Detoks ve Menüsü
Detoks Nedir?
Detoks; Latince kökenlidir ve Detoxikation(Detoksikasyon) kavramının kısaltılmışıdır. Detoxikation zehir atımı; arınma anlamına gelir. Vücudumuza çeşitli yollarla giren bütün atık madde; asidik maddelerden ve dışarı atılmayı bekleyen zararlı toksinlerden kurtulmaktır. Detoks; insanlık tarihi boyunca uygulanmaktadır ve Hipokrat’dan bu yana doğal tedavi yöntemi olarak tavsiye edilir ve doğal tedavi yöntemlerinin başında gelir.
Herkesin belirli aralıklarla vücudunu dinlendirmeye ve vücudunu temizlemeye ihtiyacı vardır. Aslında vücudumuz her gün; özellikle gece ve sabah erken saatlerde; kendisini temizlemeye programlanmıştır.
"Vücutta toksinlerin tutulmasının iki temel sebebi vardır. Birincisi yiyeceklerde; havada ve suda doğal olmayan çevresel toksinlere aşırı maruz kalmamız yüzünden oluşan; metabolizmanın doğal seviyenin çok üstünde toksin yüklenmesi. Diğeri ise; sağlıksız kişisel alışkanlıklar; aşırı yorgunluk ve hiperaktif; modern yaşam tarzları yüzünden zayıflayan sinir sistemi sebebiyle işlemeyen normal atılım sürecidir."
Herkesin kendi yaşam tarzına ve ihtiyaçlarına göre değişik miktarlarda ve şekillerde detoksa ihtiyacı vardır.
Detoks yaparken amacımız; asit oranımızı ph 7oranında tutmaya çalışmak ve oksijen oranımızı arttırmak olmalıdır. Bu sonuçları elde etmek için düzenli bir şekilde beslenip; yaşam tarzımızı da değiştirmeliyiz.
Detoks Diyetinde dikkat edilmesi gereken kurallar
Detoksu uygularken; yiyeceklerinizi içeceklerinizi; tüketeceğiniz sebze ve meyveleri özenle seçmeli; özellikle antioksidan ve toksin atıcı etkisi yüksek olan sebze ve meyveleri tercih etmelisiniz.
Seçimlerinizi yaparken detoks gücü yüksek meyve ve sebzelere öncelik vermelisiniz. Bu ürünlerle taze sebze ve meyve kokteyleri de hazırlamanız daha etkin bir detoks sağlar. Detoksunuzu daha eğlenceli hale getirmek için; sebze ve meyve suyukarışımlarını aile fertleriyle birlikte hazırlayarak değişik; farklı; hoş lezzetler yaratabilir ve onları da farkettirmeden detoks planınıza dahil edebilirsiniz.
Detoks kürleri kendinizi bedensel ve ruhsal daha güçlü hissetmenizi; azaldığını ya da kaybettiğinizi sandığınız enerjinizin yeniden artmasını sağlar.
Detoks uygulamalarını yaşamınıza yerleştirdikçe bedensel olarak gençleştiğinizi ve dinçleştiğinizi hissedersiniz.
Arınma sürecinde sigara; alkol; kafeinli içeceklerden uzak durulması gerekmektedir.
DETOKS YAPMANIZI GEREKTİRECEK DURUMLAR
ü Yorgunluk hissi; halsizlik;
ü Acıkmak;tatlı ve unlu besinleri fazla tüketme isteği;
ü Su tutma ve ödem yakınması; sık sık idrara çıkma; ishal ya da kabızlık; yanma ve açlık duygusu; dilde paslanma hissi; terleme; düzensiz ve hızlı kalp atışı; rahatsız ve yetersiz uyku veya aşırı uyuma isteği;
ü Sık sık değişen ruh hali; gün içinde mutluluk ve mutsuzluk; sakinlik ve öfke dalgalanmaları; konsantrasyon güçlüğü; dikkatin çabuk dağılması;
ü Saçlarda kuruma;kırılma veya aşırı dökülme;
ü Tekrarlayan sırt ve boyun ağrıları;
ü Eklemlerde sertlik ve ağrı; kas güçsüzlüğü; gevşekliği; gerginliği ya da ağrısı nefes alıp vermedeki sıkıntılar;
ü Kulak çınlaması;uğultu hissi
DETOKS DİYETİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENNOKTALAR
ü Taze ve doğal ürünlerle beslenmeye özen gösterin.
ü Yağlardan;şekerden uzak durunuz.
