Avakado herkesin damak tadına uymayan bir meyve olsa da faydaları düşünüldüğünde hiç de yabana atılacak gibi değil .Görünüm olarak armutu andıran tat olarak da ceviz tadı veren bazıları koyu yeşil bazıları da koyu mor renkte olan yüzeyleri çoğu zaman pütürcüklü güzel bir meyve aslında.
Meyvenin bütünlüğü bozulup havayla temes ettiğinde çok çabuk kararıp bozulabilmekte.Bu nedenle de çabuk tüketilmesi gerekir.
Avakado faydaları gereği bir çok kozmetik ürün ve ilaçta kullanılmaktadır.Özellikle E ve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve ve içerdiği omega 3 yağlarla vücut için çok değerli.
Avakado yüksek miktarda yağ içeriği ile zayıflama diyeti yapanları tüketim konusunda düşündürüyor olabilir.Fakat meyvenin asıl gücü içerdiği bu yağlardan gelmektedir.1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limonun suyu ile püre yapılıp özellikle balığın yanında tercih edilebilir.Bu şekilde balığın zayıflamadaki etkisini daha da arttırmış olursunuz.
Faydalarını şöyle bir inceleyelim
*Kalp için koruyucu mükemmel bir dost.İçerdiği potasyum kalp krizi riskini azaltır.Ayrıca bu yüksek potasyum yüksek tansiyonu düşürmeye de yardımcıdır.
*Avakado yüksek miktarda yağ içeriyor dedik ve bundan korkmamamız gerektiğini de tekrar belirteyim.İçerdiği yağların büyük çoğunluğu vücut için son derece yararlı tekli doymamış yağlar.Bu yağlar ve içerdiği muhteşem liflerle vücudumuzdaki kötü kolesterolü(LDL) düşürmeye ve yararlı kolesterol dediğimiz HDL kolesterolü korumaya yardımcıdır.
*Avakado yüksek lif içeriği E ve C vitamini ve folik asit(folat) zengini olmasıyla hem kalp hastalıklarına hem de kansere karşı vücudu koruyan mükemmel bir meyve.
*Kanımızda başka bir yağ türü olan trigliseritlerin yüksek olması vücut için zararlı bişey.Avakado kötü kolesterolü düşürdüğü gibi trigliserit miktarını da düşürür.
*Ayrıca avakado antioksidan özelliği ile vucudun hücrelerine zarar verip kansere yol açan zararlı serbest radikallerle savaşarak kansere karşı korur.
Nasıl kullanılabilir?
Avakadoyu kabuklarını soyup zeytinyağı yerine alternatif olarak salatalarınıza dilimleyebilir veya püre haline getirip ekleyebilirsiniz. Ya da etin balığın yanında avakado püresini garnitür olarak kullanabilirsiniz.
İyi yaşam dileklerimle...