Son Dakika Diyetleri
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından obezitenin tanımı şu şekilde yapılmıştır:
“Sağlığı bozacak ölçüde yağ dokularında anormal veya aşırı miktarda yağ birikmesidir”.
Diğer bir deyimle obezite vücut yağ oranının artması ve davranış; endokrin ve metabolik değişikliklerle karakterize kompleks; bir hastalıktır. Bir diğer tanımı "alınan enerjinin; harcanan enerjiden fazla olması"dır.
Bu durumda aşırı ve dengesiz besin tüketimi ile enerji dengesi aleyhimize dönmesine neden olmaktadır. Günümüzde gelişmiş ülkelerin pek çoğunda; özellikle de Amerika da; yetişkinlerde Obezite; en önemli sağlık sorunları arasında ilk sıralarda yer almaktadır.
WHO verilerine göre; dünyada 400 milyonun üzerinde obez ve 1.6 milyar civarında da hafif şişman birey bulunmaktadır. 2015 yılında bu oranın sırasıyla 700 milyon ve 2.3 milyara ulaşacağı düşünülmektedir.
ABD de erişkinlerin %54;9 u fazla kilolu; %22;3 ü ise obezdir. Çalışmalar obezitenin hipertansiyon; tip 2 diabetes mellitus; dislipidemi; kardiyovasküler sistem hastalıkları ve belirli tipteki (kolon; meme; safra kesesi; endometrium) kanserlere yakalanma risklerini artırdığını göstermiştir.
Ülkemizde obezite görülme sıklığını saptamaya yönelik çalışmaların sayısı maalesef ulusal düzeyde fazla değildir. Boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının değerlendirildiği Türkiye 1974 Beslenme; Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması verilerine göre; ülkemizde şişmanlık hızı erkeklerde yüzde 7.6; kadınlarda yüzde 25 iken; 1984 verilerine göre bu hızlar erkekte yüzde 12.9 ve yüzde 33 olarak rapor edilmiştir.
Çocukluk çağı obezitesi (şişmanlığı) özellikle gelişmiş ülkelerde olmakla beraber bütün dünyada artmaktadır.
Antropometrik ölçümler beslenme durumunun saptanmasında kas ve yağ deposunun göstergesi olmalar nedeniyle önem taşımaktadır. Antropometrik ölçümler sürekli ve düzenli olarak kullanıldığına bireyin beslenme durumu doğru bir şekilde değerlendirilmektedir.
Sıklıkla kullanılan yöntemler; vücut ağırlığı ve boy uzunluğunun ölçülmesidir.
Erişkinlerde obezite tanısı beden kitle indeksine (BKİ) dayanılarak konur .
Yağ dağılımının en basit göstergesi ise bel/kalça oranıdır. Bel/kalça oranı ile kronik hastalıklar arasındaki ilişkinin karın bölgesi yağlarının miktarıyla bağlantılı olduğu belirlenmiştir. Tek başına bel çevresinin ölçülmesi de karın yağ dağılımı ve sağlığın bozulmasına bir gösterge olarak pratik kullanımı sağlamaktadır. Bel çevresi kadınlarda 88 cm; erkeklerde 102 cm’nin altında olmalıdır.
Standart diyet yoktur; diyet kişiye özel olmalıdır. Bir diyetisyen tarafından hazırlanmalıdır.
Zayıflama diyetleri Kişinin yaşı; cinsiyeti; vücut yapısı (yağ kitlesi; kas kitlesi; kas ; gücü vs.);sağlık durumu; varsa hastalıklarına ve kullanmakta olduğu ilaçlara; sosyal kültürel yaşantısı;çalıştığı işe ; beslenme alışkanlıkları ; metabolizma hızına ve günlük fiziksel aktivite düzeyi değerlendirilerek hazırlanmış bir diyet programı yani zayıflama diyeti hazırlanmalı Ayrıca kişinin özelliklerine uygun bir egzersiz programı ile desteklendiğinde kişi sağlıklı bir şekilde kilo kaybeder. Bu davranışları alışkanlık haline getirirse; yaşam boyu kilolarını kontrol etmiş olur.
Açlık diyetleri ve çok düşük kalorili diyetler hızlı kilo kaybına neder olur.Ancak sağlığa da zararlıdır. Bu tür diyet yapanlarda; kalp ritim bozuklukları; baş ağrısı; konsantrasyon bozukluğu; hipotansiyon; bulantı ve kusma; kabızlık ve ishal; safra taşı oluşumu; ka metabolizma hızına nda ürik asit artışı; yorgunluk ve saç dökülmesi gibi yan etkilere yol açabilir.
Standart diyet yoktur; her diyet kişiye özel olmalıdır. Bir diyetisyenin hazırlayacağı;beslenme alışkanlıklarına; yaşa; cinsiyete; iş koşullarına; metabolizma hızına ve sağlık problemlerine uygun diyet programının uygulanması gereklidir.
Medyada ; internetde ve çevremizde çok çeşitli diyetler yer almakta.Bu diyetlerin mucizeler yaratığı anlatılmaktadır.Ben bir Uzman Diyetisyen (beslenme ve Diyet Uzmanı ) Olarak bu diyetleri kesinlikle uygun bulmuyorum (yukarıda belirtiğim gibi Zayıflama diyeti kişiye özel olmalı ) .Ben bu ve hızlı bir şekilde hazırlanan diyetlere SON DAKİKA DİYETLERİ diyorum.
Son Dakika Diyetleri :
İSVEÇ DİYETİ :
Kurallar
1. Ayrıca çay; kahve ve meşrubat içilmemeli.
2. Günde 2 litre su içilmeli.
3. Diyet 13 günden fazla sürdürülmemeli.
4. Diyeti ancak 6. günde kesebilirsiniz.
5. 3 aydan kısa bir sürede diyeti tekrarlamayın.
6. Aynı gün içinde öğle ve akşam yemekleri yer değiştirilebilir.
Tavsiyeler
1. Brokoli bulamazsanız karnıbahar yiyebilirsiniz.
2. Kolesterolü yüksek olanlar yumurtanın akını yiyebilir.
3. Ölçü ve miktar belirtilmeyen yiyecekleri abartmamak koşuluyla istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
4. Diyet ağır gelirse 6. günde kesip 3 ay sonra 6 gün daha uygulamak mümkün.
1. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 porsiyon haşlanmış ıspanak; 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram;) zeytinyağlı ve limonlu yeşil salata
2. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam; 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram); yeşil salata; 1 meyve
3. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Haşlanmış ıspanak; 1 domates; 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta; 1 dilim salam; yeşil salata
4. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta; 1 rendelenmiş havuç; 250 gram yağsız beyaz peynir
Akşam: 2 dilim portakalın suyu; 100 gram yoğurt
5. gün
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram; limonlu ve tereyağlı)
Akşam: 1 biftek (200 gram); salata ve brokoli
6. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram); salata
7. gün
Sabah: Şekersiz çay
Öğle: Izgara et (200 gram); taze meyve
Akşam: Hiçbir şey
8. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme seker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 porsiyon haslanmış ıspanak; 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram); zeytinyaglı ve limonlu yeşil salata
9. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam; 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram); yeşil salata; 1 meyve
10. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Haşlanmış ıspanak; 1 domates; 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta; 1 dilim salam; yeşil salata
11. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta; 1 rendelenmiş havuç; 250 gram yağsız beyaz peynir
Aşam: 2 dilim portakalın suyu; 100 gram yoğurt
12. gün
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram; limonlu ve tereyağlı)
Akşam: 1 biftek (200 gram); salata ve brokoli
13. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram); salata
HAVUÇ DİYETİ :
Her gün Sabah
1 bardak süt + 1 dilim tost ekmeği + 1 bardak havuç suyu
Pazartesi
Öğle
Havuçlu makarna + 100 gr beyaz peynir + 150 gr haşlanmış brokoli
Akşam
Sebze çorbası + Izgara tavuk + Havuç salatası
Salı
Öğle
Domatesli makarna + Karışık salata + 4 dilim hindi salam
Akşam
Z.yağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr ızgara patlıcan
Çarşamba
Öğle
70 gr havuçlu pilav + 80 gr karışık salata + 1 elma
Akşam
150 gr ızgara balık + 2 dilim tost kepekli ekmeği + Havuç püresi
Perşembe
Öğle
Havuçlu pilav + 2 domates + 1 kase meyve salatası
Akşam
120 gr havuçlu hindi + 150 gr karışık salata + 1 sandviç ekmeği
Cuma
Öğle
200 gr domatesli makarna + 150 gr karışık salata + 1 dilim ananas
Akşam
Havuçlu tavuk sarma + 2 dilim kepekli tost ekmeği + 150 gr karışık salata
Cumartesi
Öğle
Havuç çorbası + 100 gr beyaz peynir ile bir dilim tost ekmeği + Kağıtta yaz türlüsü
Akşam
Semizotu ve domatesli makarna + 150 gr tavuk salatası + 1 kase meyve salatası
Pazar
Öğle
70 gr sebzeli fırın makarna + 150 gr ızgara patlıcan + 1 kase meyve salatası
Akşam
Zeytinyağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr karışık salata
PATATES DİYETİ :
Bu diyetin günlük menüleri:
1.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)
2.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 orta boy patates (haşlanmış)
3.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)
4.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 but tavuk ızgara; haşlama; yeşil salata (1 tatlı kaşığı sıvı yağ)
5.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 1 elma 2 mandalina
Akşam : 2 porsiyon balık ya da bonfile; karışık salata
6.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 1 elma 1 portakal
Akşam : 2 porsiyon balık veya bonfile (karışık salata; 1 tatlı kaşığı sıvı yağ)
7.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : Patates salatası; yeşil soğan ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Akşam : 3 yumurta teflon tavada; yeşil salata
LAHANA DİYETİ :
Özel çorba
Malzemeler: 6 adet soğan; kereviz; lahana; biber; domates; patlıcan; kabak; enginar; havuç; maydanoz vs. az tuz Yapılışı: Bütün sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak şekilde su ilave ederek düdüklü tencerede pişirin. Daha sonra dilerseniz blender da ezerek krema kıvamına getirebilirsiniz.
1. gün
İstediğiniz kadar meyve (muz hariç) ve özel çorba
2. gün
İstediğiniz kadar sebze (baklagiller hariç) ve özel çorba
3. gün
İstediğiniz kadar sebze; meyve ve özel çorba
4. gün
5 tane muz; 4 bardak süt ve özel çorba
5. gün
300 gr. kırmızı et; 6 tane domates; özel çorba
6. gün
İstediğiniz kadar yağsız kırmızı et; özel çorba
7. gün
Esmer pirinç; istediğiniz kadar sebze; meyve suyu ve özel çorba
MAKARNA DİYETİ :
Ünlü oyuncu Demi Moore un meşhur ettiği bu diyet programı
Kahvaltı (Her gün için birini seçin)
1. Bir yumurtayı 165 ml yağsız sütle çırpın ve 50 gr unla karıştırın. Sonra yavaş yavaş 300 ml süt; 50 gr un; yarım tatlı kaşığı kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı vanilya tozu ekleyin. Karışımı 15 dakika bekletin. Bir teflon tavayı ısıtın ve büyükçe bir kaşıkla karışımdan bir miktarı tavaya dökün. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşunca diğer yüzü çevirin; yeterince piştiğinde servis yapın.
2. 2 dilim bacon; 2 adet ızgara domates ve 1 dilim kepek ekmeği.
3. Bir küçük elmayı rendeleyip sütle çırpın. 50 gram kepek ekmeği üzerine sürerek servis yapın.
Öğle yemeği (Her gün için birini seçin)
1. Bir küçük sandviçin arasına marul; domates; salatalık; 50 gr. yağsız jambon ve 1 tatlı kaşığı light mayonez koyarak hazırlanmış sandviç.
2. 1 yarım soğanı ve 1 sarımsağı 1 tatlı kaşığı yağla karıştırıp yumuşayana dek kızartın. Bir küçük konserve mantarla dilimlenmiş domates ekleyin ve 10 dakika pişirin. 50 gr. kepekli makarnayı haşlayın; sosu makarnanın üzerine dökün ve bir tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
3. 50 gram makarnayı haşlayın. Üzerine sos olarak ton balığı; 2 sap taze soğan; maydanoz ve yağsız sebze soslarıyla bir karışım hazırlayın.
