Çalışma yaşamı insana belirli bir disiplin ve planlama getirse de insanların çoğu beslenmelerine ve öğün düzenine bir disiplin ve plan yapmakta zorlanıyorlar. Gün içerisinde sıklıkla  Öğle öğünleri genelde “tek çeşit gıda” ile geçiştiriliyor  çoğunlukla büyükçe bir porsiyon salata yeterli görülmekte ya geçiştirilmekte veya hiç tüketilememektedir.

Yine işe yetişememe  servisi kaçırma endişesi  çalışanların büyük çoğunluğunda “sabah kahvaltısı “  gibi çok önemli bir öğün atlanıyor veya bir simit/poğaça ve çayla geçiştiriliyor. Oysa ” kan şekeri dengesi ve verimli bir iş performansı” için besin öğeleri içeriği doğru planlanmış bir kahvaltı öğünü  önemli bir alışkanlık olmalıdır. Akşamüzeri kişide kan şekeri yavaş yavaş  düşer bu durumda sürekli “çay kahve ve tatlı bisküvi çikolata” gibi atıştırmalıklarla gün devam eder. İçeriği oldukça yağlı şekerli olan bu tür yiyecekler hem besin öğeleri açısından zayıf ancak enerji içerikleri yüksek olmasından dolayı  “ kilo artışını büyük ölçüde tetikler. Akşam yemekleri; ülkemizde bu öğün besin çeşitliliği yönünden zengin zaman a çısından çok uzun bir masa keyfini içerir en büyük hata; beden biyoritminin azaldığı ve hareketin çok kısıtlı olduğu akşam yemeklerinin “kalori fazlalığıdır.”