Bu tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Hem çok pratik hem çok sağlıklı. Domatesin suyuyla pişen kabak yemeğimin 1 porsiyonu sadece 260 kalori. Diyet yaparken rahatlıkla tüketebileceğiniz üstelik yağ yakmanızı da hızlandıracak bir tarif.

Malzemeler

4 orta boy kabak

2 orta boy kırmızı kapya biber

2 orta boy domates

1 küçük boy soğan

2 diş sarımsak

1 bağ dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Pul biber

Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayıp sarımsakla beraber 2 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe kavurun. Daha sonra üzerine küçük küçük doğradığınız kırmızı biberleri ve küp küp doğradığınız kabakları ekleyin. Kabaklar hafif sararana kadar yağda çevirin. En son üzerine domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Domates suyunu bırakıp kaynamaya başladıktan sonra tuz ve pul biberi de ekleyip ocağın altını kısın. Piştikten sonra üzerine dereotunu eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun :))