GUT - ÜRİK ASİTTEN FAKİR BESLENME ÖNERİLERİ

Günde 3 ana 3 ara öğün olmak üzere toplam 6 öğün besleniniz.

Her öğün öncesi 2 bardak su içiniz.

Günde 4-9 porsiyon çiğ sebze meyve tüketiniz. Kabuklu yenebilen meyveleri soymayınız ve günlük posa tüketiminizi arttırmaya çalışınız.

Kepekli çavdarlı yulaflı ekmeği tercih etmeyiniz.

Haftada 1 kez haşlanmış tam yumurta 1 kibrit kutusu beyaz peynir yerine yenebilir.

Sızma zeytinyağı ile birlikte mısırözü yağı veya soya veya fındık yağını eşit oranda karıştırıp yemeklerinizde bu yağ karışımını tercih ediniz.

Haftada 2-3 kez balık tüketiniz. Yağlı balıklar tüketmeyiniz.

Ürik asit yüksekliğinde bazı sebzelerin ve besinlerin gün içerisinde tüketimine ve miktarına dikkat etmeniz gerekli Ürik asiti yükseltebilecek besinlerin miktarı:

Kırmızı eti günde yalnızca 60 gr kadar ( 2 köfte kadar )

Ispanak 200 gr

Bezelye 60 gr

Karnabahar 200 gr

Mantar 50 gr

Kuru fasülye 60 gr

Nohut 60gr

Mercimek 60 gr

Bulgur 60 gr

Kuşkonmaz 60 gr

Yukarıda yazılı olan yiyeceklerin içersinden   günde yalnızca 1 besinden  1 porsiyon kadar tercih ediniz.

YENİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER

Sakatatlar (karaciğer beyin böbrek işkembe dil v.b)

Ançuez sardalye ördek ve kaz eti gibi av hayvanı etleri

Tam yağlı peynirler sucuk salam sosis pastırma

Yağlı gıdalar ( kaymak krema mayonez çikolata ve yağlı soslar)

Yağlı etler yağlı balıklar ve tavuk derisi tereyağı kuyruk yağı içyağı margarin yağı

Yağda kızartma veya kavurmalar Yağlı hamur işleri ve hamur tatlıları

Tam yağlı süt alkollü içkiler hazır meyve suları meşrubatlar