Koah Hastalarında Beslenme Tedavisi
KOAH HASTALIKLARINDA BESLENME TEDAVİSİ
* KAOH hastaları için sağlıklı bir diyet ve ideal kilo çok önemlidir. Fazla kilo; kalp için fazladan yük demektir. Bu da akciğerin daha fazla oksijen harcamasına yol açar. Fazla kilonun diyaframda oluşturduğu fazla yağlar da akciğerlerin genişlemesini güçleştirir.
* Çok zayıf olmak solunum kasları dahil tüm kasları zayıflatır. Ayrıca vücudun enfeksiyonlara karşı dayanma gücünü de azaltır. Fazla kilolu veya çok zayıf olmak zararlı olduğundan ideal kiloya ulaşılmalıdır.
* Diyet enerjisinin yarısı yağdan gelmelidir (Yağ oranı yüksek yiyeceklerin tüketimi arttırılmalı; nişastalı; unlu ve şekerli yiyeceklerin tüketimi azaltılmalı)
Yağ Oranı Yüksek Yiyecekler
A:Bitkisel Yiyecekler
Yağlı kuruyemişler
Zeytin
Zeytin yağı; mısırözü yağı; ayçiçek yağı;soya yağı
B:Hayvansal Yiyecekler
Süt; yoğurt; peynirler
Etler (dana; koyun; tavuk; balık)Yumurta
* Diyet kalsiyum; mağnezyum; fosfor; potasyum açısından zengin olmalıdır. bu mineraller solunum kaslarının kasılmasında görev alır
Bu Minerallerden Zengin Yiyecekler
- Süt; yoğurt; ayran; peynirler; kurubaklagiller; (kurufasulye;nohut; mercimek; barbunya)
- Meyveler ( özellikle kurutulmuş olanlar); balıklar; etler( tavuk dana koyun)
- Her türlü sebzeler ( özellikle koyu yeşil yapraklı olanlar)
- Kuruyemişler ( özellikle ceviz; fındık; badem)
SIVI: Günde 8 bardak su tüketilmelidir. Sıvı alımı balgamı yumuşatır.
KAFEİN: Kahve kola çay gibi kafein içeren içecekler vücutta su kaybına yol açar. Ayrıca balgam yoğunluğunu da arttırır.
SİGARA: KOAH ın en önde gelen nedenidir. Sigara içen her beş kişiden biri KOAH riskiyle karşı karşıyadır. Daha öncelerde sigara içenler ve pasif sigara içicileri de KOAH için potansiyel adaylardır.
ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
SABAH:
B.peynir 1 kibrit kutusu veya haşlanmış yumurta veya krem peyniri
1 su bardağı şekersiz süt veya çay
Domates salatalık; ekmek (Az miktarda)
Pekmez; zeytin; tereyağ
ÖĞLE/ AKŞAM :
Et yemeği; yoğurt; çorba; z.ylı sebze
Pilav Makarna (Az miktarda); ekmek (Az miktarda)
Salata
GECE:
Süt 1 S.B.
Günde üç küçük öğün ana yemek ve üç ara öğün ara yemek yiyin. Böylece mide çok dolmaz ve diyaframa daha az basınç uyguladığı için nefes almada sıkışmalar azalır.
Öğle yemekleri biraz büyük öğünler olabilir fakat akşam yemeklerinin miktarları az olmalıdır. Yemek yedikten sonra yatılmamalıdır.
CHO ( karbonhidratlı) içeceklerden ve gaz yapıcı besinlerden kaçınılmalıdır.
Gaz midenin şişmesine sebep olur. Diyaframa baskı yaparak solunumu güçleştirir. (Elma; fasulye; brokoli; mısır;soğan; karnabahar; kavun; bezelye; nohut; börülce; biber gaz yapan yiyeceklerdir.)
Nefes darlığı olan hastalarda çiğnemenin daha kolay olduğu yumuşak yiyecekler seçilmelidir.
Eğer tansiyonunuz varsa;
Yemekleri tuzsuz yapın; tuzsuz zeytin tüketin; turşu salamura ve benzeri yiyecekleri tüketmeyiniz.
Eğer kalp rahatsızlığınız varsa;
Beyaz eti daha çok tüketiniz; yemeklere sıvı yağ kullanınız
Kahvaltıda katı yağlar yerine zeytinyağı kullanınız
Bazı yiyeceklerden uzak durunuz.
-Sakatatlar ( karaciğer beyin böbrek dil dalak işkembe yürek)
-Çok tatlı yiyecekler ( kaymak krema çikolata pasta kek kuruyemiş)-Katı yağlar ( tereyağ margarin kuyruk yağı); kırmızı et
-Yağda kızartılmış her türlü yiyecek (et sebze hamur işleri)
-Alkollü içecekler meşrubatlar sigara ; salam sosis sucuk pastırma gibi et türevleri
Kiloluysanız veya şekeriniz varsa;
- Şeker ve şekerli tatlılar( bal; reçel; marmelat; çikolata; dondurma) kurabiye; kek; pasta
- Alkollü içecekler; meşrubatlar sigaraTereyağ; margarin; kaymak; krema yağlı kuruyemişler( fındık; fıstık)salam; sucuk; sosis; pastırma; sakatalar(karaciğer; beyin; böbrek; dil; dalak; işkembe; yürek)