Akşam yemeği (Her gün için birini seçin)
1. 150 gram dil balığı üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürerek ızgarada kızartın. Haşlanmış domates ve brokoliyle servis yapın.
2. Küçük bir patlıcanı yıkayıp doğrayın. Tuzladıktan sonra yarım saat bekletin. Küçük bir kutu konserve domatesi; küçük bir yeşil biberin yarısı ve küçük bir soğanla karıştırın ve 2 yemek kaşığı taze fesleğenle bir tencereye koyup yarım saat pişirin. Patlıcanı 2 tatlı kaşığı una bulayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Domates sosuna ekleyin. Karışımı parmesan peyniri eklenmiş; 50 gram makarna dökerek servis yapın.
3. 1 dilim kuzu etini; iki dometasi ve iki mantarı ızgarada pişirin. 1 tatlı kaşığı sebze sosu ekleyerek; bir orta boy haşlanmış patatesle servis yapın.
MANKEN DİYETİ :
1. günKahvaltı: Kurutulmuş meyve; yulaf lapası ve biraz süt.
Öğle yemeği: Mercimek çorbası; yulaflı kek; bol limonlu salata.
Akşam yemeği: Karışık sebzelerle yapılmış baharatlı; az yağlı ve tuzsuz yemek; yanına biraz pilav.
2. gün
Kahvaltı: Bol miktarda taze meyve ve salata.
Öğle yemeği: Haşlanmış sebze üzerine az yağ koyarak kendi seçeceğiniz sebzelerden bir yemek hazırlayın.
Akşam yemeği: Etsiz türlü; kırmızı mercimek - pirinç çorbası.
3. gün
Kahvaltı: Ballı yulaf lapası.
Öğle yemeği: Bu kez sebzeleri az yağda hafif kızartarak bir yemek hazırlayın. Yanında biraz yoğurt yiyebilirsiniz.
Akşam yemeği: Haşlanmış sebze ve fırında yağsız pişmiş patates. Bol miktarda istediğiniz meyveden yiyebilirsiniz.
4. gün
Kahvaltı: Yağsız kızarmış ekmek ve yanında bal.
Öğle yemeği: Mercimek ya da sebze çorbası.
Akşam yemeği: Kurutulduktan sonra kızarmış sebze ve üzerine soya sosu (yağsız başka bir tür sos da hazırlayabilirsiniz.)
BASEN ERİTEN (KALÇA ERİTEN ) DİYET :
Diyetin amacı Hareketsizlik ve yanlış beslenme sonucu vücudun alt tarafında toplanan yağlardan kurtulmak için çok özel bir diyete ihtiyaç var. Uygulayacağınız diyet her yerde kolayca bulup tüketeceğiniz gıdalardan oluşuyor. En önemlisi de oldukça ekonomik oluşu. Diyetin birinci dereceden etkilediği bölüm kalça ve basen ardından da bacaklar geliyor. Özellikle binici pantolonu olarak adlandırılan kalça ve diz kapağı bölgesinde fazla kilo problemi olan kişiler tam 6 hafta içinde etkili çözüme kavuşabiliyorlar. Diyet kayısı ve badem müslini olarak tanımlanıyor. Müslinin hazırlanışı Hazırlayacağınız müslinin tadı oldukça leziz. İçeriğinde badem ve kurutulmuş meyvalar ve tahıllar kadar pek çok vücudunuza faydalı gıdalar bulunuyor. Ancak hepsi bir araya getirildiğinde kalça bölgenizdeki yağları hızla eritip; sizi forma sokuyor. Hazırlanışına gelince... 2 fincan yulaf tanesi; 2 fincan kırılmış fındık; 1 fincan buğday; 1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm; 1 fincan ayçiçek tohumu; 1 fincan badem; 1 fincan ince kıyılmış kuru kayısı Malzemeleri karıştırıp; blender`dan geçirin. Hazırladığınız karışımı tam 12 porsiyon olacak şekilde eşit parçalara ayırın. Her porsiyonda karışımı bir bardak diyet soğuk süt ilave ederek tüketeceksiniz. Tabii üzerine yarım dilim muz da ekleyebilirsiniz. Her günkü program Kahvaltı: Bir porsiyon hazırladığınız müsli; bir fincan süt ve dilimlenmiş yarım dilim muz Saat 11.00: Bir elma Öğle: Bir porsiyon müsli ve yarım muz Öğleden sonra: Bir avuç kuru üzüm Ana öğün: Meyveyle birlikte temel gıdalar Yatmadan önce: Bir portakal Meyveler: Elma; kayısı; iki kurutulmuş erik; bir mango Ana öğünler Pazartesi: Bir parça tavuk kanat ya da göğüs ızgara; yeşil salata ve bir meyve Salı: İki yumurtalı omlet; domates ve rendelenmiş havuçla tüketilecek. Çarşamba: Bir çay fincanı büyüklüğünde yer tutan spagetti. Bir meyve. Perşembe: İnce dilimlenmiş bir tavuk göğsü. Haşlanmış havuçla servis yapılacak. Dilerseniz yanına haşlanmış brokoli de alabilirsiniz. Bir meyve. Cuma: Ton balıklı yeşil salata. Bir adet katı pişmiş yumurta. Bir meyve. Cumartesi: Bir parça hindi göğsü; mısırla karışık yeşil salata. Bir meyve. Pazar: 3 dilim rosto edilmiş biftek; havuçlu brokoli salatası ve iki adet haşlanmış patates. Bir meyve
EXPRES DİYET :(son dakika diyeti )
Birinci gün
Yataktan kalkın
Sabah 06.30 da uyanılacak (Erken uyanmak metabolizmayı canlı tutar ve uykuda geçen sürenin azalması harcağımız kalori miktarını artırır).
Kalkar kalkmaz
Bir bardak ılık; yarım tatlı kaşığı ballı; 8-10 damla limonlu su içilecek ve yarım saatlik tempolu bir yürüyüşle ter atılacak.
Kahvaltı
Yürüyüşten sonra bir orta boy salatalık; bir adet kabuklarıyla beraber yeşil elma yenecek.
* Saat 11.00 civarı; iki parmak dil peyniri yenmeli.
Öğle yemeği
Bir avuç büyüklüğünde tavuk ızgara; küçük bir demet taze nane; dereotu; roka; 2 hafif acı sivri biber yenecek. Salataya 10-15 damla limon damlatılacak; 1 çay kaşığı zeytinyağı konulacak.
