Malzemeler:
-1 çay b. yeşil mercimek
-1 çay b. kinoa
-1 orta boy soğan
-1 silme yemek kaşığı tereyağı
Kinoa 2 çay bardağı su ile haşlanır. Başka bir tencerede yeşil mercimek haşlanır.
Yemeklik şekilde doğranan soğan tereyağı ile kavrulur. Kavrulan soğan ve haşlanan yeşil mercimek suyunu çeken kinoa ile karıştırılır.