Ramazan ayında beslenme alışkanlıkları tümüyle değişir. üç ana öğün olan günlük beslenme düzeninin iki öğüne indirilmesi ve özellikle hamur işleri tatlılar kırmızı et ekmek pilav ve makarna tüketiminin artması  beslenme düzenini olumsuz etkileyebilir. Oysa oruç tutarken sağlıklı ve çeşitli besin seçenekleri ile yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması esas olmalıdır. Ramazan ayında bireylerin yaş cinsiyet ve fiziksel aktivitelerine göre günlük almaları gereken enerji protein karbonhidrat yağ vitamin ve mineral oranlarının değişmediği ve bu süre zarfında da sağlığın korunması açısından yeterli ve dengeli beslenmenin gerekli olduğu unutulmamalıdır.

Yeterli ve dengeli beslenmenin ramazan ayında da sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az iki öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir..

SAHURSUZ ORUÇ TUTULMAMALIDIR. Çünkü sahurda yenilen hafif bir öğün gün boyu açlığı engelleyecek açlık süresinin çok uzamasını engelleyerek oluşabilecek kan şekeri düşüşünü kontrol altına almayı sağlayacak yorgunluk baş ağrısı unutkanlık ve zihinde oluşacak dikkatsizliği önleyecektir.

 Genelde sahurda oruç tutan bireyler günü daha tok geçireceğine inanarak hamur işleri dediğimiz mantı makarna börek gözleme ekmek ve kızartma ağırlıklı besinleri fazla miktarda tüketmektedir. Sahuru yatmadan önce yapan veya sahurda uyanıp bu tür yiyecekleri yiyen bireyler için bu çok tehlikelidir. Çünkü uyandıklarında midede ağırlık yanma ve ekşime hissedebilmektedirler. Bu durumu engellemek için sahurda yumurta peynir tuzsuz zeytinden oluşan proteinden zengin ve domates salatalık yeşillik içeren  kahvaltılık tarzı beslenme ile sahur yapılmalıdır.

  İftara veya çorba gibi hafif yemeklerle başlanılması 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği sebze yemeği veya salatayla devam edilmesi uygundur. Yine enerji veren ancak kan şekerini dengeli bir biçimde yükselten besinler (beyaz ekmek pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek olan gıdalar yerine bulgur pilavı kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi posalı besinler) tercih edilmelidir.

   SU TÜKETİMİNİ ARTTIRIN. Günde ortalama 2- 2 5 litre su içmeye bununla birlikte enerji verirken sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran taze sıkılmış meyve suları soda sebze suları vd. içmeye özen gösterilmelidir.

  ARA ÖĞÜN TÜKETİN: iftardan 1 5-2 saat sonra meyve ve süt/yoğurt/ kefir ile ara öğün yaparak kan şekerinizi dengede tutun.

  İftarda aşırı şerbetli yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç güllaç muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edilmelidir.

  Yemekleri hızlı yemekten kaçınmalı yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek yenilmelidir.

  İftar yemeğinden hemen sonra televizyon veya bilgisayar karşısına geçmek koltukta dinlenmek yerine biraz hareket etmek kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olması açısından yararlı olmaktadır.

  Ramazan ayında yemeklerin pişirme yöntemleri de çok önemlidir. Özellikle ızgara haşlama ve fırında yapılan yemekler tercih edilmeli kavrulmuş tütsülenmiş ve kızartılmış besinlerden uzak durulmalıdır.

  Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için yemeklerde lif oranı yüksek gıdalar (kurubaklagiller kepekli tahıllar sebzeler) ve ara öğünlerde de taze ve kuru meyveler ceviz fındık badem gibi kuru yemişler tercih edilmelidir.