* Öğle yemeğinden bir saat sonra bir küçük şişe maden sodası içilecek.
* 2;5 saat sonra diri ve sert şeftali ile kayısı yenilecek.
* Akşam üstü bir bardak light ayran içilecek. İki çorba kaşığı light yoğurt; çok çok az tuz ve bir bardak ılık su içilecek.
Akşam yemeği
Akşam yemeğinde üç adet haşlanmuş kabak; iki adet hafif acı sivri biber; üzerine sos olarak iki tatlı kaşığı light yoğurt; üç-dört adet taze soğan ve bir dilim kızarmış kepek ekmeği yenecek.
Gece
Gece; iki adet ceviz içi; 15-20 adet tuzsuz leblebi ve bir avuç vişne yenecek.
İkinci gün
Yataktan kalkın
Sabah 6.30-7.00 gibi kalkılacak.
Kalkar kalkmaz
Ballı; limonlu su içildikten sonra en az 1 saat hafif tempolu ter atılacak şekilde yürüyüş yapılacak. Yürüyüşten sonra masaj yapılacak.
Kahvaltı
Kahvaltıda iki adet ceviz içi; üç adet diri kayısı ve dört adet az tuzlu zeytin yenilecek.
* İki-üç saat sonra; bir bardak light süt içilecek.
Öğle yemeği
* 100 gram light ton balıklı semizotu salatası yenilecek. Semizotunu saplarıyla birlikte doğrayın;
* İki üç saat sonra bir adet kabuklarıyla beraber yeşil elma ve bir avuç vişne yenilecek;
* İki saat sonra iki parmak dil peyniri yenilecek.
Akşam yemeği
Akşam yemeğinde; bir porsiyon bol sarımsaklı; soğanlı ve hafif sivri biberli taze fasulye kavurması yenilecek. Yanında; iki adet kepekli bisküvi.
Gece
10-15 leblebi ve iki-üç adet diri kayısı.
HOLLYWOOD DİYETİ :
Hollywood`un yıldızları; kendi geliştirdikleri özel beslenme programlarını da uyguluyorlar.
Çikletle hiç acıkmıyor
Pamela Anderson; şekersiz çiklet çiğneyerek zayıflıyor. Bir çiklet sadece 10 kalori içeriyor. Anderson; yemeklerden önce ve öğün aralarında sürekli sakız çiğneyerek açlık krizlerinden kurtuluyor.
Kepekliden şaşma
Avustralyalı şarkıcı Dannii Mingue; kepekli yiyecekleri tercih ediyor. Sanatçı; vücudunun inceliğini korumak için posalı besinlere ağırlık verdiğini söylüyor. Kepekli ürünlerin vücutta kan şekeri miktarını dengeleyip acıkmayı önlediği belirtiliyor.
Çilek gibisi var mı
Jessica Simpson; bedenini küçültebilmek için elinden çilek tabağını hiç düşürmüyor. Simson; yemek öncelerinde C vitamini deposu çilekleri yiyerek iştahını kesiyor. Üstelik bir çilek tanesinde sadece üç kalori var.
Çikolatayla zayıfla
Çikolatalı pastalar iştahınızı kabartıyorsa; sakın damak zevkinize yenik düşmeyin. Jessica Alba; çikolatalı pasta yerine düşük kalorili çikolata ve donmuş yoğurtla tatlı ihtiyacını gideriyor. Bu yöntem ayrıca seksi yıldızın kalçalarının genişlemesini önlüyormuş.
Kırmızı etle formda kalıyor
Angelina Jolie; birçok meslektaşının aksine kırmızı et bayılıyor. Özellikle ızgara etler; yıldızın sofrasından hiç eksik olmuyor. Ancak Jolie; etin yağsız olmasına dikkat ediyor. Yağsız ızgara et; Angelina Jolie`yi diri tutup kilo almasını önlüyormuş.
NURSELİ İDİZ DİYETİ :
Sabah: Kalkar kalkmaz bir bardak su; bir porsiyon meyve; ardından kahvaltı.
Kahvaltıda 2-3 dilim ekmek veya 2 yemek kaşığı sade mısır gevreği ya da yulaf ezmesi. Yanında yağsız peynir grubundan 1-2 dilim light dil; lor veya kaşar. Birer adet söğüş domates veya salatalık; 4 adet yağsız yeşil ya da siyah zeytin; açık veya limonlu çay.
Ara öğün: 11.00’de bir porsiyon meyve (200 gram ince dilim kavun; karpuz; kiraz veya kayısı); 2 adet grissini.
Öğlen: 12.00-15.00 arasında yenecek ana öğünde 4 adet yağsız köfte veya 120 gram yağsız tavuk ya da 120 gram balık. Yanında 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı mevsim salatası; 1 dilim kepek ekmeği; isteğe bağlı 1 su bardağı diyet yoğurt.
Saat 16.00: Bu ara öğünde yine 1 porsiyon meyve ve 2 grissini.
Akşam: 18.00-20.00 saatleri arası 4 kaşık zeytinyağı ile pişirilen bol limonlu sebze yemeği; yanında 1.5 su bardağı makarna ya da pilav; üzerine diyet yoğurt; mantar veya domates sosu.
22.00: Bu saatteki son ara öğünde bir porsiyon meyve ve yatarken mutlaka su.
Egzersiz programı
• Nurseli İdiz diyetinde haftada en az 3-5 kere egzersiz yapılacak ve bu çalışmalardan önce ılık su içilecek.
• Doğada yürüyüşler 30 dakikadan başlayıp 60 dakikaya çıkarılacak.
• Hiçbir zaman nefes nefese kalınacak egzersiz yapılmayacak. (Tempolu bir yürüyüş daha çok yağ yaktırır. Doğa yürüyüşüne alternatif yürüyüş bandı olabilir.)
• 30 dakikalık yürüyüşten sonra karın; kalça; sırt egzersizleri ve lokal çalışmalar yapılabilir.
ZONE DİYETİ :
Su en iyi dostunuzdur. Şeker düşmanınızdır!
Avuç içi büyüklüğünde protein yiyeceksiniz; daha büyük olmayacak.
Yediğiniz her bir tabağın 3 te 2 si karbonhidrat; 3 te 1 i protein olacak.
