Kolesterol seviyesindeki %10 azalma kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini %25-50 oran azaltmaktadır. Amerikan Sağlık Derneği tarafından yayımlanmış ve yüksek kolesterollü bireyler üzerinde yapılmış olan bir çalışmaya göre meyve sebze kuru baklagil ve yağlı tohum bakımından zengin bir diyet takip etmek   LDL (kötü) kolesterolü yüzde 13 oranında düşürüyor. Bu düşme oransal olarak total kolesterolü tehlike sınırlarından daha iyi bir yere getirebiliyor.  Bunun yanı sıra ilaç alınıyorsa da hekim kontrolünde devam edilmelidir.

Kolesterol yüksekliğinde bu gıdaları arttırın;

Zeytinyağı

Meyve-Sebzeler

Kuru baklagiller

Tam buğday ekmeği bulgur karabuğday kinoa yulaf

Soya ve soya ürünleri

Kolekstrol yüksekliğinde bu gıdaları azaltın;

Katı yağlar

Şarküteri ürünleri

Yağlı ve yağda kızartılmış etler

Kremalı ürünler

Paketli-işlenmiş gıdalar

Tam Yağlı peynir süt yogurt

Kolesterolu kontrol altına almak için;

Posa tüketimi artırmalı

Doymuş yağ uzak durulmalı

Düzenli fiziksel aktivite yapılmalı

İdeal vücut ağırlığında olmalı