Büyüme ve gelişimin en hızlı yaşandığı dönem olan çocukluk çağları beslenme alışkanlıklarının benimsendiği bir dönemdir.Bu dönemde sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmeleri büyüme ve gelişimlerinin sağlıklı olabilmesi için yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıklarını edinmeleri çok önemlidir.Bu dönemde en önemli mutlaka çocuklara kahvaltı alışkanlığı edinmelerini sağlamak doğru besin tercihlerini yapabilmek acur cubur yerine meyve ve sağlıklı atıştırmalıklar tüketmeye teşfik etmek gerekmektedir.
0-1 Yaş Beslenmesi:
Dünya’ya yeni gözlerini açan bebeklerin en önemli besini anne sütüdür. Anne sütü ilk 6 ay yeni doğan bebeğin besin ihtiyaçlarını tamamen karşılamaktadır.
Anne sütü;
I. Her annenin sütü bebeği için özeldir. Bebeğinin ihtiyaçlarına göre süt salınımı sağlanmaktadır.
II. İçerdiği bağışıklık güçlendirici faktörler ve mineraller ile anne sütü alan bebeklerin enfeksiyonlara yakalanma riski ve ishal görülme riski daha düşüktür.
III. Anne sütü sterildir.
IV. Anne sütü K ve D vitaminleri hariç tüm vitaminleri içerir.
V. Anne ile bebek arasında ki bağı güçlendirir.
VI. Bebeğin psikolojik olarak da gelişimine rahatlamasına katkı sağlar.
VII. Anne sütü alerjik reaksiyonlara karşı koruyucudur.Anne sütü alerjik değildir.
VIII. Anne sütünün sindirilebilirliği çok yüksektir.
IX. İçerdiği  yararlı mikroorganizmalar sayesinde bağırsaklarlarını koruyarak bebeğin büyümesine katkı sağlamaktadır.
X. Anne sütü bebeğin beyin gelişimine katkı sağlar
XI. İlerki dönemlerde kalp –damar hastalıkları kronik hastalıklara karşı koruyucurudur.
XII. Anne sütü annenin de sağlığına katkı sağlar;Annenin doğum sonrası rahmin daha hızlı toparlanması annenin bebeği ile daha sıcak bir bağ oluşturması bazı kanser tülerine karşı(göğüs yumurtalık gibi)koruyucu olması gibi anne sağlığı açısından da emzirmek çok önemlidir
Ek Besinler
I. İlk 6 ay sadece anne süt
II. 6.aydan sonra başlanan ek gıdalar bebeğin günlük enerji ihtiyacının %50’sini aşmamalıdır.
III. Ek besinler tek tek denenmelidir. Bir çok besin aynı anda verilemesi bebeğin besinlerin tadını karıştırmasına neden olabilir.
IV. 6. Ayda------Anne sütü yoğurt taze sıkılmış meyve suları sebze çorbaları muhallebi yumurta sarısı(1/4).6.ayın sonunda kıymak eklenebilir.
7.ayda -----et tavuk balık eklenebilir.7.ayın  sonunda tam yumurta verilebilir.
8.ayda bebeğiniz hafif pütürlü gıdaları tüketebilir.Bazı besinlerin alerjik etkisi olabilir(domates çilek yumurta beyazı balık gibi) bu nedenle besinler dikkatli denenmelidir.
8.ayın sonunda bebeğiniz evde pişen tüm yemekleri tüketmeye başlayabilir. Kurubaklagilleri de artık yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
0-1 Yaş aralığında sakıncalı besinler…..Çay Bitki çayları bal bakla bir yaşından küçük çocuklara önerimemektedir.