ü Hayvansal proteinleri azaltın.
ü Daha çok posalı yiyecek tüketin. Organik besinlere öncelik verin.
ü Sebze ve meyveleri daha çok kullanın.
ü Bol bol temiz ve doğal su için. Soğuk değil; ılık suyu tercih edin.
ü Daha çok Omega-3 yağ asidi kullanın: Ceviz ve yağı; keten tohumu ve yağı; soya ve yağı; balık.
ü Omega-6 yağ asitlerini azaltın: Ayçiçek yağı; mısır özü yağı; pamuk yağı; susam yağı ve margarinler.
ü Uykunuza özen gösterin. Stresi azaltın. Fiziksel aktivitenizi arttırın.
ü İdeal kilonuzu koruyun.
Bedensel ve ruhsal sağlığınız için destek olarak tıbbi masaj; medikal SPA; buhar banyoları; saunalar; hidroterapiuygulamalarını kullanabilirsiniz.
"Junk Food" (Abur cubur) olarak adlandırılan tatlılardan; çikolatalardan; hazır ve suları ve meşrubat türü içeceklerden; kafeinden; içkilerden; cipslerden;kızartmalardan ve hazır yiyeceklerden uzak durulmalıdır
Katı ve sıvı detoksu için 1 günlük diyet önerileri
Kahvaltı
2 büyük bardak su ile güne başla.
Sıvı detoks: Bir bardak taze sıkılmış meyve ya da sebze suyu.
Katı detoks: Domates; salatalık; zeytin ya da yeşil zeytin ile hafif bir kahvaltı.
Öğle yemeği
Sıvı detoks: Karışık sebzelerden yapılmış bir sebze çorbası.
Katı detoks: Büyük bir salata. İçine domates; ıspanak; roka koyabilirsin.Üzerine zeytinyağı ve limon ekleyebilirsin.
Akşam yemeği
Sıvı detoks: Çorba ya da sebze suyu.
Katı detoks: Salata; zeytinyağlı sebze yemeği
Ara öğünler
Sıvı detoks: meyve suyu ya da sebze suyu; ayran; bitki çayları
Katı detoks:Havuç; salatalık; taze meyve
Sağlıkla Kalınız
Uzm. Diyetisyen Tülin Alp
Detoks; Latince kökenlidir ve Detoxikation(Detoksikasyon) kavramının kısaltılmışıdır. Detoxikation zehir atımı; arınma anlamına gelir. Vücudumuza çeşitli yollarla giren bütün atık madde; asidik maddelerden ve dışarı atılmayı bekleyen zararlı toksinlerden kurtulmaktır. Detoks; insanlık tarihi boyunca uygulanmaktadır ve Hipokrat’dan bu yana doğal tedavi yöntemi olarak tavsiye edilir ve doğal tedavi yöntemlerinin başında gelir.
Herkesin belirli aralıklarla vücudunu dinlendirmeye ve vücudunu temizlemeye ihtiyacı vardır. Aslında vücudumuz her gün; özellikle gece ve sabah erken saatlerde; kendisini temizlemeye programlanmıştır.
"Vücutta toksinlerin tutulmasının iki temel sebebi vardır. Birincisi yiyeceklerde; havada ve suda doğal olmayan çevresel toksinlere aşırı maruz kalmamız yüzünden oluşan; metabolizmanın doğal seviyenin çok üstünde toksin yüklenmesi. Diğeri ise; sağlıksız kişisel alışkanlıklar; aşırı yorgunluk ve hiperaktif; modern yaşam tarzları yüzünden zayıflayan sinir sistemi sebebiyle işlemeyen normal atılım sürecidir."
Herkesin kendi yaşam tarzına ve ihtiyaçlarına göre değişik miktarlarda ve şekillerde detoksa ihtiyacı vardır.
Detoks yaparken amacımız; asit oranımızı ph 7oranında tutmaya çalışmak ve oksijen oranımızı arttırmak olmalıdır. Bu sonuçları elde etmek için düzenli bir şekilde beslenip; yaşam tarzımızı da değiştirmeliyiz.
Detoks Diyetinde dikkat edilmesi gereken kurallar
Detoksu uygularken; yiyeceklerinizi içeceklerinizi; tüketeceğiniz sebze ve meyveleri özenle seçmeli; özellikle antioksidan ve toksin atıcı etkisi yüksek olan sebze ve meyveleri tercih etmelisiniz.