“Sağlığı bozacak ölçüde yağ dokularında anormal veya aşırı miktarda yağ birikmesidir”.
Diğer bir deyimle obezite vücut yağ oranının artması ve davranış; endokrin ve metabolik değişikliklerle karakterize kompleks; bir hastalıktır. Bir diğer tanımı "alınan enerjinin; harcanan enerjiden fazla olması"dır.
Bu durumda aşırı ve dengesiz besin tüketimi ile enerji dengesi aleyhimize dönmesine neden olmaktadır. Günümüzde gelişmiş ülkelerin pek çoğunda; özellikle de Amerika da; yetişkinlerde Obezite; en önemli sağlık sorunları arasında ilk sıralarda yer almaktadır.
WHO verilerine göre; dünyada 400 milyonun üzerinde obez ve 1.6 milyar civarında da hafif şişman birey bulunmaktadır. 2015 yılında bu oranın sırasıyla 700 milyon ve 2.3 milyara ulaşacağı düşünülmektedir.
ABD de erişkinlerin %54;9 u fazla kilolu; %22;3 ü ise obezdir. Çalışmalar obezitenin hipertansiyon; tip 2 diabetes mellitus; dislipidemi; kardiyovasküler sistem hastalıkları ve belirli tipteki (kolon; meme; safra kesesi; endometrium) kanserlere yakalanma risklerini artırdığını göstermiştir.
Ülkemizde obezite görülme sıklığını saptamaya yönelik çalışmaların sayısı maalesef ulusal düzeyde fazla değildir. Boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının değerlendirildiği Türkiye 1974 Beslenme; Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması verilerine göre; ülkemizde şişmanlık hızı erkeklerde yüzde 7.6; kadınlarda yüzde 25 iken; 1984 verilerine göre bu hızlar erkekte yüzde 12.9 ve yüzde 33 olarak rapor edilmiştir.
Çocukluk çağı obezitesi (şişmanlığı) özellikle gelişmiş ülkelerde olmakla beraber bütün dünyada artmaktadır.
Antropometrik ölçümler beslenme durumunun saptanmasında kas ve yağ deposunun göstergesi olmalar nedeniyle önem taşımaktadır. Antropometrik ölçümler sürekli ve düzenli olarak kullanıldığına bireyin beslenme durumu doğru bir şekilde değerlendirilmektedir.
Sıklıkla kullanılan yöntemler; vücut ağırlığı ve boy uzunluğunun ölçülmesidir.
Erişkinlerde obezite tanısı beden kitle indeksine (BKİ) dayanılarak konur .
Yağ dağılımının en basit göstergesi ise bel/kalça oranıdır. Bel/kalça oranı ile kronik hastalıklar arasındaki ilişkinin karın bölgesi yağlarının miktarıyla bağlantılı olduğu belirlenmiştir. Tek başına bel çevresinin ölçülmesi de karın yağ dağılımı ve sağlığın bozulmasına bir gösterge olarak pratik kullanımı sağlamaktadır. Bel çevresi kadınlarda 88 cm; erkeklerde 102 cm’nin altında olmalıdır.
Standart diyet yoktur; diyet kişiye özel olmalıdır. Bir diyetisyen tarafından hazırlanmalıdır.
Zayıflama diyetleri Kişinin yaşı; cinsiyeti; vücut yapısı (yağ kitlesi; kas kitlesi; kas ; gücü vs.);sağlık durumu; varsa hastalıklarına ve kullanmakta olduğu ilaçlara; sosyal kültürel yaşantısı;çalıştığı işe ; beslenme alışkanlıkları ; metabolizma hızına ve günlük fiziksel aktivite düzeyi değerlendirilerek hazırlanmış bir diyet programı yani zayıflama diyeti hazırlanmalı Ayrıca kişinin özelliklerine uygun bir egzersiz programı ile desteklendiğinde kişi sağlıklı bir şekilde kilo kaybeder. Bu davranışları alışkanlık haline getirirse; yaşam boyu kilolarını kontrol etmiş olur.
Açlık diyetleri ve çok düşük kalorili diyetler hızlı kilo kaybına neder olur.Ancak sağlığa da zararlıdır. Bu tür diyet yapanlarda; kalp ritim bozuklukları; baş ağrısı; konsantrasyon bozukluğu; hipotansiyon; bulantı ve kusma; kabızlık ve ishal; safra taşı oluşumu; ka metabolizma hızına nda ürik asit artışı; yorgunluk ve saç dökülmesi gibi yan etkilere yol açabilir.
Standart diyet yoktur; her diyet kişiye özel olmalıdır. Bir diyetisyenin hazırlayacağı;beslenme alışkanlıklarına; yaşa; cinsiyete; iş koşullarına; metabolizma hızına ve sağlık problemlerine uygun diyet programının uygulanması gereklidir.
Medyada ; internetde ve çevremizde çok çeşitli diyetler yer almakta.Bu diyetlerin mucizeler yaratığı anlatılmaktadır.Ben bir Uzman Diyetisyen (beslenme ve Diyet Uzmanı ) Olarak bu diyetleri kesinlikle uygun bulmuyorum (yukarıda belirtiğim gibi Zayıflama diyeti kişiye özel olmalı ) .Ben bu ve hızlı bir şekilde hazırlanan diyetlere SON DAKİKA DİYETLERİ diyorum.
Son Dakika Diyetleri :
İSVEÇ DİYETİ :
Kurallar
1. Ayrıca çay; kahve ve meşrubat içilmemeli.
2. Günde 2 litre su içilmeli.
3. Diyet 13 günden fazla sürdürülmemeli.
4. Diyeti ancak 6. günde kesebilirsiniz.
5. 3 aydan kısa bir sürede diyeti tekrarlamayın.
