Sakız Çiğnemenin Kilo Kontolündeki Yeri
Sakız çiğnemek; çoğumuzun vazgeçemediği bir alışkanlıktır. çoğu kişi ise sakız çiğnemenin gereksiz olduğunu düşünür. Ancak son çalışmalar bu düşüncenin pek de doğru olmadığını ortaya koymuştur.Çoğu tüketici sakız çiğnemenin diş çürüklerini önlemeye ve ferah bir nefes sağlamaya yardımcı olduğunu biliyor. Dişlerinizi fırçalamaya fırsat bulamadığınızda naneli bir sakız çiğneyerek nefesinizi tazelemişsinizdir. Yapılan son araştırmalar diş sağlığına etkisi dışında kilo yönetimi; odaklanma; konsantrasyon ve atik üzerine de etkileri olduğunu ortaya çıkarmıştır.Bunun dışında günümüzde sürekli maruz kaldığımız stresi azaltmaya da yardımcı olmaktadır.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUN
İlk olarak; sakız çiğnemek yer kısıtlaması olmayan; ucuz ve düşük kalorilidir. Şekersiz sakızların tanesi 2 ile 5 kalori arasındadır; atıştırmayı ve kalori alımını azaltır. Sakız çiğnemek iştah kontrolüne yardımcı olabilir. Apatite dergisinde 2007 yılında yayımlanan çalışmaya göre ikindiden önce çiğnenen sakız açlığı azaltıyor ve kalori alımını düşürüyor. Yapılan çalışmada üçer saatlik yemek periyodunda saatte 15 dakika sakız çiğnemek sonraki öğünde kalori alımını; sakız çiğnemeyen katılımcılara göre 36 kalori azaltmıştır. Tabii ki sakız çiğnemenin iştah kontrolü ve kilo yönetimindeki rolünün net olarak anlaşılması için daha çok araştırmaya gerek duyulmaktadır.
Sakız çiğnemek aynı zamanda düşük kalorili tercihdir. Diyet yaparken tatlı krizleri yaşıyorsanız veya çalışırken konsantirasyonunuzu sağlamak için birşey yeme ihtiyacı duyuyorsanız sakız çiğnemek tam size göre olabilir. Kısa bir hesap yapacak olursak aralarda yiyeceğiniz çikolatanın enerjisi 120-180 kalori arasında değişirken şekersiz sakızlar 2 ile 5 kalori arasında değişiyor. Fazladan alacağınız 100-110 kalori ayda 400- 450 gram kilo artışına neden olacaktır. Küçük bir not; şekersiz sakızlar diyet listelerinde serbest besin olarak geçer.
Sonuç olarak; yaşam şeklinizdeki küçük değişiklikler büyük farklar yaratabilir. Neden sakız çiğnemek de bunlardan biri olmasın? Sakız çiğnemek önlenemeyen atıştırmaları engellemek ve kilo kontrolü için pratik bir yol olabilir.
SAKIZ ÇİĞNEMEK KİLO KONTROLÜNÜNDE NERELERDE ETKİLİDİR?
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUN
İlk olarak; sakız çiğnemek yer kısıtlaması olmayan; ucuz ve düşük kalorilidir. Şekersiz sakızların tanesi 2 ile 5 kalori arasındadır; atıştırmayı ve kalori alımını azaltır. Sakız çiğnemek iştah kontrolüne yardımcı olabilir. Apatite dergisinde 2007 yılında yayımlanan çalışmaya göre ikindiden önce çiğnenen sakız açlığı azaltıyor ve kalori alımını düşürüyor. Yapılan çalışmada üçer saatlik yemek periyodunda saatte 15 dakika sakız çiğnemek sonraki öğünde kalori alımını; sakız çiğnemeyen katılımcılara göre 36 kalori azaltmıştır. Tabii ki sakız çiğnemenin iştah kontrolü ve kilo yönetimindeki rolünün net olarak anlaşılması için daha çok araştırmaya gerek duyulmaktadır.
Sakız çiğnemek aynı zamanda düşük kalorili tercihdir. Diyet yaparken tatlı krizleri yaşıyorsanız veya çalışırken konsantirasyonunuzu sağlamak için birşey yeme ihtiyacı duyuyorsanız sakız çiğnemek tam size göre olabilir. Kısa bir hesap yapacak olursak aralarda yiyeceğiniz çikolatanın enerjisi 120-180 kalori arasında değişirken şekersiz sakızlar 2 ile 5 kalori arasında değişiyor. Fazladan alacağınız 100-110 kalori ayda 400- 450 gram kilo artışına neden olacaktır. Küçük bir not; şekersiz sakızlar diyet listelerinde serbest besin olarak geçer.
Sonuç olarak; yaşam şeklinizdeki küçük değişiklikler büyük farklar yaratabilir. Neden sakız çiğnemek de bunlardan biri olmasın? Sakız çiğnemek önlenemeyen atıştırmaları engellemek ve kilo kontrolü için pratik bir yol olabilir.
SAKIZ ÇİĞNEMEK KİLO KONTROLÜNÜNDE NERELERDE ETKİLİDİR?
- Yemek aralarında yüksek kalorili atıştırmalıklara yöneldiğinizde sakız çiğneyebilirsiniz.
- Artık çoğu kişi tarafından bilindiği üzere beyin tokluk sinyallerini ilk 20 dakika algılayamaz. Bu nedenle yavaş yemek yenilmesi önerilir. Eğer yavaş yemek yemenize engel var ise beyninize sakız çiğneyerek beyninize yemek sona erdi mesajı yolabilirsiniz.
- Stres daha çok yemek yemenize mi neden oluyor? Stresiniz azaltmak ve engel olamadığız abur cubur tüketiminden kaçınmak için sakız çiğnemeyi deneyin. Yapılan araştırmalarda sakız çiğnemenin stres üzerine olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Sporcuların; atletlerin veya antrenörlerin oyunun; mücadelenin stresini yenmek için sakız çiğnediklerini fark etmişsinizdir. Neden siz de diyetin verdiği stresle sakız çiğneyerek baş etmeyesiniz.
- Yemek hazırlarken ufak atıştırmalara engel olmak için hazırlık süresince sakız çiğneyebilirsiniz. Kullanılan diyetlerde 3 yemek kaşığı pilav makarna 1 ekmek değişimi olarak kullanılmaktadır. Peki yemek yaparken tadına bakmak için kaç kaşık pilav yediğinize hiç dikkat ettiniz mi? Veya etin pişip pişmediğine bakarken? Farkına varmadan kontrol olayını biraz abarttığınız oldu mu? Umursamadığımız ancak enerji alımımıza etkisi olan bu atıştırmalardan kaçınmak için sofraya oturana kadar sakız çiğnemeyi deneyebilirsiniz.
Dyt. R. Yağmur ELMASTAŞ