Sürekli zamanla yarış içinde olduğumuz bir dünyanın parçasıyız. Dürüst ol: Stres en yakın arkadaşından bile yakın. Sabahları alarmı kaç kez daha öteliyorsun biraz daha sıcacık yatağında kalabilmek için? Gün içersinde masanın kuş tüyü yastıktan farkı yok gözünde. Sürekli yorgun hissediyorsun ve  kahve bardağın eline sanki yapışmış. Geceleri ise uyku alemine girişte takılı mı kalıyorsun?T amam bilet için yazıyı okumaya devam et.

Uykunun gün boyunca nasıl hissettiğin üzerinde büyük bir etkisi vardır. Beslenme uyku düzeninde büyük rol oynar. Serotonin; sakin huzurlu iyimser ve olumlu hissetmemize yardımcı olan ‘’kendini iyi hisset ‘’ maddesidir. Vitamin B6 B12 folik asit serotonin salınımını teşvik ederek sağlıklı uykuya geçişine yardımcı olur.

İşte biletin! Bedenini sakinleştiren serotonin düzeyini  artıran ve dinlendirici uykuya hazırlayan birkaç besin.

1. Kompleks karbonhidratlar

Tam tahıllı ekmekleri tahılları kepekli makarnayı kurubaklagilleri ve esmer pirinci kucaklayın.Kurabiye kek hamur işleri tatlılar ve diğer şekerli gıdalar gibi basit karbonhidratlardan  kaçının. Bu besinler  serotonin seviyesini azaltıcı eğilimdedir ve uykunuzu kaçırırlar.

2. Yağsız proteinler

Az yağlı peynir tavuk hindi ve balık yağsız proteinlerdendir. Bu besinler elzem aminoasit olan triptofandan zengindir ve serotonin düzeyini artırırlar .Öte yandan  yağlı peynirler tavuk kanatları veya bol yağda kızartılmış balıktan kaçının. Bunların sindirimi uzun sürer ve sizi uyanık tutabilir.

3. Kalp dostu yağlar

Doymamış yağlar sadece kalp dostu değildirler  aynı zamanda serotonin düzeyinide yükseltirler.Fıstık ezmesi ceviz badem kaju fıstığı fıstık ve fındık bu gruptaki besinlerin başlıcalarıdır.Patates kızartması patates cipsi ve diğer yağlı atıştırmalık gibi doymuş ve trans yağ içeren yiyeceklerden kaçının. Bu besinler serotonin düzeyini aşağı çeker.

4. İçecekler

Bazı içecekler uykuyu teşvik ederken bazıları da uykuyu önler.Anne sözü  dinlemelisin .Yatmadan önce içilen bir bardak süt  kaliteli uyku için doğru bir seçenek.Nane ve papatya çayını da alternatif seçenekler. Evet haklısın suçlu olan genlerin.Araştırmalar sonucunda 2 DNA molekülünün kafein tüketimine yatkın olduğu bulundu.Ama rahat bir uyku istiyorsan günlük kafein alımını sınırlaman gerekiyor.

5. Taze Bitkiler

Taze bitkilerin vücut üzerinde yatıştırıcı etkisi olabilir. Örneğin adaçayı ve fesleğen gerginliği azaltan ve uykuyu teşvik fitokimyasallar içerirler. Adaçayı ve fesleğen ile ev yapımı sağlıklı soslar hazırlayabilirsin.Unutma hazır aldığın sosların şeker oranı yüksek!

Uykuya teşvik eden atıştırmalıklar:

1)- Yarım kase az yağlı yoğurt ile 1/3 orta boy muz

2)- İnce bir dilim tam buğday ekmeği  üzerine 1 tatlı kaşığı  fıstık ezmesi  

 Biletin artık elinde. Tatlı rüyalar.