6. Aynı gün içinde öğle ve akşam yemekleri yer değiştirilebilir.
Tavsiyeler
1. Brokoli bulamazsanız karnıbahar yiyebilirsiniz.
2. Kolesterolü yüksek olanlar yumurtanın akını yiyebilir.
3. Ölçü ve miktar belirtilmeyen yiyecekleri abartmamak koşuluyla istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
4. Diyet ağır gelirse 6. günde kesip 3 ay sonra 6 gün daha uygulamak mümkün.
1. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 porsiyon haşlanmış ıspanak; 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram;) zeytinyağlı ve limonlu yeşil salata
2. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam; 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram); yeşil salata; 1 meyve
3. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Haşlanmış ıspanak; 1 domates; 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta; 1 dilim salam; yeşil salata
4. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta; 1 rendelenmiş havuç; 250 gram yağsız beyaz peynir
Akşam: 2 dilim portakalın suyu; 100 gram yoğurt
5. gün
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram; limonlu ve tereyağlı)
Akşam: 1 biftek (200 gram); salata ve brokoli
6. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram); salata
7. gün
Sabah: Şekersiz çay
Öğle: Izgara et (200 gram); taze meyve
Akşam: Hiçbir şey
8. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme seker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 porsiyon haslanmış ıspanak; 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram); zeytinyaglı ve limonlu yeşil salata
9. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam; 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram); yeşil salata; 1 meyve
10. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Haşlanmış ıspanak; 1 domates; 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta; 1 dilim salam; yeşil salata
11. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker; 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta; 1 rendelenmiş havuç; 250 gram yağsız beyaz peynir
Aşam: 2 dilim portakalın suyu; 100 gram yoğurt
12. gün
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram; limonlu ve tereyağlı)
Akşam: 1 biftek (200 gram); salata ve brokoli
13. gün
Sabah: 1 fincan kahve; 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta; 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram); salata
HAVUÇ DİYETİ :
Her gün Sabah
1 bardak süt + 1 dilim tost ekmeği + 1 bardak havuç suyu
Pazartesi
Öğle
Havuçlu makarna + 100 gr beyaz peynir + 150 gr haşlanmış brokoli
Akşam
Sebze çorbası + Izgara tavuk + Havuç salatası
Salı
Öğle
Domatesli makarna + Karışık salata + 4 dilim hindi salam
Akşam
Z.yağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr ızgara patlıcan
Çarşamba
Öğle
70 gr havuçlu pilav + 80 gr karışık salata + 1 elma
Akşam
150 gr ızgara balık + 2 dilim tost kepekli ekmeği + Havuç püresi
Perşembe
Öğle
Havuçlu pilav + 2 domates + 1 kase meyve salatası
Akşam
120 gr havuçlu hindi + 150 gr karışık salata + 1 sandviç ekmeği
Cuma
Öğle
200 gr domatesli makarna + 150 gr karışık salata + 1 dilim ananas
Akşam
Havuçlu tavuk sarma + 2 dilim kepekli tost ekmeği + 150 gr karışık salata
Cumartesi
Öğle
Havuç çorbası + 100 gr beyaz peynir ile bir dilim tost ekmeği + Kağıtta yaz türlüsü
Akşam
Semizotu ve domatesli makarna + 150 gr tavuk salatası + 1 kase meyve salatası
Pazar
Öğle
70 gr sebzeli fırın makarna + 150 gr ızgara patlıcan + 1 kase meyve salatası
Akşam
Zeytinyağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr karışık salata
PATATES DİYETİ :
Bu diyetin günlük menüleri:
1.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)
2.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 orta boy patates (haşlanmış)
3.GÜN
Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)
4.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 but tavuk ızgara; haşlama; yeşil salata (1 tatlı kaşığı sıvı yağ)
5.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 1 elma 2 mandalina
Akşam : 2 porsiyon balık ya da bonfile; karışık salata
6.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : 1 elma 1 portakal
Akşam : 2 porsiyon balık veya bonfile (karışık salata; 1 tatlı kaşığı sıvı yağ)
7.GÜN
Sabah : 1 elma; 2 mandalina
Öğle : Patates salatası; yeşil soğan ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Akşam : 3 yumurta teflon tavada; yeşil salata
LAHANA DİYETİ :
Özel çorba
Malzemeler: 6 adet soğan; kereviz; lahana; biber; domates; patlıcan; kabak; enginar; havuç; maydanoz vs. az tuz Yapılışı: Bütün sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak şekilde su ilave ederek düdüklü tencerede pişirin. Daha sonra dilerseniz blender da ezerek krema kıvamına getirebilirsiniz.
1. gün
İstediğiniz kadar meyve (muz hariç) ve özel çorba
2. gün
İstediğiniz kadar sebze (baklagiller hariç) ve özel çorba
3. gün
İstediğiniz kadar sebze; meyve ve özel çorba
4. gün
5 tane muz; 4 bardak süt ve özel çorba
5. gün
300 gr. kırmızı et; 6 tane domates; özel çorba
6. gün
İstediğiniz kadar yağsız kırmızı et; özel çorba
7. gün
Esmer pirinç; istediğiniz kadar sebze; meyve suyu ve özel çorba
MAKARNA DİYETİ :
Ünlü oyuncu Demi Moore un meşhur ettiği bu diyet programı
Kahvaltı (Her gün için birini seçin)
1. Bir yumurtayı 165 ml yağsız sütle çırpın ve 50 gr unla karıştırın. Sonra yavaş yavaş 300 ml süt; 50 gr un; yarım tatlı kaşığı kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı vanilya tozu ekleyin. Karışımı 15 dakika bekletin. Bir teflon tavayı ısıtın ve büyükçe bir kaşıkla karışımdan bir miktarı tavaya dökün. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşunca diğer yüzü çevirin; yeterince piştiğinde servis yapın.
2. 2 dilim bacon; 2 adet ızgara domates ve 1 dilim kepek ekmeği.
3. Bir küçük elmayı rendeleyip sütle çırpın. 50 gram kepek ekmeği üzerine sürerek servis yapın.
Öğle yemeği (Her gün için birini seçin)
1. Bir küçük sandviçin arasına marul; domates; salatalık; 50 gr. yağsız jambon ve 1 tatlı kaşığı light mayonez koyarak hazırlanmış sandviç.
2. 1 yarım soğanı ve 1 sarımsağı 1 tatlı kaşığı yağla karıştırıp yumuşayana dek kızartın. Bir küçük konserve mantarla dilimlenmiş domates ekleyin ve 10 dakika pişirin. 50 gr. kepekli makarnayı haşlayın; sosu makarnanın üzerine dökün ve bir tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
3. 50 gram makarnayı haşlayın. Üzerine sos olarak ton balığı; 2 sap taze soğan; maydanoz ve yağsız sebze soslarıyla bir karışım hazırlayın.