Seçimlerinizi yaparken detoks gücü yüksek meyve ve sebzelere öncelik vermelisiniz. Bu ürünlerle taze sebze ve meyve kokteyleri de hazırlamanız daha etkin bir detoks sağlar. Detoksunuzu daha eğlenceli hale getirmek için; sebze ve meyve suyukarışımlarını aile fertleriyle birlikte hazırlayarak değişik; farklı; hoş lezzetler yaratabilir ve onları da farkettirmeden detoks planınıza dahil edebilirsiniz.
Detoks kürleri kendinizi bedensel ve ruhsal daha güçlü hissetmenizi; azaldığını ya da kaybettiğinizi sandığınız enerjinizin yeniden artmasını sağlar.
Detoks uygulamalarını yaşamınıza yerleştirdikçe bedensel olarak gençleştiğinizi ve dinçleştiğinizi hissedersiniz.
Arınma sürecinde sigara; alkol; kafeinli içeceklerden uzak durulması gerekmektedir.
DETOKS YAPMANIZI GEREKTİRECEK DURUMLAR
ü Yorgunluk hissi; halsizlik;
ü Acıkmak;tatlı ve unlu besinleri fazla tüketme isteği;
ü Su tutma ve ödem yakınması; sık sık idrara çıkma; ishal ya da kabızlık; yanma ve açlık duygusu; dilde paslanma hissi; terleme; düzensiz ve hızlı kalp atışı; rahatsız ve yetersiz uyku veya aşırı uyuma isteği;
ü Sık sık değişen ruh hali; gün içinde mutluluk ve mutsuzluk; sakinlik ve öfke dalgalanmaları; konsantrasyon güçlüğü; dikkatin çabuk dağılması;
ü Saçlarda kuruma;kırılma veya aşırı dökülme;
ü Tekrarlayan sırt ve boyun ağrıları;
ü Eklemlerde sertlik ve ağrı; kas güçsüzlüğü; gevşekliği; gerginliği ya da ağrısı nefes alıp vermedeki sıkıntılar;
ü Kulak çınlaması;uğultu hissi
DETOKS DİYETİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENNOKTALAR
ü Taze ve doğal ürünlerle beslenmeye özen gösterin.
ü Yağlardan;şekerden uzak durunuz.
ü Hayvansal proteinleri azaltın.
ü Daha çok posalı yiyecek tüketin. Organik besinlere öncelik verin.
ü Sebze ve meyveleri daha çok kullanın.
ü Bol bol temiz ve doğal su için. Soğuk değil; ılık suyu tercih edin.
ü Daha çok Omega-3 yağ asidi kullanın: Ceviz ve yağı; keten tohumu ve yağı; soya ve yağı; balık.
ü Omega-6 yağ asitlerini azaltın: Ayçiçek yağı; mısır özü yağı; pamuk yağı; susam yağı ve margarinler.
ü Uykunuza özen gösterin. Stresi azaltın. Fiziksel aktivitenizi arttırın.
ü İdeal kilonuzu koruyun.
Bedensel ve ruhsal sağlığınız için destek olarak tıbbi masaj; medikal SPA; buhar banyoları; saunalar; hidroterapiuygulamalarını kullanabilirsiniz.
"Junk Food" (Abur cubur) olarak adlandırılan tatlılardan; çikolatalardan; hazır ve suları ve meşrubat türü içeceklerden; kafeinden; içkilerden; cipslerden;kızartmalardan ve hazır yiyeceklerden uzak durulmalıdır
Katı ve sıvı detoksu için 1 günlük diyet önerileri
Kahvaltı
2 büyük bardak su ile güne başla.
Sıvı detoks: Bir bardak taze sıkılmış meyve ya da sebze suyu.
Katı detoks: Domates; salatalık; zeytin ya da yeşil zeytin ile hafif bir kahvaltı.
Öğle yemeği
Sıvı detoks: Karışık sebzelerden yapılmış bir sebze çorbası.
Katı detoks: Büyük bir salata. İçine domates; ıspanak; roka koyabilirsin.Üzerine zeytinyağı ve limon ekleyebilirsin.
Akşam yemeği
Sıvı detoks: Çorba ya da sebze suyu.
Katı detoks: Salata; zeytinyağlı sebze yemeği
Ara öğünler
Sıvı detoks: meyve suyu ya da sebze suyu; ayran; bitki çayları
Katı detoks:Havuç; salatalık; taze meyve
Sağlıkla Kalınız
Uzm. Diyetisyen Tülin Alp