Saçlarınızın döküldüğünü mü düşünüyorsunuz? Size tavsiyem: öncelikle saçlarınızdaki dökülmenin normal sınırlar içinde olup olmadığından emin olun. Eğer; saçlarınızın olması gerekenden daha fazla döküldüğüne karar verdiyseniz o zaman bunun nedenlerini araştırın. Ve tabi sırada çözüm bulmak var.

İşte saç dökülmeleri ve çinko ile ilgili merak edilen sorular ve cevapları:

Normal bir saç dökülmesi ne miktarda olur?

§ Günde 50-100 adet saç telinin dökülmesi normal sınırlar içerisinde kabul ediliyor.

Herhangi bir saç hastalığım yok; fakat saçlarım çok dökülüyor. Sebepleri neler olabilir?

§ İlkbahar ve sonbahardaki iklim değişimleri
§ Bilinçsiz olarak uygulanan zayıflama diyetleri
§ Yetersiz ve Dengesiz Beslenme; vitamin ve mineral eksiklikleri (özellikle Çinko eksikliği)
§ Hamilelik ve emziklilik dönemi
§ Ailesel yatkınlıklar
§ Kalitesiz saç ürünlerinin kullanımı
§ Anemi; ağır geçirilmiş ateşli hastalıklar gibi hastalıklar veya bazı ilaç kullanımları
§ Yaşadığı ortamın fiziksel şartları (kişinin stresli olması da saç dökülmelerini olumsuz etkilemektedir.)
§ Bunlardan özellikle Çinko eksikliğine dikkat çekmek istiyorum.

Bu maddelerden saç ve çinko ilişkisi üzerinde duralım:

ÇİNKO nedir?
§ Yaklaşık 100 enzimin yapısına giren ve vücutta oluşan biyokimyasal reaksiyonların devamı için gerekli vazgeçilmez minerallerden biridir.
Çocuklarda büyüme gelişmede; bağışıklık sisteminde; tat ve koku almada önemli rol oynar.

Bir kişinin günlükçinko gereksinimi ne kadardır?
§ Erişkin kadınlarda gereksinim 12 mg/gün;
§ Erkeklerde 15 mg/gün;
§ 1–10 yaş çocuklarda ise 10 mg/gün’dür.

Çinkodan zengin besinler nelerdir?
§ Çinko aslında yiyeceklerin çoğunda bulunur. Fakat bazı besinlerde bulunan çinkodan vücudumuzun yararlanması daha güçtür. Örneğin hayvansal kaynaklı yiyeceklerdeki çinkonun emilimi; bitkisel kaynaklı yiyeceklere oranla çok daha yüksektir. Dolayısıyla hayvansal bir besinden sağladığımız çinko ile bitkisel bir besinden sağladığımız çinkodan vücut aynı oranda yararlanamamaktadır.
§ Hayvansal kaynaklılardan Kırmızı et; karaciğer; yumurta ve kabuklu deniz ürünleri çinkodan oldukça zengindir. Bunun dışında süt ve süt ürünleri de fazla miktarda çinko içerir
§ Bitkisel kaynaklı besinlerden ise badem içi; ceviz; kuru baklagiller; buğday; bulgur ve mantar çinkodan zengin besinlerdir.

Çinko Yetersizliğinde başka olumsuz durumlar görülür mü? Nelerdir?
§ Çinko yetersizlik belirtileri;
§ Çocuklarda büyüme geriliği;
§ Karaciğer ve dalak büyümesi;
§ Cinsel organın gelişememesi;
§ Tırnak bozuklukları;
§ İştahsızlık;
§ Cilt yaraları;
§ Yara iyileşmesinde gecikme;
§ Eklemlerde şişme ve sertleşme şeklinde olabilmektedir.

Çinko yetersizliğini önlemek için ne yapılmalı?
§ Çinko yetersizliğini engellemek veya önlemek için mutlaka önerilen miktarlardaki çinko vücuda alınmalıdır; bu da yüksek miktarda çinko içeren besinleri tüketmekle sağlanabilir. Besinlerle çinko alımlarınız yetersizse bir uzamana danışarak çinko tabletlerini de kullanabilirsiniz.

Not:Hamile ve emzikli bayanlarda çinko gereksinimi daha yüksektir. Gereksinimler karşılanamadığından bu dönemdeki bayanlarda çinko yetersizlikleri sıklıkla görülmektedir. Bunun yanında; hamileliğe bağlı hormonal değişiklikler de çinko yetersizliğine neden olmaktadır. Bu yüzden özellikle hamilelik ve emziklilik döneminde yeterli ve dengeli beslenmeli; yeterli çinko alıp alınmadığından emin olunmalıdır. Gerektiğinde bir uzmana danışarak çinko suplemanları kullanılabilir.

