Omega 3 Neden Önemlidir
OMEGA 3 NEDEN ÖNEMLİDİR?
Omega - 3 yağ asitleri “elzem” yani temel yağ asitleri olarak bilinir. Vücudunuzda üretilmediği için mutlaka besinlerden almanız gerekir. Pek çok formu bulunan bu yağ asitlerinin anahtar görev yapanları EPA ( Eicosapantaenoik asit) ve DHA’dır (Docosahexaenoik asit). Elzem olan bu yağ asitlerinin yeterli miktarda alınamaması başta kardiyovasküler bozukluklar olmak üzere birçok hastalığı beraberinde getirecektir.
·Mümkünse çok balık; özellikle de kendisi yağlı olan balık tüketin. ( ızgara; buharda; kağıtta; fırında pişirin )
·Her gün Omega 3 balık yağı hapı için.
·Keten tohumunu vücut susam gibi bütün olan şeklinde kullanamıyor. Aynen bağırsaklardan atılıyor. Bu yüzden elektrikli kahve değirmeninde keten tohumunu ( baharatçılarda; aktarlarda var ) çekin. Un haline getirin ve günde 2 yemek kaşığı kadar tüketin. Kalanını mutlaka bir kavanoza koyup; ağzını sıkıca kapatıp; buzdolabında saklayın. Keten tohumu ununu yoğurda vb. yiyeceklere karıştırabilirsiniz. Hatta kaşıkla direkt ağzınıza da atabilirsiniz. Tadı çok güzeldir.
·Ceviz ( her gün 40-50 gram gibi 5-7 adet ) yiyiniz. Sürekli buzdolabında ağzı kapalı saklayın. Ayrıca badem ve fındıkta da omega 3 vardır.
·Kabuklu deniz ürünlerinde;
·Konserve teneke sardalyada;
·Albacore ton balığında ( konserve );
·Somon balığında ( her türlüsü; konservesi de dahil )
·Kanola sıvı yağında;
·Soya fasulyesinde (çorba yapın; kuru fasulye gibi pişirin; salatasını yapın)
·wheat germ denen buğdayın en orta göbeğindeki yağlı kısımda Omega 3 vardır.
·Kivide; Semizotunda; tatlı patates; marul; lahana; brokoli ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
·Ayrıca şişede hap olarak da satılır OMEGA 3; balık yağı hapları;bunlardan faydalanabilmek için az az zeytinyağı da tüketmeniz gerekir. Ekmek kızartın; sarımsak dilimini kesin; ekmeğe sürün; üstüne sızma zeytinyağı gezdirin ve karabiber ekin! Ayrıca Riviera zeytinyağı sızma zeytinyağı değildir. Rafine ve Natürel zeytinyağlarının belli oran*larda ( % 10-20 Natürel; % 90-80 Rafine karışımından) karıştırılması ile elde edilir. Seçiminiz sızma zeytinyağı olsun.
Rejim yapanlarda; omega 3 den yetersiz beslenenlerde depresyon görüldüğü son araştırmalarla kanıtlanmıştır. Balık tüketimi az olan ülkelerde depresyonda artış; olduğu göstermiştir. Çok balık tüketilen ülkelerde depresyon hastalarının sayısı da çok düşük bulunmuştur. ( Japonya; Kore; Tayvan ) Balık yağında da omega 3 vardır. Omega 3 yağlı asitleri antidepresyon ilacı gibi etki göstermektedir; antidepresyon ilaçlarının etkilerini de arttırmaktadır. Somon balığı; ceviz; keten tohumu; keten tohumu yağı ve kanola yağında omega 3 yüksektir. Zeytin ve zeytinyağı omega 3 aktivitesini arttırmaktadır. Amerikan Kalp Enstitüsü haftada en az 2 defa Omega 3 ce zengin bir balık yenmesini tavsiye etmektedir.
Omega 3 = balık yağı haplarını haftada en az 2-3 defa için. Günde 125-150 gram ızgara veya teflonda pişmiş eti yağlıca balık ve çok fazla karışık sebze yiyin. Bu kalp hastalıklarını; felci önler; beyni korur; tansiyonu normalleştirir; düşürür ve 50 yas üstündekilerde hafızayı güçlendirir. Beyin performansını ve hafızası sağlığı için şarttır. Yüksek tansiyonu düşürür; yüksek kolesterolü düşürür; yüksek trigliseriti düşürür; kötü LDL kolesterolü düşürür; damarlardaki plakaları sertleşmeleri tıkanmaları azaltır; diyabet belirleyici faktörleri düşürür; obezlerde rejim ve egzersizle birlikte kullanılınca kilo vermeyi kolaylaştırır; romatoid artirt eklemlerdeki problemleri giderir; vücutta kalsiyum miktarının yükselmesine sebep olur ve osteoporozu önler; hamilede yüksek tansiyonu engeller; hamilede bebek zekasını beynini geliştirir; hamilede depresyonu önler; depresyon ve manik depresyona iyidir; karaciğer hasarını önler; insülin direncini önler; yanıklarda; cilt bozukluklarında; saç dökülmelerinde; astımda; yeme bozukluklarında; gözün yaşlanmasını azaltır yavaşlatır; gözde makuler dejenerasyonda; regli ağrılarında; bağırsak; göğüs ve prostat kanserlerini önlemekte; psikiyatrik rahatsızlıklarda; kolesterol ilaçları içenlerde daha çok kolesterol düşmesine sebeptir; alzheimerda kullanılmaktadır. Bilimsel ve tıbbi tavsiye günde 500 - 900 mg dan fazla olan omega 3 yani balık yağı kapsülleri iyidir. Kullanın.