Akşam yemeği (Her gün için birini seçin)
1. 150 gram dil balığı üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürerek ızgarada kızartın. Haşlanmış domates ve brokoliyle servis yapın.
2. Küçük bir patlıcanı yıkayıp doğrayın. Tuzladıktan sonra yarım saat bekletin. Küçük bir kutu konserve domatesi; küçük bir yeşil biberin yarısı ve küçük bir soğanla karıştırın ve 2 yemek kaşığı taze fesleğenle bir tencereye koyup yarım saat pişirin. Patlıcanı 2 tatlı kaşığı una bulayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Domates sosuna ekleyin. Karışımı parmesan peyniri eklenmiş; 50 gram makarna dökerek servis yapın.
3. 1 dilim kuzu etini; iki dometasi ve iki mantarı ızgarada pişirin. 1 tatlı kaşığı sebze sosu ekleyerek; bir orta boy haşlanmış patatesle servis yapın.
MANKEN DİYETİ :
1. günKahvaltı: Kurutulmuş meyve; yulaf lapası ve biraz süt.
Öğle yemeği: Mercimek çorbası; yulaflı kek; bol limonlu salata.
Akşam yemeği: Karışık sebzelerle yapılmış baharatlı; az yağlı ve tuzsuz yemek; yanına biraz pilav.
2. gün
Kahvaltı: Bol miktarda taze meyve ve salata.
Öğle yemeği: Haşlanmış sebze üzerine az yağ koyarak kendi seçeceğiniz sebzelerden bir yemek hazırlayın.
Akşam yemeği: Etsiz türlü; kırmızı mercimek - pirinç çorbası.
3. gün
Kahvaltı: Ballı yulaf lapası.
Öğle yemeği: Bu kez sebzeleri az yağda hafif kızartarak bir yemek hazırlayın. Yanında biraz yoğurt yiyebilirsiniz.
Akşam yemeği: Haşlanmış sebze ve fırında yağsız pişmiş patates. Bol miktarda istediğiniz meyveden yiyebilirsiniz.
4. gün
Kahvaltı: Yağsız kızarmış ekmek ve yanında bal.
Öğle yemeği: Mercimek ya da sebze çorbası.
Akşam yemeği: Kurutulduktan sonra kızarmış sebze ve üzerine soya sosu (yağsız başka bir tür sos da hazırlayabilirsiniz.)
BASEN ERİTEN (KALÇA ERİTEN ) DİYET :
Diyetin amacı Hareketsizlik ve yanlış beslenme sonucu vücudun alt tarafında toplanan yağlardan kurtulmak için çok özel bir diyete ihtiyaç var. Uygulayacağınız diyet her yerde kolayca bulup tüketeceğiniz gıdalardan oluşuyor. En önemlisi de oldukça ekonomik oluşu. Diyetin birinci dereceden etkilediği bölüm kalça ve basen ardından da bacaklar geliyor. Özellikle binici pantolonu olarak adlandırılan kalça ve diz kapağı bölgesinde fazla kilo problemi olan kişiler tam 6 hafta içinde etkili çözüme kavuşabiliyorlar. Diyet kayısı ve badem müslini olarak tanımlanıyor. Müslinin hazırlanışı Hazırlayacağınız müslinin tadı oldukça leziz. İçeriğinde badem ve kurutulmuş meyvalar ve tahıllar kadar pek çok vücudunuza faydalı gıdalar bulunuyor. Ancak hepsi bir araya getirildiğinde kalça bölgenizdeki yağları hızla eritip; sizi forma sokuyor. Hazırlanışına gelince... 2 fincan yulaf tanesi; 2 fincan kırılmış fındık; 1 fincan buğday; 1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm; 1 fincan ayçiçek tohumu; 1 fincan badem; 1 fincan ince kıyılmış kuru kayısı Malzemeleri karıştırıp; blender`dan geçirin. Hazırladığınız karışımı tam 12 porsiyon olacak şekilde eşit parçalara ayırın. Her porsiyonda karışımı bir bardak diyet soğuk süt ilave ederek tüketeceksiniz. Tabii üzerine yarım dilim muz da ekleyebilirsiniz. Her günkü program Kahvaltı: Bir porsiyon hazırladığınız müsli; bir fincan süt ve dilimlenmiş yarım dilim muz Saat 11.00: Bir elma Öğle: Bir porsiyon müsli ve yarım muz Öğleden sonra: Bir avuç kuru üzüm Ana öğün: Meyveyle birlikte temel gıdalar Yatmadan önce: Bir portakal Meyveler: Elma; kayısı; iki kurutulmuş erik; bir mango Ana öğünler Pazartesi: Bir parça tavuk kanat ya da göğüs ızgara; yeşil salata ve bir meyve Salı: İki yumurtalı omlet; domates ve rendelenmiş havuçla tüketilecek. Çarşamba: Bir çay fincanı büyüklüğünde yer tutan spagetti. Bir meyve. Perşembe: İnce dilimlenmiş bir tavuk göğsü. Haşlanmış havuçla servis yapılacak. Dilerseniz yanına haşlanmış brokoli de alabilirsiniz. Bir meyve. Cuma: Ton balıklı yeşil salata. Bir adet katı pişmiş yumurta. Bir meyve. Cumartesi: Bir parça hindi göğsü; mısırla karışık yeşil salata. Bir meyve. Pazar: 3 dilim rosto edilmiş biftek; havuçlu brokoli salatası ve iki adet haşlanmış patates. Bir meyve
EXPRES DİYET :(son dakika diyeti )
Birinci gün
Yataktan kalkın
Sabah 06.30 da uyanılacak (Erken uyanmak metabolizmayı canlı tutar ve uykuda geçen sürenin azalması harcağımız kalori miktarını artırır).
Kalkar kalkmaz
Bir bardak ılık; yarım tatlı kaşığı ballı; 8-10 damla limonlu su içilecek ve yarım saatlik tempolu bir yürüyüşle ter atılacak.
Kahvaltı
Yürüyüşten sonra bir orta boy salatalık; bir adet kabuklarıyla beraber yeşil elma yenecek.
* Saat 11.00 civarı; iki parmak dil peyniri yenmeli.
Öğle yemeği
Bir avuç büyüklüğünde tavuk ızgara; küçük bir demet taze nane; dereotu; roka; 2 hafif acı sivri biber yenecek. Salataya 10-15 damla limon damlatılacak; 1 çay kaşığı zeytinyağı konulacak.
