedef ise; eldeki olanakları en iyi şekilde değerlendirerek okul çocuğunun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlamaktır.
OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE ÇOCUĞUN BESLENME DURUMU NASILDIR?
Çocuklar bu dönemde ön yargılıdırlar; çeşitli tiplerdeki besinlere kesin tepki koyarlar. Çok fazla yemek alternatiflerine açık değillerdir. Sürekli olarak sevdikleri yemekleri yemek isterler.
Sebze ve meyveler daha az sevilir.
Çiğ sebzeleri severler.
Soğan ve lahana gibi sert sebzeler pek sevilmez.
Yemeğin kıvamı; tadı ve kokusu okul öncesi çocukları için çok önemlidir.
Bu dönemde tüketilen süt ve süt ürünleri miktarı azalabilir. Genellikle 1 -2 su bardağı süt içerler.
Yumurta çoğunlukla sevilir.
Çok fazla karıştırılmış haldeki besinler sevilmez.
Ekmek; tahıl ve krakerlerden zevk alırlar.
“Finger food” elleriyle yiyebilecekleri besinleri severler !!!
Bu çağda; ömür boyu sürecek beslenme alışkanlıkları oluşur!!!
Çocuk besinleri ve beslenme örneklerini öğrenir.
Ailenin yeterli ve dengeli beslenme düzeni varsa; çocuk için özel besin hazırlamaya gerek kalmayabilir.
Dışarıdaki hazır gıdalara eğilim vardır.
Reklamlarda çıkan besinlere ilgi duymaya başlarlar.
ÇOCUĞUMA HİÇ BİR ŞEY YEDİREMİYORUM DİYENLER İÇİN
BESLENMEYİ KOLAYLAŞTIRACAK ÖNERİLER
Bu dönemde; çocukların gözleri karınlarından daha açtır. Küçük miktarlarda alabilmeleri için rehberlik edin.
Küçük miktardaki porsiyonlar az gelirse; ikinciyi istemeleri için izin verin.
Yemek öncesi şekerli besin tüketimine izin vermeyin.
Yemek aralarında daha çok süt grubu; meyve ve yağlı tohumları (ceviz; fındık; badem) tercih edin.
Çocuğun düzenli beslenme alışkanlığı kazanmasında ailenin tutumu çok önemlidir. Çocuğun yediklerini diğer çocuklarla kıyaslamak ve az yedi diye zorlamak doğru değildir.
Sevmediği meyveleri yedirmek için karışık meyve suları sıkılabilir. Portakal-nar suyu gibi; elma-armut-havuç suyu gibi olabilir.
Sevmediği yiyecekleri daha fazla yemesi için ısrar etmeyin.
Sabırlı olun ve masada tartışmayın.
Bu dönem çocukları en çok ebeveynlerini taklit eder; masada kesinlikle yemek seçmeyin ve yemek hakkında olumsuz yorum yapmayın.
Çocuklar emek verdikleri besinleri sahiplenirler. Beraber yemek hazırlayıp sofrayı birlikte kurun.
Besinlerin sağlık için faydalarını öğretin.
Yemek süresinin çok uzamasından kaçının.
Yemekleri kızartmadan ve kavurmadan fırında; haşlama; buğulama veya ızgarada pişirin.
Çocuk süt içmek istemezse; aynı miktar yoğurt; ayran veya muhallebi ya da sütlaç verilebilir.
Et yumuşak olmalı; çocuk için kesmek ve çiğnemek kolay olmalıdır.
Küçük parça et ve sebzelerden yapılmış kebaplar; fırında ya da ızgarada yapılmış balık; kıymalı yemekler ve köfteler uygun olacaktır.
Çocuklar büyük parça ve kemikli et yemede güçlük çekebilirler; çok tercih etmeyin.
Sevmediği bir yiyeceği sevdiği bir besinin yanında garnütür olarak ekleyin. Örneğin brokoli ve havucu buharda pişirip sevdiği et yemeğinin yanına ekleyin.
Standartlara göre boy kilo izlenimini ihmal etmeyin.
Her çocuğun metabolizma hızı kendine özgüdür. Bu bakımdan; büyüme durumu çocuk beslenmesinde rehber alınmalıdır.