Bu makale www.beslenmevediyet.org beslenme portalinde de yayınlanmaktadır.
SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN BESLENMEDE UYGULANMASI GEREKEN ÖNEMLİ NOKTALAR

1-Aşırı besin tüketiminden uzak durun.
v Porsiyon miktarınıza dikkat edin.
v Tabağınıza yeterli miktarda yiyecek koyun.
v Tabağınızdaki yemeği bitirmeye çalışmayın doyduysanız; kalan miktarı tabağınızda bırakın.

2-Öğün atlamayın.
v Sağlıklı Beslenme için; günde 3 ana öğün (kahvaltı; öğle ve akşam) ve 2-3 ara öğün (kuşluk; ikindi ve gece) tüketilmelidir.
v Atlanan öğün; kişinin çabuk acıkmasına neden olur; böylece kişi; bir sonraki öğünde daha çok besin tüketir. Bunun sonucunda ise vücuda fazladan enerji alınmış olur; kilo alımları meydana gelebilir.
v Atlanan öğün; kan şekerinin regulasyonunda düzensizliğe yol açacaktır.

3-Psikolojik sorunlar sonucunda besin alımlarınızda artış olabilir. Bu da; kilo alımlarına yol açabilir. Lütfen Dikkat !
v Psikolojinizin; çeşitli şekillerde beslenmenizi etkilemesine izin vermeyin.
v Bu gibi durumlarda yapılması gereken; uzman kişiden sorununuz için yardım almak olmalıdır.

4-Sadece zevk için değil; ihtiyacınız kadar besin tüketin.

5-Fast–food beslenmeden mümkün olduğunca uzak durun.
Fast-food beslenme biçimi; gereğinden fazla enerji alımına neden olmaktadır. Aynı zamanda vitaminler; mineraller; posa gibi önemli besin ögelerinden de oldukça fakirdir. Bu yüzden mümkün olduğu kadar fast-food beslenmeden uzak durun. Tüketmeniz gerektiğinde ise; yeterli ve dengeli bir öğüne uyacak cinsten menuler seçin.

6-Tek yönlü beslenmeden sakının.
Tüketilen her bir öğünde 4 ana besin grubu da bulunmalıdır.
Bu besin grupları: 1- Ekmek-tahıl grubu;
2- Süt ve ürünleri grubu;
3- Meyve-sebze grubu;
4- Et-kurubaklagiller-yumurta grubu’ dur.
! Yeterli ve Dengeli beslenmeyi sağlamak için; Bu 4 temel besin grubundan her öğünde tüketmeye dikkat edin.

7-Yavaş yemek yiyin.
Doygunluk hissi; yemek yendikten 20 dakika sonra hissedilmeye başlanır.

Bu yüzden yavaş yemek yemeye özen gösterin.
Lokmalar arasında çatal kaşığı masaya bırakmak; hızlı yemenin engellenmesine yardımcı olabilir.

8-Besinleri iyi çiğnenerek yiyin.
Besinlerin iyi çiğnenmesi; sindirime yardımcı olacaktır.

9-Fiziksel aktivitenizi mümkün olduğunca arttırın.
Sadece kilo vermek için değil; sağlıklı bir yaşam için fiziksel aktivite arttırılmalıdır. Her gün düzenli şekilde yürüyüş (30-45 dakika ; tempolu; rahat ayakkabıyla olmak kaydıyla) yapılmalıdır.

Günlük hayatınızda daha hareketli olmaya çalışın.
Örneğin ; Gideceğiniz yere araba; dolmuş; otobüs vb. ulaşım araçları kullanmak yerine yürüyerek gidebilsiniz. Veya bindiğiniz araçtan bir veya iki durak önce inip; yürüyerek devam edebilirsiniz.

10-Bol su için.
Tüketilmesi önerilen su miktarı ortalama 2;0 - 2;5 litredir.
Bu miktarın altına inmemeye dikkat edin.

11-Tükettiğiniz yağın cinsine dikkat edin.
Margarin; tereyağı; gibi katı yağlardan uzak durun.
Sıvı yağları tercih edin. Sıvı yağların tüketiminde çeşitliliği sağlayın. Örneğin; salatalarda zeytinyağı; yemeklerde ayçiçeği yağı veya mısırözü yağı vb. gibi

12-Rafine; saflaştırılmış besinler yerine (beyaz un; beyaz şeker gibi) kepekli ve tam tahıl ürünleri tercih edin.

13-Besinleri mevsiminde bol ve ucuz bulunduğu döneminde tüketin.
Hem sağlık; hem de ekonomi açısından meyve ve sebzeler mevsiminde tüketin.

14-Tüketeceğiniz besinlerin hijyenik olmasına dikkat edin.
Besinlerde hijyen ile ilgili yapılan herhangi bir dikkatsizlik sonucu ortaya olumsuz pek çok sonuç çıkabilmektedir (Besin zehirlenmeleri gibi).
Bu yüzden; besinler hijyen kurallarına uygun şekilde temizlenmeli; hazırlanmalı; pişirilmeli ve servis edilmelidir.