* Öğle yemeğinden bir saat sonra bir küçük şişe maden sodası içilecek.
* 2;5 saat sonra diri ve sert şeftali ile kayısı yenilecek.
* Akşam üstü bir bardak light ayran içilecek. İki çorba kaşığı light yoğurt; çok çok az tuz ve bir bardak ılık su içilecek.
Akşam yemeği
Akşam yemeğinde üç adet haşlanmuş kabak; iki adet hafif acı sivri biber; üzerine sos olarak iki tatlı kaşığı light yoğurt; üç-dört adet taze soğan ve bir dilim kızarmış kepek ekmeği yenecek.
Gece
Gece; iki adet ceviz içi; 15-20 adet tuzsuz leblebi ve bir avuç vişne yenecek.
İkinci gün
Yataktan kalkın
Sabah 6.30-7.00 gibi kalkılacak.
Kalkar kalkmaz
Ballı; limonlu su içildikten sonra en az 1 saat hafif tempolu ter atılacak şekilde yürüyüş yapılacak. Yürüyüşten sonra masaj yapılacak.
Kahvaltı
Kahvaltıda iki adet ceviz içi; üç adet diri kayısı ve dört adet az tuzlu zeytin yenilecek.
* İki-üç saat sonra; bir bardak light süt içilecek.
Öğle yemeği
* 100 gram light ton balıklı semizotu salatası yenilecek. Semizotunu saplarıyla birlikte doğrayın;
* İki üç saat sonra bir adet kabuklarıyla beraber yeşil elma ve bir avuç vişne yenilecek;
* İki saat sonra iki parmak dil peyniri yenilecek.
Akşam yemeği
Akşam yemeğinde; bir porsiyon bol sarımsaklı; soğanlı ve hafif sivri biberli taze fasulye kavurması yenilecek. Yanında; iki adet kepekli bisküvi.
Gece
10-15 leblebi ve iki-üç adet diri kayısı.
HOLLYWOOD DİYETİ :
Hollywood`un yıldızları; kendi geliştirdikleri özel beslenme programlarını da uyguluyorlar.
Çikletle hiç acıkmıyor
Pamela Anderson; şekersiz çiklet çiğneyerek zayıflıyor. Bir çiklet sadece 10 kalori içeriyor. Anderson; yemeklerden önce ve öğün aralarında sürekli sakız çiğneyerek açlık krizlerinden kurtuluyor.
Kepekliden şaşma
Avustralyalı şarkıcı Dannii Mingue; kepekli yiyecekleri tercih ediyor. Sanatçı; vücudunun inceliğini korumak için posalı besinlere ağırlık verdiğini söylüyor. Kepekli ürünlerin vücutta kan şekeri miktarını dengeleyip acıkmayı önlediği belirtiliyor.
Çilek gibisi var mı
Jessica Simpson; bedenini küçültebilmek için elinden çilek tabağını hiç düşürmüyor. Simson; yemek öncelerinde C vitamini deposu çilekleri yiyerek iştahını kesiyor. Üstelik bir çilek tanesinde sadece üç kalori var.
Çikolatayla zayıfla
Çikolatalı pastalar iştahınızı kabartıyorsa; sakın damak zevkinize yenik düşmeyin. Jessica Alba; çikolatalı pasta yerine düşük kalorili çikolata ve donmuş yoğurtla tatlı ihtiyacını gideriyor. Bu yöntem ayrıca seksi yıldızın kalçalarının genişlemesini önlüyormuş.
Kırmızı etle formda kalıyor
Angelina Jolie; birçok meslektaşının aksine kırmızı et bayılıyor. Özellikle ızgara etler; yıldızın sofrasından hiç eksik olmuyor. Ancak Jolie; etin yağsız olmasına dikkat ediyor. Yağsız ızgara et; Angelina Jolie`yi diri tutup kilo almasını önlüyormuş.
NURSELİ İDİZ DİYETİ :
Sabah: Kalkar kalkmaz bir bardak su; bir porsiyon meyve; ardından kahvaltı.
Kahvaltıda 2-3 dilim ekmek veya 2 yemek kaşığı sade mısır gevreği ya da yulaf ezmesi. Yanında yağsız peynir grubundan 1-2 dilim light dil; lor veya kaşar. Birer adet söğüş domates veya salatalık; 4 adet yağsız yeşil ya da siyah zeytin; açık veya limonlu çay.
Ara öğün: 11.00’de bir porsiyon meyve (200 gram ince dilim kavun; karpuz; kiraz veya kayısı); 2 adet grissini.
Öğlen: 12.00-15.00 arasında yenecek ana öğünde 4 adet yağsız köfte veya 120 gram yağsız tavuk ya da 120 gram balık. Yanında 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı mevsim salatası; 1 dilim kepek ekmeği; isteğe bağlı 1 su bardağı diyet yoğurt.
Saat 16.00: Bu ara öğünde yine 1 porsiyon meyve ve 2 grissini.
Akşam: 18.00-20.00 saatleri arası 4 kaşık zeytinyağı ile pişirilen bol limonlu sebze yemeği; yanında 1.5 su bardağı makarna ya da pilav; üzerine diyet yoğurt; mantar veya domates sosu.
22.00: Bu saatteki son ara öğünde bir porsiyon meyve ve yatarken mutlaka su.
Egzersiz programı
• Nurseli İdiz diyetinde haftada en az 3-5 kere egzersiz yapılacak ve bu çalışmalardan önce ılık su içilecek.
• Doğada yürüyüşler 30 dakikadan başlayıp 60 dakikaya çıkarılacak.
• Hiçbir zaman nefes nefese kalınacak egzersiz yapılmayacak. (Tempolu bir yürüyüş daha çok yağ yaktırır. Doğa yürüyüşüne alternatif yürüyüş bandı olabilir.)
• 30 dakikalık yürüyüşten sonra karın; kalça; sırt egzersizleri ve lokal çalışmalar yapılabilir.
ZONE DİYETİ :
Su en iyi dostunuzdur. Şeker düşmanınızdır!
Avuç içi büyüklüğünde protein yiyeceksiniz; daha büyük olmayacak.
Yediğiniz her bir tabağın 3 te 2 si karbonhidrat; 3 te 1 i protein olacak.