DYT. Ş.SILA BİLGİLİ
Okul öncesi dönemdeki çocuklarda beslenme eğitimi temelde 2 amaca yöneliktir. Birincisi; öğrenme çağında olan çocuğa; temel beslenme bilgilerini ve beslenme ile sağlık arasındaki ilişkiyi öğretmekle birlikte yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmaktır. İkinci hedef ise; eldeki olanakları en iyi şekilde değerlendirerek okul çocuğunun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlamaktır.
OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE ÇOCUĞUN BESLENME DURUMU NASILDIR?
Çocuklar bu dönemde ön yargılıdırlar; çeşitli tiplerdeki besinlere kesin tepki koyarlar. Çok fazla yemek alternatiflerine açık değillerdir. Sürekli olarak sevdikleri yemekleri yemek isterler.
Sebze ve meyveler daha az sevilir.
Çiğ sebzeleri severler.
Soğan ve lahana gibi sert sebzeler pek sevilmez.
Yemeğin kıvamı; tadı ve kokusu okul öncesi çocukları için çok önemlidir.
Bu dönemde tüketilen süt ve süt ürünleri miktarı azalabilir. Genellikle 1 -2 su bardağı süt içerler.
Yumurta çoğunlukla sevilir.
Çok fazla karıştırılmış haldeki besinler sevilmez.
Ekmek; tahıl ve krakerlerden zevk alırlar.
“Finger food” elleriyle yiyebilecekleri besinleri severler !!!
Bu çağda; ömür boyu sürecek beslenme alışkanlıkları oluşur!!!
Çocuk besinleri ve beslenme örneklerini öğrenir.
Ailenin yeterli ve dengeli beslenme düzeni varsa; çocuk için özel besin hazırlamaya gerek kalmayabilir.
Dışarıdaki hazır gıdalara eğilim vardır.
Reklamlarda çıkan besinlere ilgi duymaya başlarlar.
ÇOCUĞUMA HİÇ BİR ŞEY YEDİREMİYORUM DİYENLER İÇİN
BESLENMEYİ KOLAYLAŞTIRACAK ÖNERİLER
Bu dönemde; çocukların gözleri karınlarından daha açtır. Küçük miktarlarda alabilmeleri için rehberlik edin.
Küçük miktardaki porsiyonlar az gelirse; ikinciyi istemeleri için izin verin.
Yemek öncesi şekerli besin tüketimine izin vermeyin.
Yemek aralarında daha çok süt grubu; meyve ve yağlı tohumları (ceviz; fındık; badem) tercih edin.
Çocuğun düzenli beslenme alışkanlığı kazanmasında ailenin tutumu çok önemlidir. Çocuğun yediklerini diğer çocuklarla kıyaslamak ve az yedi diye zorlamak doğru değildir.
Sevmediği meyveleri yedirmek için karışık meyve suları sıkılabilir. Portakal-nar suyu gibi; elma-armut-havuç suyu gibi olabilir.
Sevmediği yiyecekleri daha fazla yemesi için ısrar etmeyin.
Sabırlı olun ve masada tartışmayın.
Bu dönem çocukları en çok ebeveynlerini taklit eder; masada kesinlikle yemek seçmeyin ve yemek hakkında olumsuz yorum yapmayın.
Çocuklar emek verdikleri besinleri sahiplenirler. Beraber yemek hazırlayıp sofrayı birlikte kurun.
Besinlerin sağlık için faydalarını öğretin.
Yemek süresinin çok uzamasından kaçının.
Yemekleri kızartmadan ve kavurmadan fırında; haşlama; buğulama veya ızgarada pişirin.
Çocuk süt içmek istemezse; aynı miktar yoğurt; ayran veya muhallebi ya da sütlaç verilebilir.
Et yumuşak olmalı; çocuk için kesmek ve çiğnemek kolay olmalıdır.
Küçük parça et ve sebzelerden yapılmış kebaplar; fırında ya da ızgarada yapılmış balık; kıymalı yemekler ve köfteler uygun olacaktır.
Çocuklar büyük parça ve kemikli et yemede güçlük çekebilirler; çok tercih etmeyin.
Sevmediği bir yiyeceği sevdiği bir besinin yanında garnütür olarak ekleyin. Örneğin brokoli ve havucu buharda pişirip sevdiği et yemeğinin yanına ekleyin.
Standartlara göre boy kilo izlenimini ihmal etmeyin.
Her çocuğun metabolizma hızı kendine özgüdür. Bu bakımdan; büyüme durumu çocuk beslenmesinde rehber alınmalıdır.
DYT. Ş.SILA BİLGİLİ