Dyt. Nilgün AYDIN
Omega - 3 yağ asitleri “elzem” yani temel yağ asitleri olarak bilinir. Vücudunuzda üretilmediği için mutlaka besinlerden almanız gerekir. Pek çok formu bulunan bu yağ asitlerinin anahtar görev yapanları EPA ( Eicosapantaenoik asit) ve DHA’dır (Docosahexaenoik asit). Elzem olan bu yağ asitlerinin yeterli miktarda alınamaması başta kardiyovasküler bozukluklar olmak üzere birçok hastalığı beraberinde getirecektir.
·Mümkünse çok balık; özellikle de kendisi yağlı olan balık tüketin. ( ızgara; buharda; kağıtta; fırında pişirin )
·Her gün Omega 3 balık yağı hapı için.
·Keten tohumunu vücut susam gibi bütün olan şeklinde kullanamıyor. Aynen bağırsaklardan atılıyor. Bu yüzden elektrikli kahve değirmeninde keten tohumunu ( baharatçılarda; aktarlarda var ) çekin. Un haline getirin ve günde 2 yemek kaşığı kadar tüketin. Kalanını mutlaka bir kavanoza koyup; ağzını sıkıca kapatıp; buzdolabında saklayın. Keten tohumu ununu yoğurda vb. yiyeceklere karıştırabilirsiniz. Hatta kaşıkla direkt ağzınıza da atabilirsiniz. Tadı çok güzeldir.
·Ceviz ( her gün 40-50 gram gibi 5-7 adet ) yiyiniz. Sürekli buzdolabında ağzı kapalı saklayın. Ayrıca badem ve fındıkta da omega 3 vardır.
·Kabuklu deniz ürünlerinde;
·Konserve teneke sardalyada;
·Albacore ton balığında ( konserve );
·Somon balığında ( her türlüsü; konservesi de dahil )
·Kanola sıvı yağında;
·Soya fasulyesinde (çorba yapın; kuru fasulye gibi pişirin; salatasını yapın)
·wheat germ denen buğdayın en orta göbeğindeki yağlı kısımda Omega 3 vardır.
·Kivide; Semizotunda; tatlı patates; marul; lahana; brokoli ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
·Ayrıca şişede hap olarak da satılır OMEGA 3; balık yağı hapları;bunlardan faydalanabilmek için az az zeytinyağı da tüketmeniz gerekir. Ekmek kızartın; sarımsak dilimini kesin; ekmeğe sürün; üstüne sızma zeytinyağı gezdirin ve karabiber ekin! Ayrıca Riviera zeytinyağı sızma zeytinyağı değildir. Rafine ve Natürel zeytinyağlarının belli oran*larda ( % 10-20 Natürel; % 90-80 Rafine karışımından) karıştırılması ile elde edilir. Seçiminiz sızma zeytinyağı olsun.
Rejim yapanlarda; omega 3 den yetersiz beslenenlerde depresyon görüldüğü son araştırmalarla kanıtlanmıştır. Balık tüketimi az olan ülkelerde depresyonda artış; olduğu göstermiştir. Çok balık tüketilen ülkelerde depresyon hastalarının sayısı da çok düşük bulunmuştur. ( Japonya; Kore; Tayvan ) Balık yağında da omega 3 vardır. Omega 3 yağlı asitleri antidepresyon ilacı gibi etki göstermektedir; antidepresyon ilaçlarının etkilerini de arttırmaktadır. Somon balığı; ceviz; keten tohumu; keten tohumu yağı ve kanola yağında omega 3 yüksektir. Zeytin ve zeytinyağı omega 3 aktivitesini arttırmaktadır. Amerikan Kalp Enstitüsü haftada en az 2 defa Omega 3 ce zengin bir balık yenmesini tavsiye etmektedir.
Omega 3 = balık yağı haplarını haftada en az 2-3 defa için. Günde 125-150 gram ızgara veya teflonda pişmiş eti yağlıca balık ve çok fazla karışık sebze yiyin. Bu kalp hastalıklarını; felci önler; beyni korur; tansiyonu normalleştirir; düşürür ve 50 yas üstündekilerde hafızayı güçlendirir. Beyin performansını ve hafızası sağlığı için şarttır. Yüksek tansiyonu düşürür; yüksek kolesterolü düşürür; yüksek trigliseriti düşürür; kötü LDL kolesterolü düşürür; damarlardaki plakaları sertleşmeleri tıkanmaları azaltır; diyabet belirleyici faktörleri düşürür; obezlerde rejim ve egzersizle birlikte kullanılınca kilo vermeyi kolaylaştırır; romatoid artirt eklemlerdeki problemleri giderir; vücutta kalsiyum miktarının yükselmesine sebep olur ve osteoporozu önler; hamilede yüksek tansiyonu engeller; hamilede bebek zekasını beynini geliştirir; hamilede depresyonu önler; depresyon ve manik depresyona iyidir; karaciğer hasarını önler; insülin direncini önler; yanıklarda; cilt bozukluklarında; saç dökülmelerinde; astımda; yeme bozukluklarında; gözün yaşlanmasını azaltır yavaşlatır; gözde makuler dejenerasyonda; regli ağrılarında; bağırsak; göğüs ve prostat kanserlerini önlemekte; psikiyatrik rahatsızlıklarda; kolesterol ilaçları içenlerde daha çok kolesterol düşmesine sebeptir; alzheimerda kullanılmaktadır. Bilimsel ve tıbbi tavsiye günde 500 - 900 mg dan fazla olan omega 3 yani balık yağı kapsülleri iyidir. Kullanın.
Dyt. Nilgün AYDIN